Как бывшему врачу удается владеть и управлять тремя важнейшими винодельнями Аргентины и семью виноградниками от Мендосы до Патагонии?

«Жизнь - это перемены, - говорит Патриция Фруелер Ортис. Сейчас один из ведущих виноделов Аргентины и владелец виноделен Zolo, Tapiz и Wapisa.

Патрисия Фрюлер Ортис.

Поездка 2000 года из ее родного Буэнос-Айреса в Мендосу с мужем и друзьями привела Патрисию к тому, чтобы влюбиться в виноделие и изменить курс ее карьеры и жизни. Патрисия вернулась в школу, чтобы узнать все, что могла, о вине и винном бизнесе. Руководствуясь принципом «вино делается на виноградниках», Патрисия и ее команда виноделов и агрономов определили лучшие терруары Мендосы и Патагонии и создали там производственные мощности. Ее винодельческую команду возглавляют знаменитый бывший винодел Petrus Жан Клод Берруэ и Фабиан Валенсуэла. Сегодня она первая женщина, занявшая пост президента Bodegas de Argentina, и одна из ведущих женщин страны в области виноделия.

Винодельня Золо, Мендоса

Патрисия и ее муж Хорхе купили свою первую винодельню у Кендалла Джексона в 2002 году. Она стала винодельней Zolo и расположена в Агрело, Мендоса, широко известном как «Земля Мальбека». Как и все ее винодельни, Золо производит вина, полностью разлитые в бутылки, из экологически чистых виноградников. Это фруктовые, доступные вина. В течение 16 лет Zolo был ведущим аргентинским брендом в США и был включен в список 100 лучших покупок от винных энтузиастов. Компания Vino del Sol, номинированная на премию Wine Star 2020 в номинации 'Импортер года', с 2004 года является эксклюзивным импортером вин Патрисии в США.

После основания Золо Патрисия отправилась в долину Уко в Мендосе, где построила винодельню Tapiz в San Pablo I.G. Виноградники ее поместья расположены на высоте 4400 футов над уровнем моря. Учитывая уникальный терруар Сан-Пабло, вина получаются естественно элегантными, но насыщенными. Тапиз стал одним из самых награжденных винодельческих хозяйств Аргентины. Tapiz ’Malbec Black Tears получил 94 балла от Wine Enthusiast.

Последнее приключение Патрисии привело ее на атлантическое побережье Патагонии. Она и ее команда виноделов считают, что этот неиспользованный терруар с его близостью к океану, уникальным климатом и песчаными почвами может создать совершенно другой стиль аргентинских вин. Она построила винодельню Wapisa (Wapisa - местное слово, означающее «киты», которые бродят по близлежащему побережью), и первые результаты оказались даже лучше, чем ожидалось. Винный энтузиаст наградил Wapisa Malbec 91 баллом, а мастер вина Тим Аткин заявил, что это «новая Аргентина». Винодельня, до сих пор являющаяся единственным производителем в прибрежной Патагонии, в настоящее время экспериментирует с выдержкой вин под водой.

Патрисия Фруелер Ортис - больше, чем просто профессионал в области виноделия, она во многом помогает своему сообществу и индустрии. Она разработала социальные и экономические программы для своих рабочих, а ее винодельни с гордостью отстаивают методы устойчивого выращивания. В 2017 году Bodega Tapiz получила Золотую медаль в области устойчивого развития на конкурсе B.R.I.T. Международная награда за выдающиеся достижения в области устойчивого виноградарства. Через Wapisa Патрисия также сотрудничает с Калифорнийским прибрежным альянсом в целях сохранения и сохранения китов, обитающих у побережья Аргентины.