Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Вино И Рейтинги

Новое поколение виноделов долины Напа

В 1944 году новаторская группа виноделов села за обеденный стол и пришла в голову дальновидная идея объединиться. Вот как Виноделы долины Напа родился. За прошедшие годы он вырос с семи учредителей до 550 членов. За это время организация также создала Аукцион Napa Valley , которая собрала 185 миллионов долларов на здравоохранение и образование детей во всем регионе. Здесь влияние группы оценивают несколько поколений.



Робин Дэниел Лейл из Lail Vineyards / Иллюстрация Брайана Кларка

Робин Дэниел Лейл из Lail Vineyards / Иллюстрация Брайана Кларка

«Мой отец, Джон Дэниел-младший, рассказывал мне и сестре много историй о великолепных Inglenook , который начался тремя поколениями раньше капитаном Гюставом Нибаумом [мой прадед] в 1879 году. За Нибаумом последовал мой дед, Джон Дэниел-старший, а затем и отец. Папа говорил: «Я считаю себя хранителем традиции. Однажды все это станет вашим ». За этим последовали события, которые лишили нас, девочек, возможности взять на себя ответственность. Сначала в 1964 году была продана винодельня, а в 1973 году - ранчо. Я был безутешен. Я просто не мог оставить традиции, истории, великолепный вклад моих предков, лежащих на свалке истории. Итак, в 1995 году мы с семьей начали Lail Vineyards на скудных средствах и назвал наш первый Каберне Совиньон ‘J. Даниэль Кюве ». Сегодня пять поколений продолжают 140-летний семейный поиск совершенства в Долина Напа виноделие ». - Робин Даниэль Лейл, Lail Vineyards, четвертое поколение

Хайме Араужо из Accendo Cellars / Иллюстрация Брайана Кларка

Хайме Араужо из Accendo Cellars / Иллюстрация Брайана Кларка



«Возможность обновлять и изобретать заново благодаря поддержке сообщества. Наличие такого небольшого сообщества, сосредоточенного на одной отрасли ... дает вам свободу идти еще дальше и делать новые вещи, стоя на плечах гигантов. Мы становимся умнее в ведении бизнеса, основанного на нескольких поколениях, становимся достаточно открытыми, чтобы слушать и учиться у старшего поколения, но также и старшее поколение видит, что младшее приносит пользу. Кроме того, [больше] женщин в индустрии - огромный [фактор]. Невозможно вести успешный бизнес, объединяющий несколько поколений, без 100% использования талантов. У моего отца [Барта Араужо] такое выражение, что он не хочет быть на 100% лучше, чем один человек. Он хочет быть на 1% лучше, чем 100 других людей. Невозможно повторить свой успех в вине. Теория хаоса встречается с алкогольными напитками. Всегда нужно искать новые способы взглянуть на вещи ». - Хайме Араужо, Включаю погреба, второе поколение

Карисса Мондави из Continuum Estate / Иллюстрация Брайана Кларка

Карисса Мондави из Continuum Estate / Иллюстрация Брайана Кларка

«Что мы делаем сегодня с Continuum Estate было невозможно 53 года назад, когда мой дедушка начал Винодельня Роберта Мондави . В этом году исполняется 100 лет, как наша семья занимается вином. Мы не пропускаем урожай с 1919 года. Мы действительно принимаем то, что говорит мой отец, что «художественное вино - это выражение гармонии человека с природой». Что касается моего поколения, я надеюсь, что мы сможем лучше понять наше место в течение моей жизни. Нам нравится цитата сэра Исаака Ньютона: «Если я и видел дальше, то это было то, что я стоял на плечах гигантов». Карисса Мондави, Continuum Estate, четвертое поколение

Саманта Радд из поместья Радд Оквилл / Иллюстрация Брайана Кларка

Саманта Радд из поместья Радд Оквилл / Иллюстрация Брайана Кларка

«Идея наследия в долине Напа возникла у меня в голове при переходе нашего поместья от одного поколения к другому. Кончина моего отца в прошлом году очень сильно удерживает меня в настоящем, никогда не забывая, что решения, которые я принимаю сегодня, повлияют на следующее поколение. Оглядываясь назад на наследие моего отца, я всегда вспоминаю одно достижение: открытие винного погреба, полностью построенного в долине Напа, в Нажмите , винтажи которых восходят к 1950-м годам. Меня вдохновили присутствовавшие в тот вечер основатели долины Напа. Люди в зале действительно сделали долину Напа уважаемым винодельческим регионом в мировом масштабе ». - Саманта Радд, Rudd Oakville Estate , второе поколение

Новое поколение Бургундии принимает вызов Уилл Харлан из Promontory / Иллюстрация Брайана Кларка

Уилл Харлан из Promontory / Иллюстрация Брайана Кларка

«С самого начала, насколько я помню, мой отец укоренил во мне свое долгосрочное видение, то, что он называет своим« 200-летним планом ». Концепция выходит за рамки нашей собственной виноградарской деятельности и включает в себя аспекты образования, устойчивости и сообщество. Наши усилия основываются на знаниях и достижениях наших предков. Один из важнейших столпов долины Напа - это крепкие отношения между виноделами, связи, основанные на общем понимании того, что то, что хорошо для долины Напа, хорошо для всех нас. Мы по-прежнему убеждены, что долина Напа может войти в число лучших винодельческих регионов мира. Мы также считаем, что мы только в самом начале реализации этого потенциала ». - Уилл Харлан, Мыс , второе поколение

Хью Дэвис из Schramsberg Vineyards / Иллюстрация Брайана Кларка

Хью Дэвис из Schramsberg Vineyards / Иллюстрация Брайана Кларка

«Я чувствую огромную благодарность за поколения производителей и виноделов, которые были до нас. Они сделали тяжелую работу, основав винный регион там, где его не было. Они горячо верили в то, что здесь можно производить вина «мирового класса», и это произошло. Сегодня индустрия процветает на упорный труд и дальновидность наших предков. Мы можем представить себе грандиозные усилия по преодолению филлоксеры и сухого закона. Мы можем думать о борьбе за создание сельскохозяйственного заповедника и водораздела для сельскохозяйственных культур. Это ограничительное земельное зонирование защитило Напу, создав основу для процветания нашего сельскохозяйственного сообщества и промышленности. Мне также нравится идея командных усилий, которые необходимы и требовались ». - Хью Дэвис, Шрамсберг Виноградники , второе поколение

Дуг Шафер из Shafer Vineyards / Иллюстрация Брайана Кларка

Дуг Шафер из Shafer Vineyards / Иллюстрация Брайана Кларка

«Мы с папой вместе изучили винный бизнес, и нам очень помогли мудрость и щедрость людей, которые были до нас. Луи Мартини помог папе посадить виноградник на склоне холма. Лори Вуд и Мэнни Барбоза, двое отличных виноградников с первых дней, очень помогли ему, когда дело дошло до озеленения нашего участка. По большому счету, Шафер сегодня здесь из-за Натана Фея, который вдохновил папу на посадку Каберне Совиньон в районе Stags Leap District в то время, когда общепринятое мнение гласило, что здесь было слишком холодно для Кэба. Я столкнулся с ним на мероприятии в конце его жизни и сказал: «Нейт, я должен сказать, что немного завидую, потому что ты был там с самого начала, ты знал всех мужчин и женщин, все семьи. кто это начал? »И он посмотрел на меня и сказал:« Я завидую тебе, потому что ты увидишь, что будет дальше ». Дуг Шафер, Шафер Виноградники , второе поколение