Когда дела идут плохо, те из нас, кто живет в винной стране, объединяются. Мы собираемся, чтобы поесть, поделиться бутылками вина и поговорить о том, что мы можем сделать, чтобы помочь нашим соседям. В месте, столь любимом за способность расти где угодно, вы не можете не принять участие в культуре, которая питает разум, тело и общество.

Когда я пошел забрать выводок цыплят у моей дорогой подруги, которая ухаживала за ними после того, как я был эвакуирован из-за лесных пожаров, она позаботилась о том, чтобы я насытился гранатом и хурмой, собранными с ее деревьев. После того, как я погрузил птиц и фрукты в машину, ее следующим вопросом было, не хочу ли я выпить бокал вина.

В моем доме в округе Сонома многие предприятия - как и их коллеги в Напе, Мендосино и Лейк - работают в контексте заботы друг о друге. Эти винодельни стоит вашего времени, чтобы посетить, и это способ поддержать тех, кто поддерживает других.

Мудрые виноградники

Работая в крохотном дегустационном зале в Кенвуде, B. Wise выделила 250 000 долларов в фонды ликвидации пожара. Виноградник этого поместья находится через дорогу в районе Лунной горы, высоко на вершине горного хребта Маякамас, а также выращивают виноград с виноградников на побережье Сонома, долине Русской реки и Напе. Приходите в дегустационный зал, открытый ежедневно на шоссе 12, или забронируйте столик, чтобы отведать его в пещерах. bwisevineyards.com

Benovia Winery

Этот производитель вин Пино Нуар, Шардоне, Гренаш и Зинфандель, расположенный недалеко от Оливет-роуд в долине Русской реки, до конца года отказывается от платы за дегустацию. Они также жертвуют по 50 долларов за каждую дегустацию в Фонд помощи при пожаре Redwood Credit Union North Bay, Фонд виноградарей округа Сонома или Фонд устойчивости фонда округа Сонома. Если кто-то сделает пожертвование в любую из этих трех организаций и отзовется от Benovia, винодельня будет соответствовать ему до конца года, или они достигнут своей цели пожертвования в 100 000 долларов. Сбор средств является личным для Benovia, чей винодел Майк Салливан потерял свой дом в результате пожара Таббса. benoviawinery.com

Описание лесных пожаров в Калифорнии

Семья Фоли

Благотворительный фонд семьи Фоли и семейные вина Фоли выделили 225 000 долларов в общественные фонды и жилищную поддержку сельскохозяйственных рабочих, перемещенных в результате пожаров. Кулинарная команда Foley Family Wines также поделилась 500 обедами в поддержку Sonoma Family Meal, которая готовит и доставляет еду от местных поваров семьям в пострадавших общинах. Биллу Фоули принадлежит ресторан Chalkboard в Хилдсбурге, а также винодельни Chalk Hill, Foley Sonoma, Lancaster, Roth и Sebastiani в округе Сонома. ffwsales.com

Эпикурейская связь

Epicurean Connections предлагает питание для мероприятий и вечеринок, а также уроки сыроварения. Шина Дэвис, владелица Epicurean, начала готовить еду для пожертвований, когда начался пожар, прежде чем быстро осознала, что ей нужна дополнительная помощь. Дэвис обратился к сотрудникам Facebook, чьи повара вскоре начали присылать 5000 обедов в день. Наряду с Facebook, винодельня Кендалл-Джексон пожертвовала обеды, помогая создать No Pay Café / Café Gratis. Кафе все еще работает, и каждую неделю здесь доставляют еду Facebook, SF Chefs Fight Fire и Kendall-Jackson. Дэвис выполняет заказы на еду для местных некоммерческих организаций, а затем Сонома Киванис раздает еду различным благотворительным организациям. theepicureanconnection.com

Винодельня Гэри Фаррелла

Пожары не угрожали этой винодельне на Вестсайд-роуд в долине Русской реки, но она уже внесла 10 000 долларов на оказание помощи. Винодельня будет жертвовать 2 доллара за каждую бутылку вина, проданную по телефону или через свой веб-сайт, до конца года. Эти пожертвования пойдут на пользу Redwood Credit Union North Bay Fire Relief и Фонду виноградарей округа Сонома, который помогает как можно быстрее разместить рабочих в жилье. garyfarrellwinery.com

Гундлах Бундшу

Основанная в 1858 году, эта винодельня, где проживали представители нескольких поколений, где Сонома Вэлли встречается с Карнеросом, боролась изо всех сил в течение первых нескольких ночей пожаров, прежде чем в конечном итоге потеряла свой семейный дом. Если вы хотите увидеть, как винодельня становится частью истории Калифорнии благодаря своей выдержке и остроумию, не смотрите дальше. Несмотря на свои собственные проблемы, Гундлах Бундшу пожертвовал плату за дегустационный зал в первые выходные, которые они снова открыли. Фонд Ротари Клуба . Они также проведут концерт в своем Old Redwood Barn 11 декабря с участием Оливии О’Брайен, из которого 100% выручки пойдет в Фонд сообщества долины Напа и Фонд устойчивости округа Сонома. gunbun.com

Jordan Winery

Иордания, базирующаяся в Александер-Вэлли, внесла деньги на восстановление жилья для сельскохозяйственных рабочих и их семей, а также поддержала местные благотворительные образовательные организации и Sonoma Family Meal. Иордания заявляет, что выручка от продажи вина и оливкового масла будет по-прежнему поддерживать многие из этих начинаний. Чтобы узнать больше об их усилиях по оказанию помощи и о том, как принять участие, посетите их Блог , или посетите. jordanwinery.com

Отель Sandman

Отель Sandman, расположенный в самом центре Санта-Росы, вдоль шоссе 101, разместил перемещенных лиц совместно с FEMA и отделением туризма округа Сонома. Он также пожертвует 100% выручки от сувенирного магазина в фонд Redwood Credit Union Community Fund до конца года. sandmansantarosa.com

Scribe Winery

Популярное место сбора вин и живописных видов, Скрайб напал на их землю с близлежащей горы Эрроухед. После жестких тушений они выжили и только что закончили сбор урожая 2017 года. Винодельня пожертвует выручку от продажи вина Пино Нуар в стиле модерн 2017 года местной некоммерческой организации La Luz, чтобы помочь иммигрантам, пострадавшим от пожаров. Для посещения требуется предварительное бронирование. scribewinery.com

Валлетта

Дастин Валетт - широко любимый и уважаемый местный шеф-повар, который лихорадочно готовил для других во время пожаров. Он накормил бесчисленное количество служб быстрого реагирования, добровольцев и эвакуированных, как и многие его коллеги-повара (некоторые сами стали эвакуированными). Что делает его историю еще более убедительной, так это то, что его отец, Боб Валетт, боролся с пожарами в качестве пилота воздушного танкера. valettehealdsburg.com