Пекан — один из любимых орехов Америки и официальное дерево штата Техас. Это дерево произрастает на юге США, и коренные народы издавна добывали его орехи до европейской колонизации Северной Америки. Фактически, преднамеренная посадка деревьев пекана происходит всего менее 200 лет.

Выращивание орехов пекан — это долгосрочное занятие, требующее подходящего климата и некоторого терпения из-за их восприимчивости к болезням и медленного роста соответственно. По этим причинам лучше всего думать о орехах пекан как о тенистых деревьях в ландшафте, которые в конечном итоге получают дополнительную выгоду от собираемых орехов. Вам также необходимо будет выращивать эти величественные деревья группами для правильного опыления и более надежного урожая.

Skapie777 / Getty Images

Орехи пекан тесно связаны с грецкими орехами, поэтому их орехи имеют схожий маслянистый вкус. Однако, в отличие от грецких орехов, их тонкая скорлупа позволяет значительно легче расколоть орехи пекан и добраться до богатых орехов внутри.

Обзор дерева пекан

Название рода	Carya illinoinensis
Распространенное имя	Дерево пекан
Тип растения	Дерево
Свет	Солнце
Высота	от нуля до 100 футов
Ширина	от нуля до 80 футов
Цвет листвы	Цвет морской волны
Особенности сезона	Красочная осенняя листва
Зоны	5, 6, 7, 8, 9
Распространение	Прививка, Семена

Где сажать деревья пекан

Деревья пекана растут медленно, но в конечном итоге достигают высоты около 100 футов, поэтому для успешного выращивания им требуется много места. Из семян пекан дает большой стержневой корень, и после посадки его чрезвычайно трудно переместить.

Как и когда сажать деревья пекан

Семена можно сеять осенью, но для того, чтобы они достигли высоты и дали первый урожай, потребуется много лет. Для лучшего роста и обеспечения правильного перекрестного опыления приобретите взаимно привитые сорта и посадите их рядом. В более теплом климате сажать деревья можно в любое время года, но лучшее время для посадки — конец зимы — начало весны, до появления листьев.

Советы по уходу за деревьями пекан

Свет

Хотя пекан может выдерживать некоторую тень, лучше всего он будет расти на полном солнце (более 8 часов в день). Не сажайте крупные деревья в непосредственной близости, чтобы обеспечить достаточно места для роста кроны и расширения корней.

Почва и вода

Орехи пекан предпочитают глубокие, суглинистые и богатые почвы с хорошим дренажем . Поддерживайте почву влажной в засушливые периоды, особенно пока деревья молодые.

Температура и влажность

Орехи пекан предпочитают климат с теплым влажным летом и прохладной зимой. Длинное лето необходимо для хорошее производство орехов .

Удобрения

Удобрения могут быть полезны для молодых деревьев, но обычно не требуется для зрелых орехов пекан. Ранней весной вокруг капельной линии кроны можно установить колышки для удобрений.

Обрезка

Молодые деревья пекана обычно не нуждаются в обрезке, потому что по мере роста у них естественным образом образуется полный полог. На привитых деревьях удалите водяные побеги и любые другие наросты из-под места прививки, чтобы привитая часть дерева оставалась крепкой. Когда деревья начинают набирать высоту, нижние ветви можно обрезать, если вы хотите увеличить высоту кроны.

Вот когда следует обрезать деревья, кустарники и цветы, чтобы растения были более здоровыми

Вредители и проблемы

Орехи пекан склонны к развитию парши, тли и паутинных червей (разновидность гусениц), но эти вредители редко бывают смертельными. Доступны сорта, устойчивые к парше, и их следует выбирать в регионах с повышенной влажностью, где парша, тип грибка, легко распространяется.

Как размножать деревья пекан

Орехи пекан (семена) можно высаживают осенью для зимней стратификации и весенний рост, но генетические различия между сеянцами и медленный рост могут быть ограничительными. Размножение известных сортов привитыми на избранные подвои – лучший способ избежать проблем с перекрестным опылением и обеспечить устойчивость к болезням.

Как собирать урожай орехов пекан

Собрать орехи пекан исключительно легко: нужно просто подождать, пока орехи начнут падать с дерева. Поскольку деревья пекана со временем становятся очень большими, для большинства домовладельцев невозможно встряхнуть дерево и ветки.

После того, как орехи пекан начали опадать, собирайте урожай ежедневно, чтобы избежать нападения диких животных, и проверяйте все упавшие орехи на наличие признаков повреждения насекомыми, таких как отверстия или трещины в скорлупе. Недавно упавшие орехи пекан будут выглядеть ярче и чище, чем старые и тусклые орехи предыдущих сезонов, которые все еще могут оставаться на поверхности почвы.

После сбора дайте орехам «вылечиться» в сухом месте в течение недели-десяти дней, прежде чем положить их на хранение. Этот процесс позволит устранить лишнюю влагу, которая может привести к порче при хранении.

Растения-компаньоны для деревьев пекан

Как и другие представители семейства Juglandaceae (включая грецкие орехи, гикори и орехи), орехи пекан производят химическое вещество, известное как юглон, которое может препятствовать росту растений под кронами деревьев. Осока, травы, коралловые колокольчики ( Гейхера виды.) , и другие более мелкие многолетники с мочковатой корневой системой можно высаживать под пологом орехов пекан. Более крупные кустарники и небольшие деревья (даже устойчивые к юглону) не следует сажать рядом с молодыми орехами пекан, чтобы избежать конкуренции корней.

Часто задаваемые вопросы

• Ядовиты ли орехи пекан?

  Хотя орехи пекан очень питательны для человека, они могут быть токсичными для других животных, таких как собаки, и могут привести к необходимости обращения к ветеринару.
  

• Где можно найти привитые сорта пекана?

  В регионах, где обычно выращивают пекан, небольшие деревья обычно можно найти в местных питомниках или в компаниях, занимающихся доставкой по почте. Для получения более подробной информации обратитесь в местный офис расширения.
  

• Производят ли орехи пекан каждый год?

  Как и их родственники, орехи пекан, как правило, плодоносят в разные годы. Эти рекордные урожаи известны как мачтовые годы и с биологической точки зрения представляют собой попытку деревьев произвести больше семян (орехов), чем хищники могут съесть за данный год.

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить