Пивовары использовали травы в пиво с самых первых дней, более 1000 лет назад, и они остаются ценным инструментом для выделения разнообразия категории. Но будь то имитация знакомого вкуса, дань уважения блюду или побуждение пьющих выйти на улицу, пивовары теперь делают акцент на пиве, как никогда раньше.

Клубника с базиликом Хефевайцен

Запретный корень

Этот пшеничное пиво включает ароматы сада середины лета, чтобы создать общее освежающее впечатление. Смесь сладкой клубники и яркого базилика со сложными эфирами банана и гвоздики из штамма баварских дрожжей. Не слишком сладкий, это как травяной фруктовый салат, которым можно наслаждаться круглый год.

Приманка

Картон Бревинг Ко.

Пивоварня в Нью-Джерси славится своей способностью разбирать знакомые или знаменитые блюда. Это 12% ABV зимний теплее это дань уважения жареной утке с пятью специями от Дэниела Хамма из Eleven Madison Park в Нью-Йорк . Все его вкусы узнаваемы, и он приносит столько же комфорта, сколько и хорошая еда.

За появлением лагеров в мексиканском стиле

17

Многолетний артизанский эль

Шоколад уже давно играет роль в стаутах, и он определенно играет важную роль в этом сезонном выпуске из Пивоварня Миссури . Но настоящее удовольствие в этом пиве, выдержанном в бочках, - это использование мяты. Он обеспечивает прохладу и свежесть с каждым глотком, оживляя как шоколадные, так и древесные ноты. Это как десерт в стакане.

Ежевика и лаванда

Scratch Brewing Co.

Ферментированный, а затем кондиционированный в бутылках с сельская пивоварня штамм диких домашних дрожжей, это кислый эль, который хорошо представляет свои фирменные ингредиенты и предназначен для хранения в течение нескольких лет. Он имеет освежающий, терпкий и рубиново-красный цвет с нотами меда и лаванды.

Приподнятая кровать

Пивоварня Plan Bee Farm

Один из самых известных производителей в оживленной пивоваренной зоне Гудзон-Вэлли в Нью-Йорке, эта пивоварня, фактически на ферме, создала дикий эль с таким количеством трав, что полковник Сандерс покраснел бы. В цитрусовый микс происходит из лимонного базилика, мелиссы, ананасовой мяты, лимонной вербены и лемонграсса, выращенных в пределах видимости варочного котла.