Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости Вина

Семейная, но не маленькая, Томмази расправляет крылья

Название Томмази является синонимом Амароне и Вальполичеллы. Семья производит вина в итальянском регионе Венето с 1902 года. Теперь, спустя 20 лет после того, как четвертое поколение «официально перешло к нам от наших отцов… Мы владеем шестью винодельнями в шести разных регионах Италии», - говорит очень гордый Пьеранджело Томмази. .



Он открыто признает, что его поколение двигало амбициями. Это и его размер.

«Нас девять человек. Шесть работают полный рабочий день в винном бизнесе, а трое других членов моего поколения занимаются другим делом семьи, а именно гостеприимством, - объясняет Пьеранджело.

Это его кузен Джанкарло Томмази, который является «винным гуру». Энолог. Но я здесь. Так что я все равно беру кредит, - усмехается он. Само собой разумеющийся управляющий директор, отвечающий за экспортный рынок, коммуникации и маркетинг, Пьеранджело - улыбающееся лицо Томмази. Вы увидите его на видео на YouTube и сможете подписаться на него в Twitter, в отличие от большинства европейских продюсеров, которые все еще избегают социальных сетей.



В то время как его отец, дед и прадед сконцентрировались на винах, производимых в Венето, его поколение расширилось до «Монтальчино, где мы можем производить Брунелло, в Маремме на юге Тосканы, в Апулии для Примитиво и в Базиликате, где мы производим Альянико». У них также есть поместье в Ломбардии недалеко от озера Гарда, где они производят игристые вина и розовое вино. Виноградники Венето, где производят их знаменитый Amarone, по-прежнему составляют большую часть производства.

Расширения Находятсяв ожидании

Шесть винных заводов вместе взятые занимают около 1483 акров (600 га) виноградников. Они производят около 260 000 9-литровых ящиков в год. Из этого общего количества Estate Amarone представляет примерно 16 700 9-литровых ящиков, а Ca’Florian Amarone Riserva - 1170 упаковок по шесть штук. Они производят около 6350 упаковок по шесть упаковок Estate Brunello и 670 упаковок по шесть упаковок Colombaiolo Brunello Riserva каждый год.

«Мы хотели дать себе новые и дополнительные возможности для развития винного бизнеса за счет расширения за пределами Венето», - говорит он.

Пьеранджело смотрит на потолок ресторана в нижнем Манхэттене и добавляет: «Слава Богу, мы оказались успешной компанией. Компания, которая в конце года фактически получает прибыль, а в конце года инвестирует в компанию. Итак, сегодня у нас достаточно серьезно, чтобы вести [наши операции]. В ближайшее время никаких расширений не планируется ».

Кроме того, отмечает Пьеранджело, «мы уже производим двух из так называемых трех королей Италии - Амароне и Брунелло. И нам ничего не нужно в районе Бароло ». И он утверждает, что некоторые считают Патерностер Альянико дель Стервятник, которым владеет Томмази, «Бароло Юга».

У Бароло могли быть другие мысли.