Ни для кого не секрет, что Trader Joe’s славится своим выбором бюджетные вина и эклектичные продукты питания. В частности, в отделе закусок Trader Joe представлен широкий выбор угощений, которые нельзя найти больше нигде, и которые могут похвастаться преданными поклонниками. Теперь мы выводим дикий ассортимент закусок любимого ритейлера на новый уровень — конечно же, сочетая их с вином.

По сути, Trader Joe’s — это рай для закусок. Когда дело доходит до срочных деликатесов, магазин обязательно доставит что-нибудь сладкое, соленое или и то, и другое. Но что может быть лучше, чем задумчиво налитый бокал вина, чтобы качественная закуска сияла?

Будьте уверены, мы обеспечим вас. Наша команда экспертов в Винный энтузиаст Дегустационный отдел не ограничивает свои вкусы элитными напитками и роскошными закусками. Чтобы доказать это, они провели в офисе дегустацию популярных угощений Trader Joe’s, чтобы составить звездное руководство по сочетанию вин. От гигантских перуанских кукурузных орешков до хрустящего печенья с шоколадной крошкой — вот лучшие вина, которые можно сочетать с закусками Trader Joe’s.

Лучшее сочетание вина и закусок от Trader Joe’s

---

Все, кроме дуэта бейгл-орех

Немногие продукты в Trader Joe's стали нарицательными на том же уровне, что и смесь приправ «Все, кроме бублика с кунжутом». Знаменитая смесь специй имитирует начинку для рогалика с солью, маком, семенами кунжута, чесноком и луком. С момента своего выпуска в 2017 году эта смесь использовалась в других продуктах на тему «Все, кроме рогаликов», таких как соус из греческого йогурта и картофельные чипсы, приготовленные в котле.

Самое последнее дополнение ко всему-фандому? Закусочный дуэт мясистого миндаля и хрустящих орехов кешью, покрытых приправой. Для сопряжения попробуйте немного игристое вино нравиться Тксаколин .

'У тебя солевой раствор Обратите внимание на яркое и четкое звучание Txakolina», — говорит Рассел Пеборде. Винные энтузиасты Помощник координатора дегустации, добавив, что вино кислый качество помогает сбалансировать пикантный, острый вкус закуски.

Гигантская перуанская кукуруза инков

Добывается из Андских гор Перу , эти большие кукурузные орехи хрустящие, пикантные и слегка сладкие. Что такое кукурузный орех? Кукурузные орешки, также известные в Перу как «канча», представляют собой просто жареные или обжаренные во фритюре зерна кукурузы. Хотя поджаренная закуска обычно ломкая и размером с арахис, в гигантской кукурузе инков от Trader Joe’s используется более крупная форма белой кукурузы, что делает закуску более жевательной и слегка ореховой с полым центром.

4 страны, где сияет южноамериканское игристое вино

Для пары, Даниэль Каллегари, Винные энтузиасты Tuscany & Southern Italian Wine Reviewer предлагает легкое игристое вино, например Кава . «Соленые и пикантные ноты кукурузы прекрасно сочетаются с высокой кислотностью и карбонизацией», — делится она.

Ракетные крекеры с чеддером

Поразительно похожие на золотую рыбку с фермы Пепперидж, крекеры с чеддером от Trader Joe's Rocket Crackers привносят в повседневный перекус немного вкусного приключения. «Я просто не могу перестать их есть», — делится Винные энтузиасты Директор по доходам и образованию Маршалл Тилден III, у которого всегда есть коробка для своих детей.

Тилден предлагает сочетать маленькие космические корабли с Шардоне . «Вкус идеально сочетается со слегка выдержанным в дубе Шардоне», — говорит он. «И кислотность прорезает жир».

Закуска из жареных водорослей

Закуска из жареных водорослей от Trader Joe's по сути представляет собой нори, сушеные съедобные водоросли, распространенные в Япония . Эти легкие и хрустящие листы обладают сильным океаническим ароматом, который хорошо сочетается с вином.

Винные энтузиасты Дегустационный директор Анна-Кристина Кабралес предлагает сочетать его с полусладкое сухое Рислинг из Фингер Лейкс область, край. «У него достаточно остаточный сахар что он по-прежнему отдает дань уважения всем этим слоям ароматов ламинарии», — говорит она. «Таким образом, вы можете наслаждаться этими прекрасными океанскими тонами, не теряя их во вкусе».

Кукурузные чипсы Tortilla со вкусом чили и лайма

Эти булочки со вкусом перца чили и лайма, приготовленные из кукурузной массы с молотым камнем, являются побочным продуктом горячей закуски. «Я думаю, что они лучше, чем Такис, — делится Коди Векслер. Винные энтузиасты помощник координатора дегустации острых рулетов из тортильи Trader Joe’s. В отличие от Takis, чипсы обладают острым вкусом, не перегруженным приправами. Кроме того, они нарезаны и раскатаны немного толще для дополнительного хруста.

Острая и хрустящая еда требует вина, которое может уравнять правила игры. Каллегари нашел сицилийца Неро д'Авола быть идеальной парой. «В нем достаточно отличных хрустящих фруктов, чтобы противостоять остроте чипсов», — говорит она. «И дубильные вещества достаточно расслаблены, чтобы не конкурировать и не создавать терпкости».

Картофельные чипсы с белым трюфелем

Предложения Trader Joe с трюфелями включают эту гламурную версию классических картофельных чипсов. землистый пунш, который с вином заставит перекусить на диване роскошью.

Наша дегустационная команда обнаружила, что трюфельные чипсы исключительно сложно сочетаются друг с другом. Чтобы противостоять мощному вкусу белого трюфеля, Кабралес выбирает что-то столь же мощное: Марсала . «Это похоже на ошеломляющее в паре с ошеломляющим», — говорит она об интенсивном сочетании. Для получения дополнительной помощи в решении ваших проблем с трюфелем ознакомьтесь с этими четыре способа сочетать вино с трюфелями .

Чипсы в рассоле (картофельные чипсы со вкусом укропа)

Соленья — еще одно лакомство с картофельными чипсами, ставшее мейнстримом. Чипсы Trader Joe’s в маринаде изготавливаются из картофеля канадской красновато-коричневой окраски, приготовленного небольшими партиями, чтобы добиться хруста, от которого щекочет язык.

К счастью, наша дегустационная команда не оказалась в рассоле. Вместо этого они обнаружили, что вкус укропа был смелым, острым и абсолютно неотразимым. В паре все вкусовые рецепторы тяготели к Риоха . «Эта пара казалась легкой задачей», — говорит Кабралес. «Нотки укропа обычно встречаются в винах Риохи, и это сочетание было безумно вкусным и вызывало ностальгию».

«Все мы думали, что на вкус это как секретный соус Биг Мака, смешанный с чизбургером Хэппи Мил», — продолжает Кабралес. «На самом деле, маринованный укроп теперь мой любимый вкус чипсов».

Скандинавские пловцы

Скандинавские пловцы от Trader Joe’s — это яркие жевательные конфеты в форме невинных морских существ — более яркая игра со шведской рыбой. Каждая жевательная резинка имеет свой собственный вкус, включая черничных дельфинов и манго-персиковых морских коньков, создавая водоворот вкусов для нашей дегустационной команды.

Кабралес предлагает соединить их все с австралийский Шираз . «Это добавляет реальную сочность к искусственной жевательной резинке», — говорит она, намекая на полное тело вина и спелые фруктовые ноты, которые хорошо сочетаются с закуской. жевательный текстура и смешанный фруктовый вкус.

Шоколадное печенье с ванильным кремом Джо-Джо

Трудно ошибиться с печеньем-сэндвичем с кремовой начинкой, у которого есть собственный талисман. Печенье Джо-Джо похоже на печенье Oreo и бывает разных сезонных вкусов, таких как манго, тыква и леденец, а также безглютеновая версия, доступная 12 месяцев в году. Но Джо-Джо Тукан должен согласиться с тем, что ничто не сравнится с классической комбинацией шоколадного крема, доступной круглый год, особенно в сочетании с вином.

Лучшие австралийские вина, которые стоит пить прямо сейчас

Выбор нашей дегустационной команды — насыщенный фруктовый вкус. австралийский Каберне . «Кислотность и фруктовость этого вина позволили кремовости выделиться сами по себе», — говорит Векслер, который считает, что сочетание на вкус напоминает вишню в шоколаде.

Хрустящие хрустящие печенья с шоколадной крошкой

Хрустящие, хрустящие и порционные? Да, пожалуйста. Crispy Crunchy Chocolate Chip Cookies от Trader Joe’s — это миниатюрные наборы вкусняшек с начинкой из молочного шоколада, которые удовлетворят любую тягу к печенью. Печенье поставляется в ванночке на 18 унций, идеально подходящей как для совместного использования, так и для наслаждения в одиночестве.

«Сухая натуральная Пино Нуар Розе очень хорошо сочетается с этим печеньем», — говорит Кабралес. «Он сочный и явно сухой, что придает приятную мясистость хрустящей текстуре». Розовое также добавляет ноты ванили и хрустящей кислотности, которые осветляют то, что в противном случае могло бы быть тяжелым шоколадным вкусом печенья.

Ванильные меренги

Ванильные меренги Trader Joe’s — это маленькое чудо французской выпечки, превращающее сахар и яичные белки в тонкие пики сладкого наслаждения. Воздушные, хрустящие и хрустящие одновременно, эти мягкие печенья тают во рту.

Чтобы сбалансировать сладость безе, попробуйте сочетать их с Французский Мейсон — белое вино из Бургундия изготовлено из винограда сорта Шардоне. «Кислотность прорезает сладость приятными адаптогенами», — говорит Векслер. Кроме того, Шардоне имеет округлую форму, которая не подавляет тонкое печенье, а вместо этого добавляет еще один слой. сложность .

Мини-брецели в темном шоколаде

Не можете выбрать между сладким и соленым? Почему бы не так? Мини-брецели, покрытые темным шоколадом, от Trader Joe’s сочетают умеренную сладость насыщенного темного шоколада с соленой ноткой кренделя, создавая идеальное соотношение шоколада и кренделя. Магазин предлагает и другие вариации с молочным шоколадом и клубничной глазурью, но крендельки из темного шоколада лучше всего сочетаются с вином.

В паре наша команда приземлилась на игристое Роза . «В розовом есть танины, которые помогают компенсировать сладость шоколада», — говорит Кабралес. «А соленость кренделя подчеркивает фруктовость вина».