В теплую погоду в полном снаряжении новый урожай рома с немного необычным вкусом - некоторые из них подслащенные, некоторые со специями, всех оттенков от розового до чернильно-черного - появляются на полках магазинов. И все они имеют одну общую черту: они обеспечивают дополнительный всплеск вкуса стандартным летним глоткам.

Ознакомьтесь с этими четырьмя вкусными блюдами с предложениями напитков.

Captain Morgan Black Cask 100 Proof Spiced Rum (Карибский Captain Morgan Rum Co., Сент-Крус, США, США, Diageo Americas, Норуолк, Коннектикут). Этот новый приправленный пряностями ром темный и опасный, с ароматом колы, который взрывается пряным фейерверком корицы и гвоздики. Ром, выдержанный в дважды обожженных черненых бочках, дает дубовый, слегка горьковатый оттенок.
abv: 50% Цена: 22 доллара США

Как пить: Учитывая доказательства, не пейте это сразу. Вместо этого попробуйте вариацию классического коктейля Cuba libre с лаймом и усиленным миксером, таким как Fentimans Curiosity Cola.

Ron Miel Honey Rum (Spain Copa Spirits, Джексонвилл, Флорида). Хотя в последнее время рынок наводнен спиртными напитками с медом, этот медовый ром с Канарских островов выделяется среди других. У него прекрасный аромат сладких специй, сродни чаю, и сладкий ванильно-бобовый, почти dulce de leche, аромат, который переходит в медовое послевкусие, покрывающее язык.
abv: 20% Цена: 30 долларов США

Как пить: Подслащивайте коктейли на основе рома этим спиртом вместо простого сиропа или потягивайте его со льдом.

STROH Jagertee (Austria Niche Wine & Spirits, Cedar Knolls, Нью-Джерси). Хотя это старый европейский дижестив, он получает новый импульс в США. Австрийский ликер сделан из сверхпрочного темного рома Inländer, смешанного с черным чаем, апельсиновой цедрой и специями, что дает травяной профиль, который должен быть оценен любителями. Фернета или Аверны. Он согревает до пальцев ног.
abv: 40% Цена: $ 33/1 л

Как пить: Потягивайте его со льдом после обильного обеда или смешайте с ромовым пуншем на основе чая.

Whistling Andy Hibiscus-Coconut Rum (США Whistling Andy, Big Fork, MT). Этот необычный ароматный белый ром своим прозрачным розово-румяным оттенком цветов гибискуса напоминает розовое вино в бокале. Но тонкий вкус имеет тенденцию к сладкому кокосу с нотками ванили и сочных красных фруктов. Сделано из сахарного тростника на микродистиллерии Montana.
abv: 40% Цена: 24 доллара США

Как пить: Продемонстрируйте фруктовые и цветочные нотки этого рома в коктейлях в тропическом и тики-стиле.