Праздник для 40 до 40 дегустаторов
Во вторник, 10 сентября, более 100 посетителей собрались в Нью-Йорке. Пересечение от Lexus ресторан, чтобы отпраздновать Wine Enthusiast’s 40 до 40 дегустаторов 2019 года , поперечное сечение восходящих звезд, работающих с вином, пивом, спиртными напитками и сидром.
В этом году список 40 Tastemakers до 40 лет знаменует собой шестой год существования франшизы. Энтузиаст вина Ответственный редактор Сьюзан Костшева. Представленный коллективный талант «говорит об инновациях, прогрессивном подходе и будущем вина», - сказала она. Обращаясь к собравшимся лауреатам, она добавила: «Мы надеемся, что сможем поддержать вас в вашей карьере в будущем».
Андреа Моррис , директор по напиткам Intersect by Lexus – NYC и один из лауреатов премии 40 Under 40 2019 года, председательствовал в зале. Другие участники включены Аманда Виттстром-Хиггинс , Вице-президент по эксплуатации винодельни Ancient Peaks Winery, которая также фигурирует на обложке номера Кирк Уайлс , основатель / генеральный директор Paradise Springs Winery Морган Первый , основательница Rosé Mansion и Эд Бейли и Дэй Брейси , соведущие подкаста Drinking Partners.
Ряд 40 выпускников моложе 40 лет также оказали поддержку своим сверстникам, в том числе Алиша Блэквелл-Калверт , сомелье в Elaia в Сент-Луисе, консультант по напиткам Памела Визницер и В Заутере , основатель / карикатурист Pints and Panels.
Зрителей встречали бокалами La Crema NV Brut Rosé, а в течение насыщенного вечера они наслаждались выбором калифорнийских вин, предоставленных Крем включая Пино Нуар Nine Barrel 2017 года и Пино Нуар 2016 Fog Veil Vineyards.
Intersect известен тем, что демонстрирует поваров со всего мира, меняет меню и списки напитков, чтобы подчеркнуть творческие приемы и вкусы каждого из них. В этот особенный вечер все внимание было уделено Mishiguene , ресторан в Буэнос-Айресе, специализирующийся на современной еврейской кухне. Шеф-повар Томас Калика поделился множеством закусок мезе и восхитительных закусок, таких как ползунки с пастрами из коротких ребер и катайф, смесь ягненка, грецких орехов и тахини. Кроме того, публику порадовала фирменная французская жареная курица Intersect.
Фото Скотта Радда.
Ознакомьтесь с полным списком из 40 до 40 дегустаторов 2019 года.
Опубликовано 11 сентября 2019 г.Темы: 40 Менее 40Спасибо!Мы получили ваш адрес электронной почты, и вскоре вы начнете получать эксклюзивные предложения и новости от Wine Enthusiast.
ПодписатьсяПожалуйста, введите действительный адрес электронной почты
