5 фактов о подсолнухах, которые заставят вас захотеть их вырастить
Когда вы думаете о подсолнухах, вы можете представить себе поля, усеянные высокими цветами, которые кажутся такими же желтыми, как само солнце, но на самом деле подсолнухи могут быть фиолетовыми, оранжевыми, красными или даже смесью этих оттенков. Не все из них высокие — есть карликовые сорта, вырастающие всего около фута в высоту, и гигантские сорта, которые могут достигать более 10 футов в высоту. Думаете, вы знаете все, что нужно знать о подсолнухах? Подумайте еще раз! Вот еще пять интересных фактов об этих красочных бутонах.
Билл Стайтс
1. Подсолнухи укоренены в американской почве
Радостные цветы, которые мы называем подсолнухами, производятся однолетним растением ( Helianthus annuus ), возникший в Северной Америке. Как еще в 3000 году до нашей эры , Коренные американцы выращивали подсолнечник для производства лекарств, масла и продуктов питания. В конце концов, они начали разводить растение, чтобы получить одну большую цветочную головку вместо нескольких меньших. В 1500-х годах испанские исследователи привезли подсолнухи в Европу, где они вскоре стали популярны благодаря своей красоте и полезности. К 19 веку только в России ежегодно выращивалось два миллиона акров подсолнечника. Если вы хотите посадить подсолнухи самостоятельно, у нас есть хорошие новости: их легко вырастить из семян. Поскольку они однолетние, они прослужат только один сезон, но есть и Многолетние виды семейства подсолнечника. можешь попробовать.
2. Семена подсолнечника полезны
Семена подсолнечника — любимая закуска на бейсбольных матчах, и многие школы также рекомендуют их в качестве альтернативы орехам, предотвращающей аллергию. Очищенные семена также могут стать вкусной добавкой к хлебу и другим хлебобулочным изделиям, а также посыпать ими салаты. Однако они не только вкусны, но и очень питательны. Семена подсолнечника являются богатым источником белка, калия, магния, кальция, железа и витамина Е. В следующий раз, когда вы захотите перекусить, возьмите горсть семена подсолнечника и получить трещину.
3. Солнечный свет необходим подсолнухам.
Название этого цветка неслучайно: для роста подсолнухам действительно необходим солнечный свет. Подсолнухи должны получать как минимум 6-8 часов солнечного света в день, но в идеале лучше проводить больше времени, впитывая лучи. Цветочные бутоны также демонстрируют уникальное поведение, называемое гелиотропизмом, что означает, что они постепенно следуют за положением солнца на небе, когда оно движется с востока на запад в течение дня. Как только бутоны раскрываются и превращаются в цветы, их стебли затвердевают и остаются на месте, а цветы весь день смотрят на восток.
4. Тысячи маленьких цветков составляют один подсолнух.
Подсолнухи — это не просто цветок, каким кажется; на самом деле они содержат от 1000 до 2000 цветков меньшего размера. Каждый лепесток на головке подсолнуха — это то, что ботаники называют лучевым цветком. Внутренний «глаз» состоит из дисковых цветочков, которые расположены завораживающим узором. соединяющие спирали. Только дисковые соцветия развиваются в семена — они могут либо опылять себя, либо перекрестно опылять с другими подсолнечниками с помощью ветра или опылителей, таких как пчелы и бабочки.
5. Подсолнухи — символы искусства, музыки и поп-культуры.
Подсолнухи ряд голландского художника Винсента Ван Гога — одна из его самых известных работ и одно из самых известных художественных изображений подсолнухов на сегодняшний день. Яркие картины маслом являются ярким пятном среди мрачных работ Ван Гога и вдохновили многих других художников по всему миру. Совсем недавно подсолнухи были названы одним из три лучших цветка в Майнкрафте и, возможно, вы обнаружили, что напеваете под «Пост Мэлоун» 'Подсолнух' , который был выпущен в октябре 2018 года и оставался в топ-10 Billboard Hot 100 в течение 33 недель.
Часто задаваемые вопросы
- Когда лучше всего сажать подсолнухи?
Точное время посадки подсолнухов будет зависеть от зоны выращивания Министерства сельского хозяйства США, где вы проживаете. Как правило, вам следует посади семена подсолнечника поздней весной, после того, как миновала опасность заморозков и почва прогрелась как минимум до 50 градусов по Фаренгейту.
- Когда подсолнухи готовы к сбору урожая?
Если вы собираете подсолнухи для вазы или букета, вы можете срезать их, как только лепестки начнут раскрываться из бутона. Срезайте подсолнухи утром или вечером, избегая полуденной жары, которая может привести к более быстрому увяданию и гибели цветов. Если вы хотите собрать урожай подсолнухов из-за их съедобных качеств, вам следует подождать, пока листва не пожелтеет, а лепестки не начнут сохнуть или отмирать. Сами семена в центре должны выглядеть пухлыми и быть полностью черными или черными с белыми полосками, в зависимости от сорта цветка.
- Можно ли есть подсолнухи из моего сада?
Да! Подсолнухи — один из самых съедобных сортов цветов: фактически, цветок можно съесть целиком. Листья можно использовать для чая или тушить в зелени, а стебли, семена и лепестки также можно использовать разными способами.
