6 розовых роз (в сочетании) со всего мира
Что общего у розового вина из Прованса, Италии, Калифорнии, Риохи, Роны и Южной Африки? Они предлагают обильные круглогодичные варианты сочетания еды. Вот шесть недавно оцененных розливов, идеально подходящих для лета и не только.
Decoy 2016 Rosé (Калифорния), 20 долларов, 90 очков. Выбор редактора.Смотрите наше видео в Facebook Live вместе с развлекательным редактором Wine Enthusiast Джеффом Дженссеном и координатором дегустации Анжелой Кан пробуют вина, представленные ниже, и узнают, какие стили и вкусы вы найдете.
Попробуйте эту смесь Сира / Пино Нуар от Duckhorn Wine Company в классическом карабкаться или подавать с освежающим арбузом и салатом фета.
Figuière 2016 Première (Кот-де-Прованс) 23 доллара, 90 очков. Выбор редактора.
Элегантные закуски из морепродуктов - подумайте мусс из копченого лосося и карпаччо из креветок - великолепно сочетаются с этим классическим розовым розовым напитком из Прованса.
Прайм-тайм для розового вина из ПровансаLes Vignerons de Tavel 2016 Les Lauzeraies (Tavel) 15 долларов, 89 очков.
В первую очередь это Гренаш и Сенсо, это розовое вино также включает Сира, Мурведр, Кариньян, Клеретт, Пикпуль и Бурбулен. Это розовое вино Южной Роны прекрасно сочетается со всем, от пиццы с сезонными овощами до курицы с острым соусом барбекю.
Terredora 2016 Rosaenovae Rosato (Ирпиния) 20 $, 88 очков.
Более душевные блюда из морепродуктов, которые можно выдержать на гриле, например рыба-меч, идеально подходят для этого итальянского розового вина, полностью приготовленного из Альянико. Готовите в помещении? Наслаждайтесь этим вином с обжаренным стейком из тунца.
Mulderbosch 2016 Cabernet Sauvignon Rosé (Прибрежный регион) 13 долларов, 87 очков.
Подобно розе из Каберне, это вино из Южной Африки пользуется успехом у бутерброды со свининой и ребра .
Bodegas Faustino 2016 VII Tempranillo Rosé (Риоха) 12 долларов.
У вас нет сковороды для паэльи, не говоря уже о комнате для хранения ее на кухне? Приготовить партию паэлья крокеты . Самое приятное, что вы можете съесть один, имея свободную руку для стакана этого розового темпранильо. Также замечательно с курица с рисом .