В Немецкий вина, которые сегодня доминируют на рынке США, представляют собой фантастическое исследование двух очень разных урожаев, 2017 и 2018 годов. В общих чертах, оба урожая являются частью последовательности хорошего и впечатляющего вегетационного периода, который все чаще сопровождает более жаркий климат по всей Европе.

В то же время их различия напоминают нам о следах природы на каждой бутылке, а также о проблемах и славе, которые испытывают виноделы. С точки зрения кино, немецкий винтаж 2017 года был триллером - кусающими гвоздь американскими горками, наполненными бедствиями, неизвестностью и неожиданностями. Немецкие виноделы запомнят 2017 год как череду волнующих и неустойчивых погодных условий.

Необычно теплая весна дала толчок раннему вегетационному периоду. Молодой лозы были слишком уязвимы, чтобы выдержать внезапные весенние заморозки, и страдали от перебоев в цветении. Урожайность по всей Германии была очень низкой, но засушливая жаркая середина лета способствовала появлению небольших, но сильно концентрированных ягод.

Однако по мере приближения урожая дождь и град вызвали распространение гриба. ботритис . В результате получаются очень мелкие вина, которые сильно различаются по качеству.

Тем не менее, для лучших производителей Германии, и особенно для Рислинг производителей, 2017 год выдался на удивление удачным. Лучшие вина сильно концентрированы и немного нервничают в молодости. Со временем они раскроют себя как серьезные вина с проникающей экстрактивностью, остротой и пряностью.

Напротив, винтаж 2018 года представляет собой эпическую романтическую комедию, которая мгновенно приобретает международную привлекательность и имеет потрясающий финал. Этот урожай был отмечен долгим, сухим и неизменно жарким летом, в результате которого были получены мощные, спелые вина с обильной фруктовой структурой.

Это солнечные, очаровательные вина, доступные в молодости. И хотя многие беспокоились, что из такого сильно горячего и сухого урожая получатся жирные, воздушные вина, они также сохранили свежесть и баланс. Ваше здоровье!

Огромный мир белых вин Германии

Август Кесселер 2017 Lorchhausen Seligmacher Riesling GG Grosse Lage (Rheingau) $ 110, 95 очков . Мокрые речные камни и сталь переходят в лепестки розы, белый персик и жимолость в этом эффектном, сложном сухом Рислинге. Полнотелое, но в то же время шелковистое и живое, подчеркнутое пикантной кислотностью лайма и чистейшим минеральным оттенком. Уже хорошо, но к 2030 году ситуация улучшится, а, скорее всего, и дальше. Бренды виноградников. Выбор редактора.

Доктор Loosen 2017 Ürziger Würzgarten Dry Riesling GG Alte Reben (Мозель) $ 54,95 балла . Ноты дыма, кремня и специй подчеркивают этот великолепно медовый, интенсивно концентрированный сухой Рислинг. Вкус мандарина, айвы и лимона богатый и звучный, окаймленный захватывающей кислинкой лайма и долгим земляным послевкусием. Это уже фантастика, но она должна стать более сложной к 2030 году и, вероятно, дольше. Loosen Bros. USA. Выбор редактора.

Доктор Х. Таниш (Эрбен Мюллер-Бургграф) 2017 Berncasteler Lay Riesling Auslese (Мозель) 40 долларов, 94 балла . Обильно ароматный, этот тропический, загорелый ауслезский аромат веет из стекла нотами ананаса, гуавы и манго. Он легкий на вкус, но наполнен сладкими, чистыми ароматами помело и грейпфрута. Яркое, утоляющее жажду вино, которое уже невозможно устоять, но оно должно стать более насыщенным к 2030 году. Winesellers, Ltd. Выбор редактора.

Доктор Heidemanns-Bergweiler 2018 Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Spätlese (Мозель) $ 25,94 очка . В то время как нос сдержан, этот филигранный шпатлез предлагает пронзительный аромат розового грейпфрута и лимона. Его сочный стиль компенсируется чистой кристаллической минеральностью и острой кислотностью. Сейчас это вкусно, но к 2035 году оно улучшится и, вероятно, сохранится. Miller Squared Inc.

S.A. Prüm 2017 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage (Мозель) $ 35,94 очка . В то время как аромат дымный и скромный, вкус этого концентрированного шпетлеза предлагает пронзительный розовый грейпфрут, лимон и лайм. Он ярко выражен и восхитительно сладок, но при этом сохраняет элегантный край измельченного сланца. Послевкусие долгое и ощетинившееся с высокой кислотностью. На пике сейчас до 2030 года, но сохранится и в дальнейшем. Выбор семьи Таубов.

Reichsgraf von Kesselstatt 2017 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett Grosse Lage (Mosel) 27 долларов, 93 балла . В то время как аромат изначально дымный и сдержанный, этот энергичный Kabinett изобилует смелыми нотами тропического манго, ананаса и дыни. Этот роскошный, не сухой, стиль восхитителен и восхитителен. Легкие кислинки и нежные минеральные тона придают финишу элегантность. Американский Б.Д.

Schloss Lieser 2018 Thomas Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage (Мозель) 40 долларов, 93 очка . Носу здесь требуется воздух и немного времени, чтобы заменить дымные земляные ноты более красивыми нотами мандарина и лайма. Вкус, напротив, обильно тропический, с пронзительным ароматом манго, ананаса и дыни, уравновешенным стальным покалыванием позвоночника. Он уже хорош, но откроется и улучшится до 2030 года. Rudi Wiest Selections.

Weingut Stiftung St. Nikolaus-Hospital 2018 Cardinal Cusanus Stiftswein Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese (Мозель) $ 37,92 балла . Шафран и соты придают сложность солнечному вкусу розового грейпфрута и желтой вишни. Во вкусе звучат стаккато нот лайма и лимона, а послевкусие - медовое. Это невероятно легкий, но приятно сладкий глоток, которым можно наслаждаться до 2030 года. Kysela Père et Fils.

Schloss Vollrads 2018 Estate Riesling Kabinett (Рейнгау) $ 25,91 балла . Хрустящее зеленое яблоко и соты представляют этот соблазнительно энергичный Kabinett. Вкус нежно сладкий, но аккуратно компенсируется терпкими нотами лайма и айвы. Послевкусие стальное, долгое и сухое. Сейчас это приятно, но должно продержаться до 2028 года. Семейные вина Delicato.

Санкт-Урбанс-Хоф 2018 Ник Вайс Бокштейн Рислинг Кабинетт Гросс Лаге (Мозель) $ 27,91 балла . В этом щетинистом полусладком Kabinett ароматы лимонных конфет и кожуры мандарина подчеркнуты землей и пряными пряными травами. Во вкусе он яркий и цитрусовый, обрамленный пикантной кислотностью лайма и ноткой терпкости в послевкусии. Прекрасно сейчас, но он должен хорошо пить до 2030 года. HB Wine Merchants.