При создании сочные домашние бургеры , важно знать внутреннюю температуру гамбургера, чтобы убедиться, что его можно безопасно есть, но бывает сложно определить степень готовности гамбургера, просто взглянув на него. Это потому, что даже если часть мяса розовая, его все равно можно есть. Любите ли вы готовить гамбургеры на гриле или жарить на сковороде, вот лучший способ узнать, готов ли ваш гамбургер.

Температура внутри мясного рулета, необходимая для достижения идеальных результатов

Энди Лайонс

Как приготовить самые сочные гамбургеры

Как проверить внутреннюю температуру бургера

Единственный надежный способ определить безопасную температуру готовности гамбургера — использовать термометр для мяса. Ан термометр для мяса мгновенного считывания (11 долларов, Уолмарт ) обеспечивает идеально приготовленные котлеты для гамбургеров, которые остаются сочными внутри и румяными снаружи. Чтобы правильно проверить температуру гамбургера, вставьте термометр сбоку котлеты так, чтобы точка находилась в центре. Если вы используете обычный пищевой термометр, оставьте его в котлете как минимум на 10 секунд, чтобы получить точные показания температуры.

Как использовать термометр для мяса, чтобы получить превосходно нежные результаты

При какой температуре готовится гамбургер?

Гамбургер, приготовленный из говяжьего, свиного, телячьего или бараньего фарша, приготовленный при температуре 160°F, независимо от цвета, считается безопасно есть . (Фарш из индейки или курицы должен быть приготовлен при температуре 165°F.) Если говядина была смешана с яйцами или другими ингредиентами, готовьте гамбургеры на гриле при температуре 165°F.

Ваш идеальный бургер ждет! Превратите обычные котлеты для гамбургеров в лучшее блюдо с помощью наших любимых рецептов гамбургеров. Переходим на без мяса? Попробуйте наши рецепты вегетарианских бургеров с протеином.

Как проверить мясо и птицу на готовностьБыла ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить