Мы знаем: немецкие винные этикетки могут устрашать. Всех этих длинных иностранных слов и витиеватого готического шрифта достаточно, чтобы заставить многих потребителей направиться в другой отдел винного магазина. Но как только вы поймете, как работают немецкие винные термины, вы увидите, что немецкие винные этикетки являются одними из самых описательных.

Как и на любой винной этикетке, вы найдете название производителя, урожай, регион, а иногда и название сорта винограда на немецкой винной этикетке, это просто вопрос того, что искать.

Большинство классических немецких винодельческих регионов тесно связаны с речными долинами, склоны которых представляют собой подходящую экспозицию для созревающего винограда на этой северной широте. Практически все лучшие вина Германии производятся из винограда сорта Рислинг, но есть несколько исключений, например, прекрасные гевюрцтраминеры из Фитц-Риттера в Пфальце и Фалькенберг в Рейнхессене, а также изысканные рисланеры и шойребы из Мюллер-Катуар в Пфальце.

Мозель-Саар-Рувер

Самый прохладный из выращиваемых регионов Германии и родина самых хрустящих, ярких и нежных немецких рислингов. Зеленые яблоки, цветочные ноты и цитрусовые - все это вероятные дескрипторы, но лучшие вина также обладают тонкими минеральными нотками, которые выражают их терруары сланцевого происхождения.

р Heingau

Крутые сланцевые склоны и немного более высокие температуры, чем в Мозель-Саар-Рувер, дают мощные, крепкие вина со вкусом спелых фруктов, подчеркнутых глубокой минеральностью.

Rheinhessen

Источник большей части немецкого производства, качество здесь может варьироваться от дженерика Liebfraumilch до изысканных вин, произведенных в одном поместье.

Возле

Эта небольшая боковая долина является единственным конкурентом Мозель-Саар-Рувер за элегантность и утонченность. Рислинги сочетают в себе легкость тела и прочность на разрыв на минеральной основе.

п складывать

Один из самых теплых винодельческих регионов Германии с большим разнообразием почв, микроклиматов и сортов винограда. Сухие сорта, будь то из рислинга или другого белого винограда, здесь более распространены и демонстрируют лучший баланс, чем из более прохладных регионов. Шпетбургундер (Пино Нуар) здесь также более успешен, чем где-либо еще.

Вина из других винодельческих регионов Германии, таких как Ар, Баден, Франкен и Вюртемберг, редко можно увидеть в Соединенных Штатах.