Семена чиа широко рекламируются как суперпродукт, их добавляют в пудинги, джемы и выпечку. Вы также, вероятно, слышали о чиа в связи с дурацкими «домашними животными», которые изображают прорастающие растения в виде волос или меха на терракотовой статуэтке. К счастью, вам не нужен бесполезный набор в форме милого существа, чтобы вырастить универсальные растения чиа. (Мудрец). Выращиваете ли вы их из семян и добавьте ростки в салат или вырастите их до зрелости, вы обнаружите, что эти растения стоят потраченного времени и места в вашем саду.

Шерхака / Getty Images

Обзор Чиа

Название рода	Мудрец
Распространенное имя	Разделять
Дополнительные общие имена	Мексиканец разделен, Сальба разделена
Тип растения	Ежегодный
Свет	Солнце
Высота	от 3 до 5 футов
Ширина	от 2 до 3 футов
Цвет Цветка	Синий, Фиолетовый
Цвет листвы	Цвет морской волны
Особые возможности	Низкие расходы
Зоны	10, 11, 8, 9
Распространение	Семя
Решатели проблем	Устойчивость к засухе

Где посадить растение чиа

Растения чиа — однолетние растения, произрастающие в Центральной Америке. Лучше всего они растут в более теплом климате, например, на юго-востоке США или в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США 8–11. Растение чиа может достигать от 3 до 5 футов в высоту и нескольких футов в ширину за один сезон, поэтому ему нужно место с большим количеством места.

Как и когда сажать растение чиа

Вырастить растения чиа из семян легко в районах с мягкой зимой. Осенью замачивайте семена чиа в воде до тех пор, пока их гелевая оболочка не впитает как можно больше воды, после чего они будут немного напоминать лягушачьи яйца. Ложкой возьмите два-три семени и положите их на поверхность подготовленной грядки на расстоянии примерно трех футов друг от друга. Слегка накройте семена и поливайте ежедневно, пока они не прорастут и не начнут активно расти через пять-семь дней.

Советы по уходу за растением чиа

После того, как растения чиа посажены, уход за ними не требует особого ухода.

Свет

Растениям чиа требуется не менее восьми часов полного солнца в день.

Почва и вода

Растения чиа переносят широкий спектр почв: от песчаных до глинистых. почва должна хорошо дренироваться иначе корни могут загнить.

Саженцам и молодым растениям необходимо много воды. После того, как у растений полностью сформировалась корневая система, они становятся устойчивыми к засухе и хорошо себя чувствуют в полуденную жару. Дайте почве высохнуть между поливами, чтобы избежать корневой гнили.

Температура и влажность

Растения чиа лучше всего растут в теплую погоду при температуре от 70 до 85°F. Они могут пережить холодные температуры, доходящие до 50 градусов, но не морозоустойчивы. Растения чиа не предъявляют строгих требований к влажности, но, как известно, хорошо себя чувствуют в условиях высокой влажности.

Удобрения

Чиа не требует удобрений при посадке в богатую почву. В бедной почве закопать немного компоста во время посадки.

Посадка и пересадка растения чиа

Растения чиа можно выращивать в контейнерах в помещении, но им требуется не менее шести часов прямого солнца в день, поэтому им нужен солнечный подоконник или освещение. Выберите терракотовый горшок с хорошим дренажем и наполните его коммерческой почвой с добавлением песка. Этот однолетник не требует пересадки; просто начните каждый год со свежих семян и почвы в одном и том же горшке.

14 лучших горшечных почв 2024 года для комнатных и уличных растений

Вредители и проблемы

Одним из особенно фантастических свойств растений чиа является их устойчивость к болезням, что делает их пригодными для устойчивого ведения сельского хозяйства, особенно в пустынных регионах. Любых вредителей, которые нападают на них, часто можно лечить с помощью мягкие органические пестициды, такие как масло нима .

Как размножить растение чиа

Растения чиа являются плодовитыми самосевными растениями, поэтому каждый год они без посторонней помощи производят новый урожай растений.

Советы по сбору урожая

Чтобы собрать семена для будущего урожая (или для употребления в пищу!), срезайте цветы в конце сезона, после того как они высохнут и лепестки опадут. Положите цветы в бумажный пакет, чтобы сохранить семена. Когда они полностью высохнут, раздавите семенные головки в пакете, чтобы высвободить семена.

Часто задаваемые вопросы

• Какую пищевую ценность имеют семена чиа?

  Чиа исключительно богата белком и жирными кислотами и является одним из немногих источников пищи, которые содержат все девять аминокислот, которые человек не может производить. Чиа также богата белком и клетчаткой.

• Как прорастить семена чиа для еды?

  Чтобы съесть чиа как очень питательные ростки, выложите семена на водостойкую, продезинфицированную поверхность и держите их во влажном состоянии. Семена должны прорасти и быть готовыми к употреблению через два-четыре дня.

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить