Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Последние Новости

Калифорнийские виноделы борются с тушением и предотвращением пожаров

Алан Виадер, директор по производству и виноделию Viader Vineyards & Winery на склонах Хауэлл Маунтин пять лет назад присоединился к поисково-спасательной команде шерифа округа Напа. Бывший пожарный в команде научил его, на что нужно обращать внимание в условиях хаоса лесных пожаров.



«Все эти тренировки мне пригодились, когда я был посреди пожара Атлас Пик, эвакуируя жителей посреди ночи в октябре 2017 года», - говорит Виадер. «Я был в подобном сценарии во время пожара в лагере в 2018 году, когда вокруг нас были активные лесные пожары, а затем снова во время пожара в Кинкейде в 2019 году. Я воочию убедился, насколько мощны и разрушительны лесные пожары для сообществ»

Виадер является одним из многих винных профессионалов в Напе и Сономе, которые учатся тушить пожары после разрушительных пожаров 2017, 2018 и 2020 годов.

Стеклянный Fire Viader

Стеклянный пожар начался в Северной Калифорнии 27 сентября 2020 г. / Фото любезно предоставлено Аланом Виадером



Предполагаемый ущерб винному бизнесу Калифорнии только с 2020 года составит 3,7 миллиарда долларов. по данным исследовательской фирмы bw166 . Это включает в себя не только потерю лоз и винограда, но и будущие продажи вина. Он не учитывает дальнейшую утрату частных домов и других местных предприятий.

В результате, как никогда ранее не было более глубокого признания необходимости предотвращения, смягчения последствий и участия общественности в подготовке, предотвращении и контроле будущих пожаров путем привлечения местных жителей.

Сезон пожаров, не похожий ни на один другой: рекордные разрушения в Напе

В 2020 году виноделы округа Сонома и бюро фермерских хозяйств округа Сонома предложили пятичасовой курс обучения пожарной безопасности своему сообществу людей, которые уже работают на земле.

«Это обучение, чтобы обезопасить людей, создать безопасное пространство, дать некоторую справочную информацию о том, как движутся пожары, как бригады работают вместе», - говорит Карисса Круз, президент виноделов округа Сонома. «Что могут сделать фермеры с оборудованием и прудами».

Это своевременное признание того, насколько остро фермеры должны быть настроены на превратности матери-природы.

Профилактика пожаров виноградников округа Сонома

Виноделы округа Сонома и фермерское бюро округа Сонома объединились, чтобы предложить пятичасовой курс обучения пожарной безопасности в 2020 г. / Фото любезно предоставлено виноградарями округа Сонома

Один из них - Скотт Ньюман из Newman Agriculture в Хилдсбурге. В октябре 2019 года он беспомощно наблюдал, как Kincade Fire охватил большую часть его ранчо Knights Valley. Он сровнял с землей шесть домов и участок земли, принадлежавший его семье на протяжении поколений, в том числе 80 акров винограда.

«Просто стало ясно, что старые времена, когда пожарные ждали звонка, прошли, - говорит он. «Такие программы, как обучение владельцев собственности, - это лишь одна из множества замечательных инициатив, необходимых для удовлетворения этой потребности».

«Я воочию убедился, насколько мощны и разрушительны лесные пожары для сообществ», - Алан Виадер, Viader Vineyards and Winery

Это обучение основам тушения пожаров, но также и сокращению количества топлива, которое дает возможность пожарам широко распространяться и становиться беспорядочными. Связь сельскохозяйственного сообщества с научным сообществом является ключом к поддержанию мантры о том, что то, что делается в ожидании сезона пожаров, будет более действенным, чем то, что делается после того, как разовьется огненная буря.

«Информированные виноделы и владельцы виноделен, которых я знаю, думают о том, как укрепить свои владения», - отмечает Ньюман.

резервуары для воды Sugar Loaf Crush

Виноделы учатся не только бороться с пожарами, но и защищать свои владения в случае будущих лесных пожаров / Фото любезно предоставлено виноградниками округа Сонома

В августе 2020 года, когда Пожары молниевого комплекса ЛНУ поразили Напу Виадер быстро приказал своим виноградникам создать безопасное пространство, подготовив участок и сохранив окружающую лесную растительность и подлески как можно лучше, чтобы снизить интенсивность пожара и подальше от строений. Это включает в себя обеспечение минимального озеленения каждого здания, такого как резиденция, дегустационный зал и винодельня, с щедрым использованием природных камней, гравия и разложившегося гранита. Все изменилось менее чем через два месяца, когда Стеклянный огонь ударил еще ближе к дому.

«Это было похоже на извержение вулкана, когда ветер поднялся и сдул огонь по Дир-Парк-роуд, как грузовой поезд», - говорит он.

Для жителей винодельческой страны психическое здоровье - приоритет

После сильных ударов большинство основных структур Виадера уцелело благодаря проделанной работе. Тем не менее, Стеклянный огонь был кошмаром, худшим сценарием, который преподал ему много уроков.

Сейчас он присоединился к добровольной пожарной части Дир-Парка и проходит обучение в пожарной академии CalFire, надеясь, что он будет экипирован и сертифицирован к пожарному сезону 2021 года, и присоединился к целевой группе по предотвращению пожаров и смягчению их последствий, созданной виноделами долины Напа.

«Я не думаю, что эта проблема исчезнет», - говорит он. «Пожар сильно ударил по нашему сообществу и разбил мне сердце».