Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Награды Wine Star Awards

Легенда американского вина 2013 года: Питер Мондави-старший

ВКогда в 1914 году родился Питер Мондави-старший, никто не мог предположить, что младший сын Чезаре и Розы Мондави, итальянских иммигрантов, недавно прибывших в США, вырастет и станет одной из самых почитаемых фигур в долине Напа.



Он родился в 2000 милях от Калифорнии, в труднопроходимом Железном хребте северо-востока Миннесоты, в нескольких образах жизни от пышной зеленой сельской местности долины Напа.

Но к 1922 году, когда был объявлен сухой закон, семья собрала вещи и переехала в Лоди, в дельте Сакраменто, где бизнес Чезаре - продажа винограда для домашнего вина на востоке - процветал.

С этого обнадеживающего начала был начат будущий путь Петра.



Во время Второй мировой войны, в которой Петр служил, Чезаре и Роза купили старую винодельню Чарльза Круга в городе Св. Елены в долине Напа.

Основанная в 1861 году Чарльзом Кругом, прусским иммигрантом, винодельня перешла в собственность семьи Моффиттов после смерти Круга в 1892 году. Моффиты владели ею до 1943 года, когда Мондави приобрели винодельню за 75 000 долларов.

После того, как Чезаре умер в 1959 году, Роза взяла на себя ответственность, которой помогали ее сыновья, Питер и его старший брат Роберт. Роберт оставил семейный бизнес и в 1966 году основал собственную одноименную винодельню.

Когда Роза умерла в 1976 году, Питер стал президентом компании в дополнение к генеральному директору и ведущему послу. Сегодня, в возрасте 99 лет, он все еще с удовольствием занимается этим бизнесом.

«Долголетие имеет свое место», - заметил доктор Мартин Лютер Кинг-младший. Но помимо своего замечательного и продуктивного долголетия, Питер Мондави-старший, которому в следующем году исполнится 100 лет, более чем оставил свой след в истории и качестве калифорнийского вина.

Названные виноделами долины Напа одной из 12 живых легенд долины Напа, исследования Питера в области холодного брожения (в результате чего получаются более чистые, фруктовые и хрустящие вина) и его работа в области стерильной фильтрации помогли довести качество до строгих современных стандартов.

В прошлом году его вклад снова был процитирован, когда он был введен в Зал славы виноделов.

Возможно, даже более важным, чем его технические достижения, является то, что Питер Мондави-младший, младший сын патриарха, называет его отцом «страстью и способностью сделать свою преданность этому делу не только поколениями».

По словам Питера-младшего, четвертое поколение теперь работает в компании, и это гарантирует «огромное наследие» его отца.

«Папа старался согласовать наши приоритеты, - говорит Питер-младший, - мы не гонимся за прибылью. Мы стремимся оставаться преуспевающим семейным бизнесом, прежде всего ».

Что касается Питера-старшего, то для него характерно скромное отношение к той роли, которую он играл как на винодельне, так и в долине Напа. На вопрос, каково это быть легендой, он, мерцая, отвечает: «Ну, я действительно не знаю. Я просто продолжаю. Мне нужно чем-то заняться ».

И с этим он отправляется в лабораторию винодельни, чтобы оценить последний урожай.