Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Винтаж

Винтажные аксессуары

Серьезные коллекционеры антиквариата - стойкие и настойчивые люди, которые часто идут на многое - и копаются глубоко в сберегательных счетах - в поисках признанного Святого Грааля. Люди, которые коллекционируют старинные винные аксессуары, могут быть одинаково страстными и расточительными в своих занятиях. В 2008 году, например, на онлайн-аукционе, организованном ICAA (Международная корреспонденция любителей штопора), штопор - редкий сорт агата с детально проработанной клеткой для богов - был продан за 21 000 долларов. Продавцом был «мастер по пробке» Дональд Булл, знаток штопора, который рассказывает о своих многочисленных кругосветных поездках - все в поисках следующего лучшего «винтика» - на своем веб-сайте, Виртуальный музей штопора .



Помимо штопоров, любители старинных винных аксессуаров сосредотачиваются на предметах рекламной тематики, изделиях из костей или бивней животных или сувенирах из определенной страны, штата или города. Часто, как и в случае со многими другими ценными предметами старины, есть история и личная связь, которые делают этот предмет ценным. Бабушка и дедушка Кезии Джаурон, консультанта из Шерман-Оукс, Калифорния, владели винодельней в Кукамонге в 1940-х и 1950-х годах, и у нее и нескольких родственников до сих пор есть некоторые инструменты. «У нас есть деревянные метчики и трафареты, которые мой дедушка использовал для маркировки больших бочек», - говорит она. «А у моей мамы есть пара бутылок вина из Сухого закона с надписью« Grape Soda ».

Но в то время как ножи для шампанского, пробки, подстаканники, этикетки, графины, холодильники, стаканы, ранние бутылки, пробки и выливатели являются популярными предметами коллекционирования, штопоры часто являются краеугольным камнем коллекции старинных винных аксессуаров. Виноделу Грегу Мартину из Martin Estates в Резерфорде, штат Калифорния, они находятся в центре внимания. Винодел из Резерфорда, чей интерес к антиквариату зародился в детстве, когда он начал коллекционировать старомодное оружие и огнестрельное оружие, имеет эклектичный набор штопоров середины XIX века, что соответствует эпохе постройки 1870-х годов, в которой находится его дом. винодельня. Рукоятки варьируются от клыка моржа, отросшего корня до клыка кабана.

Кампус Кулинарного института Америки в НапеДля хеликсофилов (так называют любителей штопора) кампус Кулинарного института Америки в Напе служит эпицентром деятельности: в главном зале выставлено более 1000 штопоров (некоторые показаны слева) из коллекции покойного легендарного винодела Брата. Тимоти. Но есть также многочисленные книги, клубы и даже конвенции, посвященные хобби, и отличной отправной точкой является веб-сайт. CorkscrewNet . Хотя информации для новичков предостаточно, прокламация на главной странице редактора обращается к самым бесстрашным накопителям: «Помните: коллекционирование штопора - это не вопрос жизни и смерти - это нечто большее!»