Сухой, наполненный фруктовым и свежим ягодным вкусом, но при этом максимально бледный, розы из Прованс на юге Франции мы взяли штурмом наши лета.

Эти вина представляют собой смеси Гренаш , Сира , Cinsault и иногда, Мурведр и иногда добавляйте небольшое количество белого винограда перед прессованием, чтобы сохранить цвет бледным.

Всегда есть немного перца (это Гренаш), пряностей (Мурведр), малейшего намека на структуру (Сира) и много фруктов (Сенсо и все остальные сорта винограда).

На востоке Кот-де-Прованс розовое вино приобретает классический вид, фруктовое и готово к употреблению в течение года после розлива. Два дополнительных названия, Сент-Виктуар и Лондон , дают более структурированные вина, достойные возраста.

В Bandol Апелласьон на побережье Средиземного моря, также известный своими красными розами, делает розовое вино с хорошей дозой мурведра, которое придает дополнительное богатство и пряность.

На западе региона Экс-ан-Прованс - красивый город, окруженный виноградными лозами, названный в честь Кото д'Экс-ан-Прованс. Обозначение контролируемого происхождения (AOC). Стиль здесь более структурированный, до 30% Каберне Совиньон в смеси. Каберне снова появляется в небольшом названии Ле Бо де Прованс, где биодинамические или органические виноградники производят насыщенное розовое вино.

Найдите розовое вино по-своему. Выберите несколько или попробуйте все восемь.

Краткое руководство по розовому вину

Château Vignelaure 2018 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 22 доллара, 93 балла . Этот винтаж, всегда являющийся звездой среди розовых, не разочаровывает. Возможно, он более жирный, чем обычно, но спелые фрукты хорошо сбалансированы по минеральной текстуре и кислотности. Благодаря своей структуре это вино готово к употреблению. Monsieur Touton Selection Ltd.

Château de Brégançon 2018 Isaure Rosé (Côtes de Provence La Londe) 30 долларов, 92 балла . Это превосходное кюве из этого семейного поместья недалеко от моря. Некоторые из виноградников находятся в районе Крю Ла Лондона, который дал вину интенсивную кислотность, хрустящую текстуру и привлекательное богатство. Пейте с конца 2019 года. Rising Wine Domains. Выбор редактора .

Château Paradis Terre des Anges (Кото д'Экс-ан-Прованс) 18 долларов, 92 балла . Благодаря частичной древесной ферментации Mourvèdre в купаже это вино обладает дополнительным богатством, сохраняя при этом все хрустящие ароматы красных фруктов. Полное во рту и обильно наделенное фруктовостью, вино будет готово к употреблению с конца 2019 года. Planet Wine.

Château Sainte Roseline 2018 Cuvée Chapelle de Sainte Roseline Rosé (Кот-де-Прованс) 50 долларов, 92 балла . Поскольку выбранные участки для этого вина находятся недалеко от моря, в купаж можно включить любящий побережье Мурведр. Это дает плотное вино со значительной концентрацией, а также множество ярко-красных фруктов. Теперь его можно пить. Fruit of the Vines, Inc.

Château la Gordonne 2018 La Chapelle Gordonne Tête de Cuvée Rosé (Кот-де-Прованс) 24 доллара, 91 балл . Это свежее вино с ароматом спелой клубники. Это хорошо сбалансированная смесь Grenache, Syrah и Cinsault, фруктовая и округлая по ощущениям, но при этом подчеркнутая яркой кислотностью. Напиток с конца 2019 года. Вранкен Поммери Америка.

Gassier 2018 Le Pas du Moine Rosé (Кот-де-Прованс, Сент-Виктуар) 30 долларов, 91 балл . Произведенное из экологически чистых сортов винограда, это вино с хрустящей текстурой выращивают на виноградниках Крю Мон-Сен-Виктуар. Его яркая кислотность усиливается за счет включения в купаж некоторых белых сортов винограда (Ролле и Уни Блан). Пей сейчас. Wilson Daniels Ltd.

Mas de la Dame 2018 La Gourmande Rosé (Les Baux de Provence) 20 долларов, 91 очко . Это экологически чистое поместье расположено в окружении гор Альпий в Бо-де-Прованс. Спелые красные фрукты сбалансированы освежающей и хрустящей кислинкой. Он может немного состариться, но он отлично готов к употреблению летом 2019 года. Taub Family Selections.

Домен Ушар (Кот-де-Прованс) 14 долларов, 90 баллов . Всегда привлекательное вино, этот выпуск остается таким же надежным в этом урожае. Классическая смесь - полная, спелая, с оттенком карамели и малины. Вино с легкой текстурой и фруктовым оттенком готово к употреблению. Дэвид Миллиган Выборы. Лучшая покупка .