Blaufränkisch возникла на территории бывшей Австро-Венгерской империи и сохранилась до сих пор. Суффикс - Франконский относится к раннему средневековью и использовался в странах, где говорили по-немецки, для обозначения семейства винных сортов винограда, считающегося превосходным, обнародованного Карлом Великим, королем франков.

Имя Blaufränkisch впервые появилось в 1862 году на выставке в Вене. В 1877 году виноград появился в Германия под именем Лембергер , а затем 13 лет спустя в Венгрия как Kékfrankos, дословный перевод Blaufränkisch.

Другие названия винограда из традиционных регионов выращивания включают Франконию или Франкония (северная Италия ), Франковка ( Хорватия , Чехия, Сербия), Гаме ( Болгария ), Бургундская кобыла ( Румыния ), Франковка Модра (Словакия) и Модра Франкинья (Словения).

Лучше всего он работает в прохладном континентальном климате, где из него получается красивое ароматное вино, напоминающее Сира , Каберне Франк или же Пино-Нуар . Это также сильно зависит от сайта. Учитывая общее стремление к чистоте и прозрачности, а также к более тонким и свежим винам, Блауфранкиш идеально подходит.

Правда о ваших любимых винах

Соединенные Штаты

В Нью-Йорк Finger Lakes регион, где посажено около 70 акров винограда, имеет маркировку Лембергер или Блауфранкиш. С первых дней виноделия Нью-Йорка Лембергер считался идеальным виноградом для типично холодных зим. Суровый климат, который имеет сходство с Австрия и Германия не осталась незамеченной пионерами отрасли. «Мы получаем полную вкусовую спелость и качественное вино даже в сложные годы», - говорит Нэнси Ирелан, совладелец Винодельня Red Tail Ridge .

В Вашингтоне проходят испытания по определению коммерческой жизнеспособности Vitis vinifera под руководством доктора Вальтера Клора в конце 1960-х - начале 1970-х годов Лембергер сиял, и ходили даже разговоры о том, что это может быть флагманский сорт продукции штата. Сегодня по всему штату засажено виноградом чуть более 50 акров.

Канада

Blaufränkisch был посажен в Долина Оканаган в Британской Колумбии в 1930 году. Его лелеют полдюжины виноделен, производящих его. Но самый яркий пример Канады исходит из другой части страны, в Новой Шотландии: Лайтфут и Вулфвилл отлично Terroir Series Kékfrankos .

«Прохладный климат и продолжительный вегетационный период подчеркивают более свежий вкус винограда, - говорит главный винодел Джош Хортон.

Австралия

В Аделаида Хиллз являются австралийским эпицентром роста Бланфренкиш и Винодельня Хандорф Хилл в частности, где он был впервые посажен в начале 1980-х годов иммигрантом из Германии. Текущий владелец Ларри Джейкобс с тех пор посадил больше.

Знаменитый продюсер долины Ярра Mac Forbes также восхищается Блауфранкишем, поскольку он раньше работал в австрийском регионе Карнунтум. С тех пор он импортировал свои собственные сорта масале и посадил их на сухих виноградниках поместья. С нетерпением ждем первых розливов.