Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Рейтинг Вин

Исследуйте Великий крест Эльзаса с этими бутылками

Вина из Эльзас часто известны своим богатством и фруктовостью, и, несмотря на то, что виноградники региона занимают лишь узкую полосу в 75 миль, их уникальные почвы и климат позволяют производить очень востребованные вина. В 1975 году французские власти назвали первый grand crus, и, несмотря на то, что производится только четыре процента вин в регионе, эти разливы по бутылкам известны во всем мире. Рислинг , Гевюрцтраминер , Пино Гри и Маскат четыре основных сорта винограда, которые принимаются на этих священных виноградниках, с одним великим крючком Сильванер . Вот некоторые из лучших бутылок, которые стоит искать в этом Французский область, край.



Встречайте Великий крест Эльзаса

Марк Крейденвейс 2016 Kastelberg Grand Cru Riesling (Эльзас) $ 50, 97 очков . Исключительно чистая цедра лайма и ноты лимона исходят из бокала. Вы практически можете почувствовать запах, который поразит и порадует ваши вкусовые рецепторы. Во вкусе представлены цитрусовые оттенки сланцевого камня, добавляющие дымчато-темный шарм яркости лимона. Это высокооктановый продукт прекрасной концентрации. Послевкусие сухое и долгое, раскрывается ароматная полоса свежести кровавого апельсина. Пей сейчас - 2035 год. AP Wine Imports. Выбор погреба . —Энн Кребиль, MW

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Riesling (Эльзас) $ 80, 97 очков . Нежные, но ароматные ноты спелой груши дополняются приятной ноткой лимонной цедры в носу. Во вкусе проявляется полная сила фрукта. Тропические оттенки удивительно терпкой маракуйи, в то время как спелые острые цитрусовые доминируют с всеобъемлющей свежестью мандарина и апельсина. Это интенсивный, в высшей степени ароматный, прямой, как стрела, и очень концентрированный. Послевкусие яркое и сухое с долгим пикантным эхом. Теперь она великолепна, но полна потенциала. Пей сейчас до 2040 года. Французское либати. Выбор погреба . - А.К.

Domaine Marcel Deiss 2013 Schoenenbourg Grand Cru White (Эльзас) $ 67, 96 очков . Изысканно чистые и ароматные ноты запеченной груши мерцают в бокале вместе с чем-то пьянящим и воздушным, напоминающим свежесрезанную цедру цитрусовых. Нежно-сухое небо имеет вязкость, подобную бальзаму, и раскрывает медовые спелые Mirabelles, но все это происходит на таком нежном чистом уровне, что кажется, что это сублимированные спелые фрукты в обрамлении ярких цитрусовых. Несмотря на некоторую остаточную сладость, он остается свежим. Это вино, которое одним маленьким глотком и запахом объясняет, что такое хорошая полевая смесь. Сейчас это прекрасно и только начинает развиваться. Пить до 2040 года. Бекки Вассерман Выборы. Выбор погреба . - А.К.



Domaine Zind-Humbrecht 2016 Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru Pinot Gris (Эльзас) $ 120, 96 очков . На носу играет легкая кремнистая редукция. Затем вкус представляет собой яркую цитрусовую цедру с удивительно горькой цитрусовой сердцевиной, а также соленую интенсивность, которая напоминает консервированный лимон. Все это выражено в спелых выразительных плодах груши на концентрированном, но извилистом теле, которому, кажется, присущ врожденный драйв. Это суть и изюминка. Послевкусие сухое и стойкое. Выпейте 2025–2030 гг. Кобранд. - А.К.

Domaine Barmès-Buecher 2016 Pfersigberg Grand Cru Gewurztraminer (Эльзас) 40 долларов, 94 балла . Тонкая нота сокращения все еще цепляется за нежные персиковые ноты в носу. Вкус обладает средней сладостью и рисует соблазнительную картину персика - его мясистой, сочной и сладкой спелости, а также чудесно текстурированной горечи цедры персика. В конце яркая, прекрасная полоска спелой цедры лимона задает свежий дружественный акцент и оставляет его с чуть более сухим послевкусием. Прекрасно сейчас, но наверняка будет развиваться. Пей сейчас - 2028 год. Petit Pois. - А.К.

Domaine Bott-Geyl 2015 Furstentum Grand Cru Pinot Gris (Эльзас) $ 49, 94 балла . Кремний каменный отблеск предшествует более знакомым нотам свежей груши в носу, которые умерены тонким чувством пикантности. Вкус переходит в режим полной гладкости, с красивыми богатыми нотами груши, которые находят себе равных в пикантной лимонной свежести. Алкогольное тепло также входит в уравнение, но эти элементы взаимодействуют с уравновешенностью и балансом. Это мощный, округлый, но при этом свежий. Послевкусие получается сухим и долгим. Выпейте 2028–2030 гг. Дэвид Боулер Вино. - А.К.

Domaine Schoffit 2016 Rangen Clos Saint-Théobald Grand Cru Muscat (Эльзас) $ 49, 94 балла . От этого вина исходит самый ароматный и освежающий аромат. Зеленый, хрустящий, но спелый виноград, бузина и жимолость окутаны самыми ароматными и свежими нотами цедры лимона. Вкус продолжается в этом концентрированном стиле, еще больше усиливая цедру лимона и цветков бузины. Сейчас это закаливание и аромат, но оно окупится, когда все его очарование превратится во что-то еще менее осязаемое. Выпейте 2022–2032 гг. Weygandt-Metzler. - А.К.

Domaine Zind-Humbrecht 2016 Goldert Grand Cru Muscat (Эльзас) $ 65, 94 балла . Легкое прикосновение брызг помогает еще больше рассеять чудесно манящие и ароматные ноты бузины. Они сочетаются с цитрусовыми и древесными нотами для свежести. Сухой вкус позволяет этим свежим ароматическим веществам говорить, не отягощенным сладостью, оставляя нам свежее выражение виноградной изысканности. При всей его цитрусовой приправе сейчас трудно устоять перед этим, но начинка у него надолго. Послевкусие пикантное и более приятное. Пей сейчас до 2028 года. Кобранд. - А.К.

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Pinot Gris (Эльзас) $ 80, 94 балла . В носу появляются тонкие нотки спелой груши и косточки горькой груши. Во вкусе это удивительно сложное и приятно горькое представление о спелых плодоносящих фруктах представлено в безмятежно-сухом, но концентрированном, мощном и обильном теле. Свежесть обеспечивает точность и уравновешенность, в то время как оттенки этого ароматного фрукта груши мерцают и покалывают повсюду. Это прекрасное, богатое, но элегантное вино. Выпейте до 2030 года. Французский ликбез. - А.К.

Boeckel 2016 Zotzenberg Grand Cru Sylvaner (Эльзас) $ 40, 93 очка . Свежий лимонный аромат создает ощущение стога сена и красиво засушенных сенных цветов. Здесь есть что-то спелое и округлое, а теплый винтаж окрашивает их головы обычными травяными оттенками Sylvaner. Вкус концентрированный и остается извилистым, даже если аромат более богат, чем обычно. Это прекрасное, необычное и восхитительно гастрономическое вино с прекрасным текстурным элементом мидпалата. Послевкусие сухое и свежее. WineWise. - А.К.