Как посадить и вырастить ананасовый шалфей
Ананасовый шалфей обладает ярким цветом и манящим фруктовым ароматом. (Шалфей элегантный) . Пока это растение в основном известен своими ароматными листьями, которые при измельчении пахнут ананасом. Как листья, так и цветы съедобны, их можно использовать в качестве гарнира или заваривать в освежающий травяной чай. Ананасовый шалфей имеет эффектные зеленовато-зеленые листья и ярко-красные цветы, которые очень привлекательны для бабочек и колибри. Независимо от того, держите ли вы декоративный, съедобный или опылительный сад, оставьте немного места в своем ландшафте для одного или двух растений ананасового шалфея.
Денни Шрок
Ананасовый шалфей — теплолюбивое растение, родом из Мексики и Гватемалы. Хотя эта трава растет как многолетнее растение в зонах 8–11 Министерства сельского хозяйства США, ее можно выращивать как однолетнее растение или зимовать в помещении в горшках в более холодных районах.
Обзор ананасового шалфея
| Название рода | Сальвия |
| Распространенное имя | Ананасовый шалфей |
| Дополнительные общие имена | Ослиная трава, мирт, красный цветочный мирт |
| Тип растения | Трава, Кустарник |
| Свет | Часть Солнца, Солнца |
| Высота | От 18 до 60 дюймов |
| Ширина | от 2 до 3 футов |
| Цвет Цветка | Красный |
| Цвет листвы | Синий/Зеленый, Шартрез/Золотой |
| Зоны | 10, 11, 8, 9 |
| Распространение | Семена, стеблевые черенки |
| Решатели проблем | Устойчив к оленям, устойчив к засухе |
Денни Шрок
Где посадить ананасовый шалфей
Ананасовый шалфей можно сажать в грунтовых садах или контейнерах, но для правильного роста ему нужно много яркого солнца. В идеале для этого растения лучше всего подходит солнечное место, хотя ананасовый шалфей может переносить частичную дневную тень, особенно в более жарком климате. Хотя ананасовый шалфей может расти на самых разных типах почв, он не очень хорошо себя чувствует в заболоченных садах, и его следует сажать только в хорошо дренируемых местах.
Благодаря своей универсальности ананасовый шалфей является отличный выбор для травяных садов , сады опылителей и декоративные клумбы. Выращивайте ананасовый шалфей вместе с другими травами или держите его рядом с растениями, благоприятными для опылителей, такими как эхинацея, огуречник или календула. Поскольку опылители очень любят ананасовый шалфей, он также является отличным растением-компаньоном для выращивания в огородах, чтобы повысить активность опылителей и повысить урожайность.
Денни Шрок
Как и когда сажать ананасовый шалфей
Чаще всего шалфей ананасный выращивают из саженцев.
Растения, выращенные из питомника, следует высаживать на открытом воздухе весной, после того, как минует опасность заморозков. Когда вы будете готовы посадить ананасовый шалфей в своем саду, выкопайте яму примерно такой же глубины, как горшок с растением, и в два-три раза шире. Найдите растение в яме на той же глубине, на которой оно росло в горшке, а затем засыпьте яму почвой. Для еще лучших результатов внесите в почву перед посадкой компост или выдержанный навоз, чтобы дать шалфею дополнительный импульс.
Ананасовый шалфей можно сажать отдельно или группой из нескольких растений, расположенных на расстоянии 2–3 футов друг от друга. Ананасовый шалфей также можно выращивать в контейнерах диаметром не менее 12–14 дюймов, если в горшках есть много дренажных отверстий.
Вы также можете вырастить саженцы ананасового шалфея из семян, но семена может быть трудно достать. Если у вас есть семена, посадите их в ящики для рассады ранней весной и высадите растения после того, как минует опасность заморозков.
Советы по уходу за ананасовым шалфеем
Ананасовый шалфей цветет поздно, но ожидание того стоит. С конца лета до осени это растение дает яркие брызги кардинальных красных цветов — как раз вовремя, чтобы обеспечить пыльцой и сладким нектаром мигрирующих опылителей. В теплом климате ананасовый шалфей может цвести в течение зимних месяцев, а в более прохладных районах он будет цвести до сильных морозов. Если вы новичок в выращивании ананасового шалфея, приведенные ниже простые советы по уходу помогут сохранить ваше растение в отличной форме!
Свет
Выращивание ананасового шалфея в месте, где ежедневно светит не менее 6–8 часов яркого солнца, поможет вам получить много цветов. Однако ананасовый шалфей также может переносить легкую дневную тень, особенно в самую жаркую погоду. Учитывая, что на вкус и аромат ананасового шалфея влияют климат и погодные условия, важно обеспечить этому растению правильный баланс солнца и тени.
Почва и вода
Как и большинство растений, ананасовый шалфей лучше всего растет в богатых, хорошо дренируемая почва с большим количеством органических веществ. Перед посадкой вы можете внести в свой сад компост или выдержанный навоз, чтобы поддержать рост нового растения шалфея и помочь ему быстрее прижиться.
Хотя ананасовый шалфей после укоренения относительно устойчив к засухе, эти растения лучше всего растут на постоянно влажной, но не сырой почве. В засушливом климате листья ананасового шалфея могут увядать или становиться хрустящими, но вы можете предотвратить это, регулярно полив растение примерно 1 дюймом воды в неделю.
Температура и влажность
Ананасовый шалфей растет как многолетнее растение в зонах 8–11, но после сильных морозов растение часто отмирает. В этих зонах срежьте ананасовый шалфей и добавить толстый слой мульчи вокруг завода, чтобы защитить его от непогоды в зимнюю погоду. В то время как ананасовый шалфей может выдерживать температуру до 20 ° F, его следует перезимовать в помещении или хранить как однолетнее растение в зоне 7 и ниже. Растение хорошо растет при средней влажности 40-50 процентов.
Удобрения
Если вы внесете в почву компост перед посадкой ананасового шалфея, вам зачастую не понадобится добавлять в растение какие-либо дополнительные удобрения. Однако, если вы хотите улучшить его рост и развитие цветения, вы можете подкормить ананасовый шалфей легким применением сбалансированное органическое удобрение в период вегетации, следуя инструкции на упаковке продукта.
Обрезка
Обрезка ананасового шалфея не обязательна, но она помогает улучшить внешний вид растения и стимулирует образование новых листьев. Если вы держите ананасовый шалфей как однолетнее растение, просто отщипните несколько новых кончиков растения, и оно снова вырастет еще полнее. При выращивании как многолетнее растение ананасовый шалфей можно слегка обрезать в конце зимы или начале весны, обрезая все заросшие или поврежденные ветви с помощью сучкорезов или секаторов.
Посадка и пересадка ананасового шалфея
Ананасовый шалфей — отличное контейнерное растение. Выберите контейнер шириной 12–18 дюймов с дренажными отверстиями. Заполните его богатой, хорошо дренируемой почвой и добавьте пересадку ананасового шалфея. Хорошо полейте его и поместите в солнечное место. Его нужно будет поливать чаще, чем растения ананасового шалфея, выращиваемые в земле. Посадка в контейнер облегчает перемещение растения в помещение или в защищенное место в зоне 7 или ниже. Пересадка не потребуется, если растение выращивается как однолетнее растение в контейнерах на открытом воздухе. Растения погибнут, и следующей весной контейнер можно будет пересадить. В мягком климате, где он растет как многолетнее растение, ежегодно пересаживайте его в контейнер шириной на 2 дюйма и наполненный свежей почвенной средой.
Сбор урожая
И листья, и цветы ананасового шалфея съедобны, и их можно собирать, как только они достигнут полезного размера. После сбора ананасовый шалфей можно добавлять в коктейли или чаи, а также использовать в качестве гарнира или украшения для салата. Из цветков ананасового шалфея также получаются фантастические срезанные цветы, а их яркий цвет обязательно оживит любую цветочную композицию.
Вредители и проблемы
Ананасовый шалфей обладает насыщенным ароматом, который естественным образом отпугивает многих распространенных вредителей, в том числе оленей. Однако, хотя это растение от природы устойчиво ко многим распространенным садовым насекомым, есть несколько исключений: мучнистые червецы и тля.
Мучнистые червецы представляют собой разновидность щитовок, которые питаются соком растений и со временем могут ослабить растения. При вторжении мучнистые червецы собираются на листьях и стеблях растений и выглядят как крошечные белые шарики из пушистой ваты. Органическое инсектицидное мыло и масло нима спреи могут действовать на этих насекомых, но не наносите их на цветущие растения; они могут нанести вред опылителям.
Как мучнистые червецы, тля также питаются соком растений, но лечить их немного легче. Хотя инсектицидное мыло и масло нима могут действовать на тлю, часто опрыскивание тли сильной струей из садового шланга не менее эффективно.
Как размножить ананасовый шалфей
Ананасовый шалфей можно размножать семенами или стеблевыми черенками, хотя для сортов рекомендуется использовать черенки.
Черенки: Осенью или весной снимайте 6-дюймовые черенки с новых побегов с листьями, а не со старых стеблей с цветочными почками. Удалите листья с нижней половины черенка. Ананасовый шалфей легко укоренить в воде в стакане, стоящем на солнечном подоконнике или в горшечной среде. Никакого укореняющего гормона не требуется. После того, как растение укоренится, дождитесь теплой погоды, чтобы перенести его в сад. Ананасовый шалфей не переносит холода.
Семена: После того, как ананасовый шалфей посадил цветы, подождите, пока семенной стручок высохнет на растении. Отрежьте стебель, на котором находится цветок и семенной стручок, и поместите его на бумажное полотенце в прохладное место, чтобы продолжить сушку. Потрите стручок между пальцами, чтобы высвободить семя. Храните семена в конверте в сухом месте до тех пор, пока вы не будете готовы высадить их в помещении ранней весной в торфяных горшочках.
Виды ананасового шалфея
Тщательная селекция растений позволила вывести несколько уникальных сортов ананасового шалфея. Хотя на выбор есть и другие сорта ананасового шалфея, вот некоторые популярные варианты:
'Медовая дыня'
Сальвия элегантная «Медовая дыня» — это небольшой сорт ананасового шалфея, но он цветет раньше, чем многие другие сорта. Это делает его отличным выбором для тех, кто живет в прохладном климате, но хочет собрать много цветов ананасового шалфея до наступления морозов. Это отличный выбор для выращивания в помещении. Он вырастает на 2 фута в высоту и ширину.
'Мандарин'
Сальвия элегантная «Мандарин» — еще один ранний сорт… но с изюминкой. Это простое в выращивании растение имеет более темные цветы и поистине уникальный мандариновый аромат! Он распространяется побегами в плотный комок. Обрезка старых побегов позволяет этому растению цвести в течение нескольких месяцев. Он вырастает до 18 дюймов в высоту и 24 дюймов в ширину.
'Голден Делишес'
Сальвия элегантная «Голден Делишес» выращивают в первую очередь из-за ярких зеленовато-желтых листьев. Это привлекательное дополнение к любой грядке или контейнеру. Это один из сортов ананасового шалфея, которому полезна дневная тень; его эффектная листва легко сгорает на ярком солнце. Он вырастает на 3–4 фута в высоту и распространяется на 3 фута.
Растения-компаньоны ананасового шалфея
Ананасовый шалфей хорошо сочетается с другими растениями, благоприятными для опылителей.
Эхинацея
Опылители любят эти красивые многолетние растения, произрастающие в Северной Америке, популярность которых вновь возросла. Есть эхинацея для каждого сада , включая яркие одиночные и махровые цветки, цвета от оранжевого и желтого до красного и темно-розового. Эхинацеи цветут с лета до осени и прекрасно смотрятся в самых разных садовых условиях.
Бурачник
На вершине танцуют сверкающие небесно-голубые цветы. однолетний огуречник . Каждый год он добросовестно возвращается из семян, быстро заполняя пустые места. С возрастом этот однолетник приобретает несколько рыхлую привычку, и ему может быть полезно поставить стойку, чтобы оставаться в вертикальном положении в конце лета.
Календула
Календула, также называемая горшечными бархатцами, прекрасно себя чувствует на даче или в огороде. Посадите этот неприхотливый однолетник ранней весной, чтобы наслаждаться его цветами, напоминающими маргаритки или хризантемы, пока не наступит летняя жара. В регионах с умеренным летом ожидайте, что сорта календулы будут цвести еще обильнее осенью. Добавляйте съедобные цветы в супы и салаты в качестве красочного гарнира.
Часто задаваемые вопросы
- Ананасовый шалфей по вкусу похож на ананас?
Хотя ананасовый шалфей может пахнуть ананасом, на вкус он не похож на него. Вместо этого ананасовый шалфей имеет отчетливый фруктовый вкус с оттенками мяты и специй.
- В чем разница между ананасовым шалфеем и обычным шалфеем?
Стандартный кулинарный шалфей более холодоустойчив, чем ананасовый шалфей, и имеет более толстые и плотные листья. Напротив, ананасовый шалфей — экзотическое на вид растение с яркими красными цветами и тропическим ароматом и вкусом.
