Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости Вина И Тенденции

Pernod Ricard USA выделяет 100000 долларов на помощь жертвам Сэнди

Гигант вина и спиртных напитков Pernod Ricard USA намерен пожертвовать 100 000 долларов Американскому Красному Кресту, чтобы покрыть расходы на воду в бутылках и другие принадлежности для жертв урагана Сэнди, разразившегося на Восточном побережье в начале прошлой недели. Для дальнейшей помощи в восстановительных работах Pernod Ricard также объявила, что организует сбор средств для сотрудников для сбора денег и пожертвований в натуральной форме.



Документальный фильм «Сомм», в котором рассказывается о путешествии четырех сомелье, пытающихся сдать заведомо сложный экзамен на мастера-сомелье, должен дебютировать на кинофестивале в долине Напа в 2012 году 7 ноября с последующими показами 9 и 11 ноября. Минутный фильм был снят Джейсоном Уайсом из Лос-Анджелеса и включает закулисные съемки исторически охраняемого экзамена.

Международный кулинарный центр (ICC), ранее известный как Французский кулинарный институт, в Нью-Йорке и Кэмпбелле, Калифорния, назначил главных сомелье Ларри Стоуна и Скотта Карни деканами винных исследований. Стоун имеет более чем 30-летний опыт работы в винодельческой отрасли, в том числе руководил винными программами в Rubicon в Сан-Франциско и Charlie Trotter’s в Чикаго. Карни работал директором по обучению виноделию в кампусе ICC в Нью-Йорке с 2011 года и более 15 лет работал с многочисленными ресторанными компаниями, включая Jean-Georges Management и Les Halles Group.

Treasury Wine Estates (TWE) приобрела у Babich Wines Limited оставшиеся 50% новозеландской Rapaura Vintners Limited - винодельни, завода по упаковке и складских помещений в долине Вайрау. Сумма не разглашается. TWE в настоящее время владеет более чем 50 международными винными брендами, включая австралийскую Penfolds, калифорнийскую винодельню Stags ’Leap и новозеландскую долину Матуа.



Стив Грин, владелец винодельни Carrick в Центральном Отаго, Новая Зеландия, был назначен новым председателем Новозеландских виноградников (NZW), организации, объединяющей 1500 виноградарей и виноделов страны. До этого назначения Грин занимал пост председателя общества виноделов Центрального Отаго, а затем присоединился к совету директоров NZW в 2005 году. Грин сменил Стюарта Смита из Fairhall Downs Estate Мальборо, который занимал эту должность в течение последних шести лет.