От пальм и пляжей тихоокеанского побережья, через горы Санта-Инес, затем вниз в залитую солнцем долину Санта-Инес, которая простирается до горы Сьерра-Мадрес высотой в милю, округ Санта-Барбара определяет стиль жизни Южной Калифорнии: шикарный и расслабленный.

Город Санта-Барбара очаровывает своими домами с красными черепичными крышами и набережной. Любимый побег голливудских звезд, город пульсирует новой энергией. Фанк зона , возрожденный район, где хижины для серфинга примыкают к винным складам.

Менее популярны внутренние винные долины. Хотя францисканские падре основали здесь виноградарство в 18 веке, только в 70-х и 80-х годах пионеры, такие как Ричард Сэнфорд, всерьез начали сажать виноград и производить вино.

Этот регион находится на той же широте, что и Северная Африка, но здесь прохладнее, чем вы думаете. Поскольку горы идут с востока на запад, морские бризы с холодного Тихого океана доносятся до долины Санта-Мария и долины Санта-Инес, создавая районы с прохладным климатом. Самая прохладная и самая западная часть долины Санта-Инес теперь официально называется Санта-Рита-Хиллз (сокращенно по юридическим причинам - Sta. Rita Hills). Пино Нуар и Шардоне - звезды, а Сира играет второстепенную роль.

В восточной части долины Санта-Инес летние температуры опускаются до 100 градусов. Здесь производители преуспевают с Каберне Совиньон в новом названии Happy Canyon. В центральной части долины подходят сорта Роны, красные и белые, а также Мерло, Шардоне и Совиньон Блан.

Тот же солнечный климат, который благоприятствует винограду, также дает однозначный ответ на вопрос, когда лучше всего приехать? Любое время.