Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Редактор Говорит

Отчет о Мальбеке за середину года

Ни один другой стиль вина, о котором я пишу обзоры или о котором я пишу, не вызывает столько интереса читателей, как сорт Мальбек из Аргентины. Даже сейчас, когда лето в разгаре, любители вина хотят купить красное вино, и кто может их винить? Когда дело доходит до правильного сочетания стейков, гамбургеров или отбивных из баранины с гриля, что может сравниться с хорошо приготовленным мальбеком?



Совсем недавно Даниэль Вирант, моя подписница в Твиттере, которая живет в Колумбусе, штат Огайо, спросила, когда я собираюсь обновить свой ежегодный лучший список Malbec. Между тем, последние несколько месяцев Джим Аллера из Аполло, штат Пенсильвания, просил совета о том, что купить, кроме своего любимого Мальбека Риглоса.

Что ж, Даниэль, Джим и легионы любителей Мальбека, пора составить полугодовой отчет о винах, которые вы так жаждете. Но сначала краткое изложение недавних аргентинских винтажей, которые в лучшем случае были непоследовательными, а в худшем - просто проблематичными.

Известная своим терруаром пустыня и горы, который обычно выражается в предсказуемо засушливых условиях, жарких днях и прохладных ночах, вызванных высокими высотами, Аргентина, в частности регион Мендоса, пережила в основном стабильные урожаи с 2002 по 2013 год. идеально, например, 2002 и 2006 годы, некоторые годы были прохладнее, например 2007 и 2008, а несколько лет были жаркими, особенно 2009 год. Но затем наступил 2014, 2015 год и прошлый урожай, ни один из которых не был легким из-за различных факторов, от града до влажности. и от грозы до продолжительных дождей. Назовите это эффектом Эль-Ниньо, и в результате в 2014 году посевы были повреждены, год спустя гнили, а в этом году много винограда так и не созрели.



Однако в таком достойном вина, как Мальбек, хорошо то, что мы можем жить прошлым, если захотим. Вот четыре высоко оцененных аргентинских мальбека, которые стоит выпить сейчас и в ближайшие несколько лет.

Ачавал-Феррер 2013 Финка Альтамира (Мендоса) 140 долларов, 94 балла. От La Consulta в долине Uco, он демонстрирует ароматы бойзеновой ягоды с травяными нотками и нотками кожи. Ароматы пустынной кисти, трав, черники, пикантной сливы и смеси специй завершаются энергией и тонкостью. Выпейте до 2023 года Выбор редактора. Импортируется Stoli Group USA.

Clos d’Argentine 2013 Winemaker’s Selection Reserva (Мендоса) $ 42, 93 балла. Дымные, обугленные ароматы ежевики и почерневших специй создают смелый вкус с лишней энергией. Вкус ежевики и черной смородины богатый, поджаренный и шоколадный, а послевкусие продолжительное. Выпейте до 2021 года . Импортируется компанией W. Direct.

Benegas 2011 Benegas Lynch La Encerrada Vineyard (Мендоса) 55 долларов, 93 балла. Дымный и насыщенный с самого начала, этот черный как ночь Мальбек полон ароматов ежевики, черной смородины и гаммы. Вкус шоколада, поджаренных тостов, соли и ежевики в конце поджаренный и долгий. Пейте до 2023 года. Импортируется Морским виноторговым коллективом.

Finca Sophenia 2013 Reserve (Tupungato) 17 долларов, 90 очков. Этот мускулистый мальбек открывается взрывом ароматов спелых ягод, компенсированных нотами дуба и кокоса. Вкус сливы, черной вишни и ежевики завершается нотками дубовой ванили и уравновешивает остаточную кислотность. Пей сейчас. Импортировано компанией Craft + Estate – The Winebow Group.