Расположенный высоко над морем национальный парк Чинкве-Терре, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, является жемчужиной Средиземноморья.

Расположенные к северу от Тосканы и к югу от Генуи на изрезанном лигурийском побережье, известном как Итальянская Ривьера, пять рыбацких деревушек Риомаджоре, Манарола, Корнилья, Вернацца и Монтероссо-аль-Маре предлагают расслабленную альтернативу более космополитичной Французской Ривьере.

Чинкве-Терре с крутыми террасированными склонами с видом на галечные пляжи и море - рай для туристов, любителей солнца и тех, кто ищет миль нетронутой природы. После однодневной прогулки - пешком, поскольку в деревнях в основном не допускаются автомобили - посетители награждаются свежими региональными морепродуктами и прохладным свежим белым вином.

Где остановиться

Деревни расположены очень близко друг к другу, поэтому выберите одну в качестве домашней базы, чтобы исследовать весь район. Монтероссо-аль-Маре , самая большая из пяти деревень и единственная, которая предлагает курортные удобства, может похвастаться наибольшим количеством вариантов размещения, но в четырех небольших деревнях есть несколько гостиниц типа «постель и завтрак» и аренда домов. Хотя на некоторых улицах Монтероссо-аль-Маре разрешено движение автомобилей, до большинства отелей можно добраться только пешком.

Чтобы полюбоваться великолепными видами, остановитесь на скале. Отель Порто Рока , который может похвастаться прекрасным видом с множества балконов и террас. Отель расположен всего в нескольких минутах от исторического центра Монтероссо-аль-Маре. К услугам гостей бесплатный трансфер от ближайшей парковки или местного железнодорожного вокзала.

Отель Паскуале расположен в центре города, напротив главного пляжа. Номера не очень большие, но виды и расположение великолепны. Кровать и завтрак в деревнях Чинкве-Терре варьируется от ультрамодного до откровенно шикарного. Плохо ( на фото ), с видом на море в Вернацце. Для списков аренды проверьте cinqueterreriviera.com .

Фото Паоло де Фавери

Где пообедать

Ужин, как правило, довольно неформальный, но во многих скромных тратториях подают отличные блюда из региональных продуктов. В Риомаджоре , пообедать в Энотека Дау Цила ( на фото ) рядом с гаванью, но обязательно зарезервируйте места на улице. Помимо свежих морепродуктов, в том числе пасты с анчоусами и морским окунем, здесь также предлагается большой выбор местных вин.

Для настоящих блюд в миниатюрных Манарола , включая черные макароны с горкой местных моллюсков или сытные фаршированные мидии, поход до Траттория дал Билли стоит того.

Остерия в Кантина-де-Мананан в Корнилья Обычно здесь полно местных жителей и туристов, которые съедают тарелку анчоусов или вареного морского леща и бокал вина, так что сделайте предварительный заказ.

В ослепительном Вернацца , Белфорте ресторан является обязательным как из-за его потрясающего местоположения, нависающего над морем, так и из-за его классической лигурийской кухни, такой как мидии Маринара, обжаренные в чесноке, петрушке и белом вине.

В Монтероссо-аль-Маре , неформальный сан Мартино Гастрономия Здесь подают отличные блюда местной кухни, которые можно заказать для пикников на пляже. Для более формального ужина попробуйте Ресторан Мики за свежую рыбу, пасту ручной работы и изысканное шоколадное суфле.

Что делать

Пешие прогулки по тропинкам между деревнями или спуск к диким пляжам - самые большие достопримечательности. Но будьте осторожны: некоторые тропы слегка извилистые, другие крутые и неровные, включая узкие участки и участки с множеством лестниц.

Недавние повреждения ураганом закрыли участки самой известной сети троп, Голубая тропа (Blue Trail) , но ремонтные работы ведутся. Маршрут длиной около шести миль, также называемый Trail 2, занимает около шести часов, в зависимости от вашего темпа. Частые остановки, чтобы совершить поездку по деревням, - это часть развлечения. Начинать Риомаджоре , где тропы пологие. Короткая и легкая прогулка ведет на север к Манарола . После этого местность начинает становиться круче. Заключительный этап тура, Вернацца к Монтероссо-аль-Маре , самый живописный, но и самый требовательный к физическим нагрузкам. Он остается открытым, как и лабиринт внутренних тропинок.

Хотите отдохнуть от прогулки? Без проблем. Каждые час или два между деревнями ходит поезд. Катание на горных велосипедах - еще один отличный способ совершить поездку по Чинкве-Терре, а в парке есть дорожки, посвященные искателям приключений на двух колесах. Район предлагает отличные возможности для подводного плавания с аквалангом. Риомаджоре и Монтероссо-аль-Маре есть дайвинг-центры. Полный доступ к тропам требует наличия Карта Чинкве-Терре это стоит примерно 9 долларов за дневную карту, а 14 долларов включают неограниченное железнодорожное сообщение. Для туристической информации посетите cinque-terre-tourism.com .

Фото Паоло де Фавери

Местные вина

Белое вино, названное в честь Чинкве-Терре, производится в основном из местных сортов винограда Боско и Альбарола, хотя некоторые производители включают Верментино.

Виноделие, выращенное на узких виноградниках с крутыми террасами, которые вьются вдоль скал, выступающих над лигурийским побережьем, определяется как героическое виноградарство из-за сложности обработки каменистой, скалистой местности. Все, от ухода за виноградником до сбора урожая, делается вручную.

Стили варьируются от свежих, легких белых с пьянящими ароматами полевых цветов и цитрусовых, как те, что сделаны в кооперативном погребе Cantina Cinque Terre, до ярких, полных, сложных вин с шалфеем, цедрой цитрусовых и интенсивными минеральными нотами.

Вальтер Де Батте Пикантное вино, которое он не называет «Чинкве-Терре», имеет структуру красного вина благодаря продолжительному контакту с кожей во время брожения. «Душа любого вина - в мехах», - говорит он. «У нас нетронутая среда для выращивания, а минералы и соленые ноты моря накапливаются на дрожжах, обнаруженных на кожуре».

Знаменитый производитель бароло Элио Альтаре влюбился в Чинкве-Терре и под его собственным производством производит вина с глубиной и структурой на минеральной основе. Cinqueterre Campogrande метка.

Настоящая жемчужина Чинкве-Терре - десертное вино, Sciacchetrà , произносится Шах-а-ТРА . Этот редкий нектар изготовлен из той же смеси, что и Чинкве-Терре, из лучших сортов винограда, выращенных в непосредственной близости от моря. После сбора ягоды несколько месяцев сохнут на циновках. Верхние бутылки, сделанные в крошечных количествах, предлагают ощущения меда, кураги, кондитерских кремов, засахаренных мандаринов, фундука и сушеного шалфея.

Горные города Тосканы