Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Телевидение

Пять северных вин в поддержку Хауса Старков

Много Игра престолов фанаты Все еще шатается от завершения шестого сезона. Днем правили обман, катастрофы и драконы, и, как стало отличительной чертой сериала, многие главные персонажи не выжили в эпизоде. Однако в шоу, которое редко дает повод для оптимизма и радости, была одна звездная точка, которая давала зрителям надежду: возвращение Короля на Севере (или теперь это Королева?).



Мы празднуем это знаменательное событие - возрождение Дома Старков и завершение сезона на позитивной ноте - предлагая список вин, прославляющих Север. От северной Роны до Канады и Италии - включая бароло, которое, безусловно, будет выдерживаться намного дольше, чем любой из королей Вестероса - все эти розлива прославляют северные регионы. Мы завершаем наш выбор ледяным вином Finger Lakes, чтобы никто не забыл… Зима приближается.

Германо Этторе 2012 Прапо (Бароло) 94 очка, 75 долларов. Ароматы лакричника, темных ягод, сушеных трав, кожи и бальзамической ноты. Твердый вкус включает спелую вишню Marasca, малиновый компот, трубочный табак и лакрицу, а твердые бархатистые танины придают изысканность. На это не потребуются годы, но это также показывает стойкость. Напиток 2019–2027 гг. - Керин О'Киф

Э. Гигаль, 2012 г. Брюн и блондинка де Гигаль (Кот-Роти) 91 балл, 78 долларов. Урожай 2012 года был достаточно теплым, и это вино спелое и сливочное по текстуре, с нотами измельченной гвоздики и треснувшего перца, акцентирующими внимание на сливовых фруктах. Ноты ванили и бекона сочетаются с легким пыльным послевкусием. Пей сейчас - 2025 год. —Джо Червински



Township 7 2015 Совиньон Блан (долина Оканаган) 91 очко, 18 долларов. Это яркое, мясистое и острое вино, открывающееся классическим ароматом гороха, должно порадовать поклонников Совиньон Блан в стиле долины Луары. Богатый, каскадный вкус инжира, груши, грейпфрута и карамболы сохраняет живое ощущение во рту. Только 10% было ферментировано в бочках, остальное - в нержавеющем. Выбор редактора. —Пол Грегатт

Novacella Abbey 2015 Kerner (Южный Тироль Валле Изарко) 90 очков, 20 долларов. Насыщенный аромат желтых косточковых фруктов, грейпфрута, дымного кремня и мускатного ореха вырывается из бокала. Яркий, щедрый вкус раскрывается нотами сочного абрикоса, зрелого персика и апельсиновой цедры, обрамленных острой кислинкой. Минеральная нота усиливает стойкий послевкусие. —К.О.

Стоящий камень 2014 Ice Gewurztraminer (Finger Lakes) 25 $, 92 очка. Безупречные ноты белого персика, личи и жимолости обрамлены лазерной кислотностью в этом ярком ледяном вине. В то время как его цветущее и ароматное изобилие является чистым гевюрцтраминером, его кристальное поведение и сладость полевого меда демонстрируют классическую элегантность ледяного вина. - Анна Ли К. Иидзима