Лето здесь официально, и уже принесло несколько довольно жарких и влажных дней. Но какой лучший способ спастись от жары, чем бутылка шампанского со льдом? Чтобы помочь, мы выбрали несколько наших любимых бутылок из США, Франции, Германии и Италии, которые вы захотите иметь под рукой в ​​течение летних месяцев.

Новый взгляд на игристое вино в долине Уилламетт

От Buhl 2015 Riesling Brut Sekt Sparkling (Pfalz) 45 долларов, 94 балла . Этот ослепительный рисунок из рислинга представляет собой нежный бисквит и бриошь с концентрированными нотами желтого яблока и груши. Приготовленный традиционным методом, его острый оттенок тонкий и стойкий, наполняя вкус богатым, но податливым муссом. Пикантная лаймовая и лимонная кислотность создает потрясающий эффект. Послевкусие исключительно долгое, с шелковисто-медовым оттенком. Выбор редактора . - Анна Ли К. Иидзима

Casa Setaro 2014 Classic Method Caprettone (игристое вино) $ 22, 93 балла . Этот соблазнительный бенгальский огонь из Кампании, сделанный из местного одноименного сорта винограда, открывается нежными интригующими ароматами весенних полевых цветов, цитрусовых и белых косточковых фруктов. Отражая нос, яркое небо включает спелую грушу, яблоко, цукаты из нектариновой цедры и корочку хлеба, обрамленные яркой кислотностью и небольшими элегантными пузырьками. В завершение звучат ноты лимона и минералов. -Керин О 'Киф

Domaine Carneros NV Cuvée de la Pompadour Brut Rosé Sparkling (Карнерос) 37 долларов, 92 балла . Этот бенгальский огонь из выращенных в поместье Пино Нуар и Шардоне - сухой, ореховый и пряный, с кремовой ноткой бриоши и печеного яблока. В бокале он эволюционирует, чтобы показать насыщенную кислотность и свежесть цитрусовых, а зернистая текстура добавляет ему сложности. Виржини бун

Planeta 2013 Method Classico Brut Carricante (Сицилия) 40 долларов, 92 балла . Этот прекрасный бенгальский огонь, сделанный из местного винограда сорта Карриканте, предлагает пьянящие ароматы испанской метлы, спелых фруктов фруктового сада и средиземноморского скраба. В свежем, пикантном вкусе ноты мандарина и лимона подчеркивают желтое яблоко и спелую грушу на фоне изысканного стойкого перляжа. Острая кислотность усиливает насыщенный вкус. Палм-Бэй Интернэшнл. —К.К.

Жан-Ноэль Хатон 2013 Blanc de Blancs Brut (шампанское) $ 55, 92 очка . Вино с ароматом весенних цветов, свежим цитрусовым и мягким фоном спелых яблок. Это вино интенсивной текстуры, минеральное и пикантное. Эти элементы контрастируют с богатой фруктовостью и хорошей кислотностью. Вино можно было выдерживать дольше, и оно станет лучше с 2020 года. -Роджер Восс

Liebart-Régnier 2012 Excélia Brut (шампанское) $ 60, 92 балла . Это элегантное сочетание Пино Нуар и Шардоне - лучшее шампанское от производителя из долины Марны. У него хороший баланс между кислотностью и пикантной текстурой. Минеральный характер вместе с цитрусовыми придает этому еще молодому вину потенциал выдержки. Пейте с 2020 года. —R.V.

Soter 2013 Mineral Springs Vineyard Brut Rosé Sparkling (Ямхилл-Карлтон) 65 долларов, 92 балла . Это прекрасное вино из выращенного в поместье винограда, ферментированного в бочках, поражает все чувства. Его закатный оттенок поражает, как и тонкие бусинки, манящие ароматы вишни и какао. Во вкусе это элегантный и изысканный бенгальский огонь с терпкими нотами вишни и бодрящей минеральностью. —Пол Грегатт

Pol Roger NV Réserve Brut (шампанское) $ 50, 91 балл . Невинтажное кюве от Pol Roger идеально вписывается в домашний стиль благодаря прекрасному балансу и равновесию между хрустящей сухостью и более мягким характером. Это делает вино очень питьевым, богатым, стильным и готовым к употреблению. —R.V.

Виноградники Strange Family 2015 Blanc de Blancs Sparkling (Sta. Rita Hills) $ 55, 90 очков . Ароматы закваски сочетаются с консервированным лимоном и мелом в носу этого розлива из нового поместья к северу от шоссе 246. Лимонная и грейпфрутовая сердцевина придают пикантный вкус, с большим количеством дрожжевых элементов, напоминающих бутылки производителей Старого Света. M что Кеттманн

Kokomo 2014 Peters Vineyard Blanc de Blancs Sparkling (Побережье Сономы) $ 58, 90 баллов . Это землистое, ореховое и сухое игристое вино, изготовленное из Шардоне, со вкусом кожуры яблока и цедры лимона. Текстурированная плотная кислотность усиливает аромат и обеспечивает стойкую свежесть в бокале. —V.B.