Новости И Тенденции,

Номинанты на премию Wine Star Award 2015 от Wine Enthusiast

Ежегодно редакторы Энтузиаст вина чествовать людей и компании, добившихся выдающихся достижений в мире вин и напитков. Ниже представлены номинанты на премию Wine Star Awards 2015 в 14 категориях. Победители будут объявлены в Энтузиаст вина Специальным выпуском «Лучшее за год», и они будут отмечены на гала-ужине в стиле «черный галстук» в Нью-Йорке 25 января 2016 года.

А номинанты…

Награда за заслуги в жизни: Анджело Гая

Невозможно говорить о эпохе Возрождения современного итальянского вина, не упомянув Анджело Гая. Новаторский, творческий и влиятельный, за свою полувековую карьеру, Гайя был фундаментальной силой, открывшей новую эру итальянского вина и поднявшей имидж итальянского вина во всем мире.

Стремление Гая изменить статус-кво итальянского вина началось в 1960 году, когда он окончил Энологический институт Альбы со степенью энологии. Позже он получил степень по экономике в Туринском университете.

В 1961 году, в возрасте двадцати одного года, Гая присоединился к винодельческой фирме своей семьи в самом сердце Барбареско, основанной его прадедом в 1859 году и старейшим производителем в регионе. До того, как Гая взял бразды правления в свои руки в 1969 году, его отец уже усовершенствовал практику виноделия и приобрел некоторые из лучших виноградников в этом районе. Сам Гая придерживался более радикального подхода к повышению качества, в том числе выступал за короткую обрезку и снижение урожайности винограда, что в то время было неслыханно для Италии. Он начал экспериментировать с барриками из французского дуба в конце 1960-х годов, а в 1978 году выпустил первый Барбареско, который выдерживался как в барриках, так и в традиционных больших славонских бочках.

Гая был одним из первых защитников важности терруар . В частности, он сосредоточил внимание на холмах Ланге, где выращивают благородный виноград Неббиоло, единственный сорт в двух величайших винах Италии, Бароло и Барбареско. Он шокировал местных виноделов, когда посадил крошечные количества Каберне Совиньон и Шардоне в конце 1970-х годов, чтобы, как он вспоминает, «продемонстрировать, что даже импортные сорта винограда будут превосходными в необыкновенной зоне выращивания Ланге». Но, пожалуй, самым важным вкладом Гая в итальянское виноделие было его стремление подчеркивать важность отдельных виноградников. Пионер в создании вин для отдельных виноградников, его соблазнительные бутылки Sorì из урожая 1967 года потрясли весь винный мир своей утонченностью, структурой и высокой ценой, когда они дебютировали в 1970 году.

Вина мирового класса Гая вдохновили целое поколение виноделов, и вскоре производители по всей Италии начали перенимать новаторские методы.

Но Гая сосредоточился не только на виноделии. В начале своей карьеры он предпринял попытку улучшить имидж итальянского вина за рубежом. «До начала 80-х годов прошлого века итальянское вино считалось« дешевым и веселым », а изысканные итальянские вина были почти неизвестны на экспортных рынках», - говорит Гая. «Одной из моих целей всегда было продемонстрировать способность Италии производить элегантные вина, такие как Барбареско, и подтвердить роль Италии как лидера в производстве вин, которые прекрасно сочетаются с едой». С этой целью Гайя объездил весь мир, обучая потребителей и торговцев превосходному качеству итальянских вин.

«Одно из уникальных качеств моего отца - его безоговорочная убежденность в том, что если вы действительно попытаетесь, вы можете все изменить», - говорит Гайя Гая, старшая дочь Анджело, которая работает в фирме вместе со своими отцом и сестрой Россаной, пока ее младший брат Джованни посещает Университет. «Благодаря страсти и большой приверженности мой отец зарекомендовал себя в мире - не с винами, сделанными из импортных сортов винограда, а с Неббиоло, в то время почти неизвестным и малоизвестным сорт винограда».

Сегодня семье Гая также принадлежат поместья в Тоскане, где они производят Брунелло ди Монтальчино. Пьеве Санта Реститута собственности и в Болгери, где они производят IGT Toscana и Bolgheri DOC на своих Винодельня Cà Marcanda .

Но вино для Анджело Гая - это больше, чем семейный бизнес, это еще и образ жизни. «Мой отец всегда говорит:« Кто умеет пить, тот знает, как жить »Или« Тот, кто любит вино, знает, как радоваться жизни », потому что культура и ценности - истинное богатство вина», - говорит Гайя.

Энтузиаст вина рад удостоить пионера Анджело Гая нашей Премии за выслугу лет. - Керин О'Киф

Человек года

Марилиса Аллегрини: совладелец, Allegrini Estates
Аллегрини является представителем в шестом поколении ведущей винодельческой семьи Вальполичелла, благодаря которой Амароне заняла мировую арену. Помимо стратегически растущего Allegrini Estates, Марилиса расширила свое портфолио, включив в него Поджио-аль-Тесоро в Болгери, который она основала в 2002 году вместе со своим покойным братом Уолтером и Монтальчино поместье в Сан-Поло, которое она приобрела в 2007 году.

Обер де Виллен: совладелец, Domaine de la Romanée-Conti Директор, Гайд-де-Виллен Владелец, Злодей A&P
Помимо того, что он совладелец самого знаменитого поместья Бургундии, Domaine de la Romanée-Conti, де Виллен является директором знаменитого винодельни в Напе Hyde de Villaine и владельцем домена в Бузероне, A&P de Villaine. Когда де Виллен не занимается производством всемирно известных вин, он направляет свою энергию на дальнейшее повышение статуса Бургундии как ведущего винодельческого региона. В 1998 году он помог Bouzeron получить статус AOC для своих вин Aligoté. В этом году ему удалось провести десятилетнюю кампанию по предоставлению Всемирное наследие ЮНЕСКО статус уникального Бургундского климат , поразительное достижение. Он также был судьей на исторической слепой дегустации «Парижского суждения» 1976 года.

Майкл Мондави: основатель, Folio Fine Wine Partners Поместье Майкла Мондави
После продажи в 2004 году знаменитой винодельни его семьи в долине Напа, Роберт Мондави Майкл был вдохновлен на создание собственной винной империи. Вместе со своей женой Изабель, сыном Робом-младшим и дочерью Диной он основал отмеченную наградами компанию по импорту вина Folio Fine Wine Partners. Он составил великолепный список для компании, посадил два новых виноградника в долине Напа и основал винные бренды Michael Mondavi Family Estate, во главе которых стояла известная M от Майкла Мондави Каберне Совиньон.

Цена счета: Владелец, Винодельня Three Sticks , грязь , Голова высоко , так далее.
С карьерой мастера финансовых услуг в глобальной частной инвестиционной фирме. Texas Pacific Group под его поясом Билл Прайс плавно перешел на вино. Он быстро приобрел такие достойные похвалы качества, как Виноградник Durell и Gap’s Crown в Сономе, а также винные бренды Lutum, Three Sticks и Head High. Он также был крупным инвестором в Коста Браун Винодельня , который он продал в начале этого года. Как любитель бургундского, Прайс особенно гордится своими бутылками Пино Нуар.

Джозеф «Джо» Вагнер: основатель, Вино и продукты из медного тростника
Винодел из Напы в пятом поколении (его отец, Чак, основал Каймус Виноградники в 1972 году) Вагнер разработал торговые марки для нового поколения любителей вина. В ответ на успех Пино Нуар после нашумевшего фильма Боком , он произвел единственный виноградник Красивые Glos Пино-Нуар. Он также основал Мейоми бренд, производящий более дешевое и качественное вино Пино Нуар. Этикетка росла в геометрической прогрессии за последние шесть лет, и в этом году она произвела 700 000 ящиков. В июле, Constellation Brands купила Meiomi за 315 миллионов долларов.

Американская винодельня года

Они спросили (Розбург, Орегон)
Когда 20 лет назад супруги Эрл и Хильда Джонс посадили первое коммерческое вино Темпранильо в Орегоне, это, возможно, было самым важным нововведением в виноградарстве с момента появления Пино Нуар 30 лет назад. Темпранильо с тех пор стал визитной карточкой многих виноделен Южного Орегона, но Абасела продолжает лидировать с Альбариньо, Дольчетто, Гренаш и несколькими португальскими сортами.

Becker Vineyards (Стоунволл, Техас)
В течение двух десятилетий компания Becker Vineyards со штаб-квартирой в Техас-Хилл-Кантри недалеко от Фредериксбурга была одним из крупнейших винных чемпионов штата Одинокая звезда. Основатели, д-р Ричард Беккер и его жена Банни, выступающие в качестве наставников для подающей надежды отрасли, широко известны своей работой по изучению болезни Пирса, а также являются крупнейшими покупателями винодельни и винограда в штате. Учитывая, что критики хвалят смеси бордоского и ронского стилей, неудивительно, что Беккера служили в Белом доме во время президентства Джорджа Буша.

Gramercy Cellars (Уолла Уолла, Вашингтон)
Этот бутик-проект, основанный десять лет назад мастером-сомелье Грегом Харрингтоном и его женой Пэм (она же «Мозги»), был вдохновлен дегустационной поездкой 2004 года в Уолла Уолла. После уборки урожая Харрингтон пара переехала сюда в следующем году, производя небольшие партии вин в стиле Роны и Бордо с минимальным вмешательством. Сейчас вина Gramercy Cellars, которые ежегодно продаются более 8000 ящиков, являются самыми востребованными в штате. Он получил критические отзывы, в том числе Журнал Сиэтл Награда «Лучшая новая винодельня».

JUSTIN Winery (Пасо Роблес, Калифорния)
Основанная в 1981 году винодельня JUSTIN Winery достигла успеха, выпустив свой купаж в стиле Бордо с равнобедренными суставами, и теперь она широко известна как винодельня, которая способствовала колоссальному развитию виноградарства в Пасо Роблес. Сочетая методы Старого Света с технологиями Нового Света, винодельня производит одни из самых уважаемых в стране вин. Настоящий туристический магнит, винодельня теперь может похвастаться рестораном и роскошной гостиницей с очаровательным французским загородным домом.

Шрамсберг (Калистога, Калифорния)
Шрамсберг, который в этом году отметил свое 50-летие под управлением и руководством семьи Дэвис, долгое время возглавлял список выдающихся производителей игристого вина Калифорнии. Шрамсберг, известный своим ассортиментом пузырьков с виноградников Карнерос, Марин, побережья Сонома и долины Андерсон, постоянно достигает новых высот. А именно, после пересадки всего поместья - процесс начался в 1994 году - он был переведен на элитные красные Напа с лейблом J. Davies Estate.

Винодел года

Кристоф Барон, Виноградники Каюзе , Уолла Уолла, Вашингтон
Бродячий сын производителя шампанского, Барон высадился в Уолла Уолла в 1997 году и посадил несколько акров земли Сира в усыпанном камнями высохшем русле реки к югу от города. Сегодня он обрабатывает более 60 акров биодинамически, все участки под виноградники предназначены для производства трех его выдающихся брендов: Cayuse, Нет девушек и Лошадиные силы . Барон также сыграл важную роль в движении за определение района Рокс как новейшего американского винодельческого района Орегона (AVA).

Томас Дуру, Шато Палмер , Марго
Как директор засекреченной собственности третьего этапа роста Château Palmer, Дюру неустанно работает над тем, чтобы довести поместье до пика своего потенциала. Его основная цель - получить к 2017 году сертификацию органического и биодинамического качества для собственности - редкое достижение для Бордо. Известный за производство превосходных вин в поместье, Duroux фокусируется на выращивании более богатого и крепкого терруара, позволяющего производить лучшие розлива в бутылки. Благодаря его усилиям другие производители Бордо следуют его примеру.

Рюдигер Гретчель, Vinimark , Южная Африка
Гретчель - технический директор и главный винодел Vinimark, крупнейшей независимой виноторговой компании в Южной Африке. Помимо изготовления вина на биодинамическом Рейнеке фермы, наблюдая за всеми операциями с недвижимостью на Робертсон Винодельня и бегать по Свартленду за логово льва бренд, его современный, новаторский подход снискал ему международное признание.

Жан-Батист Лекайон, Шампанское Луи Родерер
Лекайон, исполнительный вице-президент Roederer и шеф-повар des caves, является неутомимым послом бренда, а также всего шампанского. В начале своей карьеры Лекайон сыграл важную роль в выборе участка для калифорнийского поместья Roederer Estate, и он возглавляет развитие трех объектов компании в Бордо, в первую очередь Шато Пишон Лонгвиль, графиня де Лаланд .

Дэвид Рэйми, Винные погреба Рэми
В начале своей карьеры Рэми создавал эталонные вина для калифорнийской Матансас Крик , Chalk Hill , усадьба и Радд Эстейт . В основанном им в 1996 году имении Ramey Wine Cellars в Хилдсбурге он долгое время отстаивал традиционные методы кустарного виноделия на своих виноградниках Chardonnays и Cabernets.

Европейский винный завод года

Эмилио Моро (Рибера-дель-Дуэро, Испания)
Эмилио Моро - это семейная винодельня в третьем поколении, которая находится на переднем крае подъема Рибера-дель-Дуэро к всемирной винной славе. Под руководством Хосе Моро винодельня становилась все более известной благодаря своим превосходным виноградникам Тинто Фино (Темпранильо). При росте на 17% в 2014 году он теперь экспортирует продукцию более чем в 70 стран.

Семья Перрин (Оранжевый, Франция)
Famille Perrin, возможно, наиболее известен своими Замок Бокастель Шатонеф-дю-Пап и Мираваль Розе (сделано в сотрудничестве с Брэдом Питтом и Анджелиной Джоли), но их доступные повседневные вина устанавливают высокие стандарты для всех купажей Южной Роны. Крупнейший производитель органических продуктов в регионе, влияние Perrin распространяется на Калифорнию. Столы Creek и его партнерство с семьей Хаас, делящееся знаниями и ценными черенками виноградной лозы с американскими винодельнями.

Феррари (Тренто, Италия)
Руководствуясь третьим поколением семьи Лунелли, Ferrari воплощает в себе все самое лучшее. классический метод игристое вино и то, что семья описывает как «итальянское искусство жизни». Основанная в 1902 году, Ferrari доминирует в Trento DOC с 40% от общей доли рынка с примерно 375 000 ящиков. Этот регион находится на подъеме, и изысканная линейка вин Ferrari является главной причиной этого.

Schloss Gobelsburg (Кампталь, Австрия)
Это старинное поместье было основано в 1171 году и управляется Михаэлем Моосбруггером, лучшим виноделом Австрии 2006 года. Последовательно производя безупречные вина на всех уровнях - в первую очередь, традиционные розлива Грюнер Вельтлинер и Рислинг - Schloss Gobelsburg заработал свою репутацию благодаря чистоте и точности.

Семья гугель (Риквир, Франция)
Основанная в 1639 году компания Hugel является мировым лицом эльзасских вин и сохраняет практический семейный подход. Экспортируя 95% своей продукции, уделяя постоянное внимание качеству во всех ценовых категориях, два поколения активно участвуют в бизнесе, производя розливы с одного виноградника, такие как Schoellhammer Riesling и богатые вина Vendanges Tardives (поздний урожай), которые впервые были созданы Hugel, а также строительство современных подвалов в зданиях 15 века.

Винодельня года New World

Семья Зуккарди (Мендоса, Аргентина)
Семья Зуккарди, имеющая более чем 50-летнюю историю виноделия, сыграла важную роль в появлении аргентинских вин на мировой арене. Сын основателя Альберто Зуккарди, Хосе, и внук, Себастьян, продолжают исследовать и расширять Мендосу за пределами Мальбека, посадив 1600 акров земли под 25 сортами винограда на экспериментальной винодельне семьи.

Виноградник Санта-Каролина (Сантьяго, Чили)
Винья Санта-Каролина, редкая городская винодельня в этой сельскохозяйственной стране, отмечает в этом году свое 140-летие. Оригинальный винный погреб, перестроенный в 2012 году после разрушительного землетрясения 2010 года, является национальным памятником с 1973 года. Экспорт почти 80% всей своей продукции во всем мире, лучшие вина Санта-Каролины включают Herencia Carmenère и Reserva de Familia Cabernet Sauvignon.

Семейное поместье Mission Hill (Западная Келоуна, Британская Колумбия)
Признанный лидер канадского виноградарства Оканаган, Mission Hill Family Estate является флагманской винодельней и сердцем и душой недавно созданного Von Mandl Family Estates, коллекции винодельческих хозяйств Оканагана, относящихся к конкретным сортам. Эта винодельня, занимающаяся сельским хозяйством в пяти регионах долины, наполнена произведениями искусства и обширной площадкой для театральных представлений, изысканных ужинов и летних концертов.

Откос Виноградники (Мартинборо, Новая Зеландия)
С момента своего основания в 1998 году владельцы Escarpment, Ларри и Сью МакКенна, сосредоточились на производстве Пино Нуар мирового класса, выполнив это обещание, выпустив вина для одного виноградника серии Insight: Kupe, Pahi, Te Rehua и Kiwa. Между тем, серия Edge предлагает качество и доступность.

Boekenhoutskloof (Франшхук, Южная Африка)
Эта культовая южноафриканская винодельня восходит к 1776 году, и у нее есть длинный список исключительных марок, продажи и известность которых выросли, особенно за последнее десятилетие. Винодел Марк Кент, член Гильдия виноделов мыса , мастерски производит такие бренды, как Porcupine Ridge, The Wolftrap и The Chocolate Block, а также лучшие вина из поместья Boekenhoutskloof.

Винный регион года

Лоди, Калифорния
Этот калифорнийский AVA отличается классическим средиземноморским климатом и является домом для многих старейших вин региона, в первую очередь Зинфандель. Благодаря производству более 100 сортов, недавнее расширение привело к ускорению роста в ранее неосвоенных частях региона, особенно в холмистой местности на его восточной окраине.

Мальборо, Новая Зеландия
На этот знаменитый винодельческий регион приходится примерно две трети всех виноградников страны, и он наиболее известен своими захватывающими тропическими фруктами Совиньон Блан. 568 производителей и 168 виноделен Мальборо также добиваются успеха благодаря Шардоне, Рислингу и Пино Нуар.

Долина Русской реки, Калифорния
Отель AVA расположен в самом центре округа Сонома, на 16 000 акров винограда, из которых выращивают многие из лучших калифорнийских сортов Пино Нуар и Шардоне. Охлаждающий туман замедляет созревание и продлевает вегетационный период, особенно в западных частях, в то время как зинфандели и маленькие сирахи мирового класса изобилуют, часто с корявых столетних виноградников.

Сицилия, Италия
Качественное вино стало новой нормой на Сицилии благодаря 300 солнечным дням в году и возобновлению внимания к местным сортам. Зоны Этны, Виттория, Ното и Фаро особенно важны из-за идеальных условий для выращивания. Сообщается, что в 2014 году экспорт США вырос на 30%, поэтому в дома Америки попадает больше качественного сицилийского вина, чем когда-либо прежде.

Валла Валла, Вашингтон
С более чем 2800 засаженными деревьями акрами и 160 винодельнями, AVA разделена на два штата и является центром винного туризма. Здесь также обитают, пожалуй, лучшие сорта Сира на северо-западе Тихого океана. Недавно отчеканенный район Рокс в Милтон-Фриуотер является первым региональным региональным центром AVA.

Импортер года

Европвин
Компания Europvin, основанная Кристофером Каннаном в 1978 году, предлагает тщательно подобранный портфель вин из поместья со всей Европы. Представлены десятки уникальных свойств, включая Вега-Сицилия и Domaine Huet , компания также известна своей работой с Bordeaux Classic Growths.

Votto Vines Importing
Генеральный директор Майкл Вотто основал компанию с автомобиля для доставки, и к августу 2014 года она вошла в список Inc. 500 самых быстрорастущих частных американских компаний, заняв 464-е место. Признанный быстрый рост выручки - с 384 000 долларов в 2010 году до 6 миллионов долларов в 2014 году - компания планирует расширить свое распространение по всей стране.

Королевская винная корпорация
Королевская винная компания, которой более 50 лет владеет и управляет семья Герцог, уходит корнями в Чехословакию 19 века, когда семья была королевским поставщиком вина императору Францу Иосифу. С 1950-х годов, когда компания Herzogs в конечном итоге приобрела Royal Wine, она стала предметом всеобщего восхищения благодаря своему обширному портфелю кошерных вин со всего мира. Компания также предлагает спиртные напитки и ликеры, в том числе Los Arango Tequilas и Tomintoul односолодовый виски.

20
Молодой, быстрорастущий импортер, основанный в 2004 году, Vintus предлагает специализированный портфель вин ручной работы от семейных производителей из поместья. Фирменные бренды компании включают Замок Монтелена , Errazuriz , Петрус, Шампанское Боллинджер и Пятая новаля , которые распространены в США и странах Карибского бассейна.

Winesellers Ltd.
Компания Winesellers Ltd., основанная в 1977 году Йельским Сагером, является во втором поколении семейным и управляемым национальным импортером с разнообразной коллекцией производителей и брендов из таких стран, как Аргентина, Германия, Новая Зеландия и Италия. Winesellers, Ltd. импортирует таких знаковых производителей, как Familia Zuccardi из Аргентины и Quinta de la Rosa из Португалии, а также источников, создает и развивает собственные бренды, такие как Tortoise Creek, Tiamo и La Fiera.

Ритейлер года

Caskers
Этот нью-йоркский интернет-магазин, основанный в 2012 году выпускниками Гарвардской школы права Стивеном Абтом и Моизом Али, предлагает необычные, редкие и мелкосерийные спиртные напитки, которых нет в традиционных обычных магазинах. Все образцы тестируются и утверждаются сотрудниками перед поступлением в продажу.

Costco оптом
Costco Wholesale, как один из крупнейших винных ритейлеров в стране, предлагает своим членам качественные вина мирового уровня по низким ценам. Его коллекция вин Kirkland Signature поступает от производителей премиум-класса по всему миру и продается по непревзойденным ценам.

Флэтайрон вина и спиртные напитки
Расположенный в Нью-Йорке ресторан Flatiron Wines & Spirits славится тем, что предлагает тщательно отобранные вина и спиртные напитки по хорошей цене. Он делает упор на органические, биодинамические и устойчивые сорта, а также на обширную коллекцию редких зрелых вин.

Механик
Компания Garagiste, основанная винным экспертом Джоном Риммерманом в 1995 году, разработала оригинальную концепцию электронного предложения вина, которая сейчас используется в большинстве интернет-магазинов. Сайт предлагает большой выбор вин, включая органические и оригинальные, по цене 15 долларов или меньше.

Источник партии
Описанный как обширный «университетский городок», а не магазин, это предприятие в Белвью, штат Кентукки, является крупнейшим независимым розничным торговцем вином, пивом и спиртными напитками в стране, разделяющим пространство с пивоварней и ликероводочным заводом на территории. Он также на 100% принадлежит сотрудникам.

Сомелье / Винный директор года

Патрик Каппиелло
Общительный и хорошо осведомленный сомелье, Каппиелло является партнером и винным директором нью-йоркского винного погреба. Жемчуг и ясень и Мятежник рестораны. Он восхищается тенденциями в отрасли, предлагая клиентам доступный подход к вину.

Хелен Макки
В качестве вице-президента по стратегии меню, напиткам, кулинарии и инновациям в Ruth’s Chris Steak House Макки из Орландо, штат Флорида, постоянно строит звездную винную программу для сети высококлассных стейк-хаусов.

Джун Родил
Родил родился на Филиппинах и вырос в Остине, штат Техас. McGuire Moorman Hospitality и новоиспеченный мастер-сомелье. Раньше она была новатором в руководстве командой в ВОЗ и Ист-сайд король в качестве директора по эксплуатации, и в Учи Ресторанная Группа как директор по напиткам.

Шелли Линдгрен
У Линдгрен много интересного. Она совладелец и винный директор известных ресторанов Сан-Франциско. A16 и SPQR , а также A16 Rockridge в соседнем Окленде. Линдгрен также является лауреатом премии Джеймса Берда, знатоком итальянского вина и еды и известным писателем. Ее книга, A16 Еда + вино , получил награду Международной ассоциации кулинаров Джулии Чайлд / Первая книга и кулинарную книгу года IACP за 2009 год.

Эндрю Шаффнер
В качестве винного директора в Горнолыжный курорт Теллурид В Колорадо Шаффнер курирует глобальную карту вин, состоящую из более чем 1000 наименований, в различных ресторанах курорта, включая уважаемый Allred’s. В коллекции представлены вина, купажированные Шаффнером и партнерами под названием Telluride Red.

Новатор / Руководитель года

Флоренс Кэтиард
Новатор в винодельческой промышленности, Кэтиард владел знаменитым Chateau Smith Haut Lafitte вместе с тремя другими замками Бордо с ее мужем Даниэлем Кэтиаром за последние 25 лет. Она также соавтор Источники Caudalie , компания по производству косметических товаров для отелей и спа, и была избрана президентом Национального совета по винному туризму Франции.

Роуэн Гормли
Гормли запущен NakedWines.com в 2008 году с использованием уникальной модели краудсорсинга, которая связывает инвесторов с виноделами. Этот новаторский сайт помог финансировать многочисленные независимые винодельни, производящие эксклюзивные вина, продаваемые на сайте.

Аурелио Монтес
Лидер чилийской винной революции, Монтес основал быстрорастущий Виноградник Монтес с тремя партнерами в 1988 году. В дополнение к изысканному поместью в стиле фэн-шуй и линейке произведенных здесь вин высшего качества, его портфолио винодельни простирается до Все в Аргентине и Napa Angel В Калифорнии.

Майк Рэтклифф
Рэтклифф - управляющий директор знаменитого Уорик Эстейт в Южной Африке и соучредитель Вилафонте , первое совместное южно-афро-американское винодельческое предприятие с партнером Зелмой Лонг. Он также основал Винный аукцион AfrAsia Bank Cape Wine Auction , которые в этом году собрали на благотворительность 800 000 долларов.

Саймон и Сирч
Известные виноделы из Фриули Марко Симонит и Пьерпаоло Сирч работали со знаменитыми виноделами по всей Италии, Франции и другим странам. Они разработали революционные методы повышения качества фруктов и долговечности виноградной лозы, призванные обеспечить производство исключительных вин.

Духовой бренд года

Bruichladdich
Этот завод по производству шотландского виски, расположенный на острове Айлей, был построен в 1881 году. Он известен своими культовыми розливами, в том числе производимой на основе торфа и высоко оцененной линией Octomore.

Кампари
Этот горький ликер рубинового оттенка производится с 1860 года, но теперь он является основным ингредиентом миксологии и движущей силой возрождения Негрони в США. Campari является флагманским продуктом Campari America.

Винокурня № 209
Расположенный в Сан-Франциско и управляемый семьей Радд, которая также владеет винодельней Rudd Oakville Estate и ранее принадлежала Dean & DeLuca, джин № 209 винокурни пользуется популярностью у миксологов по всей стране. Сейчас компания экспериментирует с джинами, выдержанными в бывших винных бочках, и производит кошерный джин.

Новый Амстердам
С момента своего запуска в 2011 году водка New Amsterdam стала одним из быстрорастущих предприятий и самым быстрым выпуском новых спиртных напитков с продажей одного миллиона ящиков. Часть Э. и Дж. Галло портфель, New Amsterdam также производит джин и ароматизированную водку.

Suntory
Компания Suntory, основанная японским экспертом по сакэ Синдзиро Тории, занимается дистилляцией виски в Японии с 1923 года. Среди ее хваленых и обширных портфелей - односолодовый виски Suntory's Yamazaki, один из самых популярных и коллекционных виски в мире.

Миксолог / бренд-амбассадор года

Иэн Баррелл
Будучи самопровозглашенным «глобальным послом рома», Баррелл из Лондона является ведущим преподавателем категории рома, путешествуя по миру для проведения семинаров и мастер-классов. Он также является основателем трехдневного UK RumFest , который был запущен в 2007 году.

Шон Кеньон
Кеньон был назван американским барменом года в 2014 году. Сказки о коктейле в Новом Орлеане - награда за создание бара, известного безупречным сервисом и превосходными напитками. После этого успеха его коктейль-бар в Денвере, Уильямс и Грэм , был назван лучшим баром Америки по версии Tales в 2015 году.

Крис Патино
Патино - директор по обучению брендам Pernod Ricard США , который владеет такими знаковыми розливами, как Водка Absolut , Chivas Regal и Джеймсон виски и Бифитер Джин . Он руководит ведущей в отрасли программой онлайн-обучения барменов. BarSmarts .

Бриттини Рэй Петерсон
Работа с недавно открывшимся коктейль-баром Melrose Umbrella Co. и группа миксологов Коллектив 1806 , этот бармен из Лос-Анджелеса был признан победителем конкурса 2015 г. Скоростная стойка соревнования по скоростному бармену.

Клэр Смит-Уорнер
Смит-Уорнер не только представляет Бельведер водка в качестве представителя бренда, но она также помогает компании разрабатывать инновационные продукты и коктейли на основе Бельведера.

Пивоварня года

Пивоварня Dogfish Head
Имея за плечами 20 лет производства пива, Dogfish Head продолжает производить инновационные сорта пива и продукты. Они варьируются от хитроумных коллабораций, таких как гибрид пива и вина Noble Rot с Александрия Николь Погреба , к таким продуктам питания, как соленья хмеля с Brooklyn Brine . Dogfish теперь перегоняет водку, ром и «Джин».

Пивоварня Deschutes
Пивоварня Deschutes Brewery, расположенная в Бенде, штат Орегон, заработала репутацию производителя необычного крафтового пива с использованием дикого брожения и выдержки в бочках, которое заслуживает места в погребе каждого ценителя. В ее продуктах не используются генетически модифицированные организмы (ГМО), и они также являются веганскими.

Пивоваренная компания Firestone Walker
Четырехкратный победитель конкурса Мировой Кубок Пива Компания из Пасо Роблес, штат Калифорния, признана лучшей пивоварней года среднего размера, известна своей линейкой светлых элей, но не менее известна и своим пивом с выдержкой в бочках, выпущенным ограниченным тиражом.

Основатели Brewing Co.
Базирующаяся в Гранд-Рапидс, штат Мичиган, компания Founders получила международное признание за свое пиво, включая World Beer Cup и Good Food Award. Компания Founders, известная своими ароматными, ароматными и сложными сортами пива, приобрела культ поклонников.

Пивоваренная компания Lagunitas
Этот местный фаворит, основанный в Северной Калифорнии в начале 1990-х годов, получил национальное признание за креативную интерпретацию традиционных стилей пива и причудливый маркетинг. У Lagunitas есть региональная пивоварня в Чикаго и еще одна, которую планируется открыть в Азуза, Калифорния.

Победители премии Wine Star Award 2015 от Wine Enthusiast