Иногда вам приходится довольствоваться тем, что у вас есть. Или, что более популярно, по словам Rolling Stones: «Вы не всегда можете получить то, что хотите, но если вы будете иногда пытаться, то можете обнаружить, что получаете то, что вам нужно».

Я ловлю себя на том, что повторяю эту мантру снова и снова в теплые летние месяцы. Каждый раз, когда мне хотелось бы, чтобы с меня не капал пот, мои волосы не были большим клубком вьющихся от влажности, и мой мозг не чувствовал себя как виноград Корвина, сушащийся на соломенной циновке, я думаю, что, хотя это могло быть не так. самая идеальная ситуация, я могу с ней смириться.

К счастью, есть определенно лучшая сторона: выпуск летнего сезонного пива.

Летний отвар - идеальное средство от жарких солнечных дней, мгновенно утоляет жажду, освежает вкус и дает отдых от потного лба.

Хотя летние сезонные продукты не всегда сделаны в определенном стиле, наиболее распространены некоторые предложения: пшеничное пиво, фруктовое пиво и светлый эль, среди прочего. Новейшей тенденцией является идея сессионных IPA, в которых слабый алкоголь и быстрая карбонизация сочетаются с яркими фруктовыми ароматами и вкусом хмеля. Ключ к выбору этого выбора - не заходить на сырую, смолистую территорию хмеля, которая у многих ассоциируется с американскими IPA, и сохранять легкость и свежесть - подумайте о пиве из газонокосилки с реальным вкусом и характером.

Часто светлые, яркие на вкус и невероятно освежающие, они - то, что нужно иметь под рукой, чтобы расслабиться после долгого жаркого дня. Новейшие версии этого доступного стиля определенно заслуживают внимания.

Мы также включаем пару других классических летних релизов, потому что у вас никогда не бывает слишком много пива для импровизированного развлечения в теплую погоду! Итак, лето, все его прекрасное изобилие пива и время, чтобы насладиться хорошим холодным пивом.

---

Dogfish Head Black & Blue (Фруктовое пиво Dogfish Head Craft Brewery, Inc., DE) $ 13/750 мл, 92 балла.

Firestone Walker Easy Jack IPA (американский IPA Firestone Walker Brewing Company, Калифорния) $ 11/12 унций, 6 упаковок, 91 балл.

Сеанс 21-й поправки IPA (Пивоварня 21-й поправки американского IPA, Калифорния) $ 11/12 унций, 6 упаковок, 90 баллов.

Samuel Adams Rebel Rider Session IPA (американский IPA The Boston Beer Company, Массачусетс) $ 9/12 унций, 6 упаковок, 89 очков.

Full Sail Session IPA (American IPA Full Sail Brewing Co., Орегон), упаковка 12 долларов за 11 унций, 87 очков.

Smuttynose Hayseed (Saison / Farmhouse Ale Smuttynose Brewing Company, Нью-Гэмпшир) $ 9/12 унций, 6 упаковок, 89 очков.