Подавляющее большинство - примерно 90% или более - вина, купленного в этой стране, потребляется в течение 48 часов после покупки. Этот список не об этом. Дело не в поп-музыке, дело не в мгновенном удовольствии. Напротив, наш список из 100 лучших винных погребов года - это заложить основу, предвкушать удовольствие и - возможно, через 10 лет - испытать наслаждения, которые может предложить только зрелое вино, будучи уверенным в том, что вы купили его при выпуске и хранят в погребе. осторожно до подходящего момента.

В значительной степени наш список 100 лучших погребов отражает, какие классические винные регионы выпустили лучшие винтажи за последний год. В 2011 году это означает, что в списке много Бароло 2007 года и Брунелло ди Монтальчино 2006 года, но мало потрясающих Бордо и Бургундии 2009 года, которые по большей части еще предстоит пересмотреть. В интересах разнообразия мы добавляем вина из самых разных стран и сортов винограда, но, поскольку большинство этих достойных возраста вин происходит из известных регионов и лучших урожаев, упор делается на качество, а не на ценность. Несмотря на это, в списке этого года есть 30 вин, которые изначально были выпущены по цене 50 долларов за бутылку или меньше, включая лучший выбор года. Мультимиллионеры не должны развлекаться, не так ли?

Щелкните здесь, чтобы загрузить в формате PDF 100 лучших погребов.