Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Image
Вино И Рейтинги

Краткий справочник по аргентинскому мальбеку

Аргентина есть что предложить помимо Мальбек . Но иногда действительно хочется этого блокбастера во всей его пышной и фруктовой красе. Вам нужен этот глубокий темный цвет, поддерживаемый смелыми ароматами и хриплыми нотами черных фруктов и дуба, и вы хотите его с эмпанадами и сочным стейком, приготовленным на гриле.

Первоначально Бордо винограда, Мальбек в настоящее время составляет около половины экспорта вин Аргентины. Из Мендоса , сердце винодельческой страны Аргентины, на севере до Сан-Хуан и Прыгать , виноград отражает многие терруары, из которых он родом.

При выращивании в теплых регионах на севере Мальбек часто темный, с более высоким содержанием алкоголя и оттенком дуба. Из более высоких и прохладных мест Мендосы вина, как правило, имеют более высокую естественную кислотность.

Итак, что покупать при таком широком ассортименте аргентинских мальбеков на рынке?



Давайте сосредоточимся на так называемом промежуточном продукте Malbec, когда цены на бутылку простираются от подросткового возраста до 30 долларов. Каждое из рекомендуемых ниже вин происходит из разных регионов. Вперед, смешивайте и сопоставляйте, чтобы исследовать мир аргентинского Мальбека.



За бутылкой с южноамериканскими сомелье

Выберите микс или попробуйте все шесть

Colomé 2016 Estate Malbec (Сальта) $ 25 . Чернильный стиль Мальбека в деревенском стиле Сальта находится на крайнем севере Аргентины, где возвышенности превышают милю в высоту, а солнечные лучи интенсивны.

La Posta 2017 Fazzio Malbec (Тупунгато) 18 долларов . Сухие ягодно-фруктовые ароматы сочетаются с дикими, но контролируемыми нотами кожи и животных. Свежий вкус среднего веса и концентрации, с хрустящими ароматами черной сливы и вишни, поддерживаемыми мягкими танинами. Такое же свежее послевкусие сочетается с остальной частью этого Мальбека. Связи виноградных лоз.



Pyros 2015 Barrel Selected 160 Мальбек (Flint Valley) $ 25 . Ароматы джемовых черных фруктов тростниковые и легкие, с нотками луковицы фенхеля. Сырое, изменчивое небо насыщено и полно, в то время как этот San Juan Malbec от Bodegas Salentein имеет травяной, мятный, пряный вкус и легкий оттенок зеленого в послевкусии. Выпейте до 2021 года. Выбор семьи Таубов.

Rutini 2015 Malbec Meeting (Мендоса) $ 20 . Концентрированный аромат включает ароматы ежевики, черной сливы, кокоса и обугленного дерева. Густое, почти сиропообразное небо на тяжелой и круглой стороне, со вкусом спелой ежевики и черной смородины. Богатое послевкусие с пряными пряностями и ароматами, напоминающими помадку, согревает. Грациано Импорт.

Zolo 2015 Reserve Estate Grown Malbec (Лухан де Куйо) $ 19 . Плотный компактный аромат ежевики и других темных фруктов - вот что такое Luján Malbec. Он полный и интегрированный во вкусе, а ароматы специй на основе ежевики и дуба заканчиваются пикантными с нотками графита. Этому помогают гладкие зернистые танины. Вино Дель Соль.

Zuccardi 2016 Полигоны Uco Malbec Valley (район Альтамира) $ 30 . Чистые ароматы винограда Мальбек, черной смородины и лепестков фиалки - это то, что дает это вино для начинающих. Во рту он насыщен каучуковыми танинами и легкой терпкостью на основе кислоты. Естественно почерневшие ароматы ежевики и темной сливы полные, округлые и стойкие, продолжительное и интенсивное послевкусие. Выпей до 2024 года. Winesellers, Ltd. Выбор редактора .