Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости

Вопросы и ответы с Уэйном Гретцки, легендой хоккея

48-летний Уэйн Гретцки известен своей хоккейной карьерой. Однако в 2007 году он вышел на винную арену, когда открыл винодельню No. 99 Estates Winery, поместье Ниагара-он-те-Лейк в Онтарио, где производят ледяное вино, Мерло и Шардоне. Номер 99 - это, конечно, ода его номеру на футболке, который он ушел в отставку в 1999 году после 20 лет в НХЛ, играя за «Эдмонтон Ойлерз», «Лос-Анджелес Кингз», «Сент-Луис Блюз» и «Нью-Йорк Рейнджерс». Среди его достижений - девять трофеев Харта в номинации «Самый ценный игрок», он стал единственным игроком НХЛ, набравшим более 200 очков за сезон (чего он набирал четыре раза), и был введен в Зал хоккейной славы. Сегодня уроженец Брантфорда, Онтарио, также является совладельцем, главой хоккейного отдела и главным тренером Phoenix Coyotes.



Любитель вина: Как вы открыли для себя вино?
Уэйн Гретцки: Я впервые открыл для себя вино еще подростком. Это делал мой дед. Я действительно не знал, о чем это было, но я помню, что у моего дедушки была настоящая страсть делать это и хранить это в своем подвале. В подвале он поставил бутылки с домашним вином.

МЫ: Вы выросли в Онтарио. Как с тех пор изменился винный регион Ниагара-он-те-Лейк с точки зрения туризма и знакомства людей с винами?
РГ: Регион Ниагара-он-те-Лейк кардинально изменился. Я очень горжусь тем, что связан с этим регионом, и надеюсь на дальнейший рост. Люди всегда спрашивали: «Где находится Ниагара и как там делают вино?» Теперь кажется, что все знают об этой области и уважают ее за производство качественных вин.

МЫ: Есть ли какая-то общая философия между отличным хоккейным матчем и отличным бокалом вина?
РГ: Я не уверен, есть ли много общего между отличной игрой и бокалом вина, но я знаю, что когда у вас есть и то, и другое, вас ждет отличная ночь!



МЫ: Как лучше всего наслаждаться винами? Какие сочетания блюд вы можете предложить?
РГ: У меня нет особых чувств по поводу того, какие продукты сочетаются с каким вином, но мне нравится красное вино с хорошим стейком, и я всегда ем ледяное вино после обильной еды.

МЫ: Вы сделали потрясающую карьеру, играя в хоккей, и Фонд Гретцки, который вы основали в 2002 году, пытается обеспечить эту же мечту малоимущим молодым людям. Каково это отдавать таким образом?
РГ: Отдача с моим Фондом - это высшая награда. Мой отец всегда говорил: «Отдавая должное детям и заставляя их заниматься спортом, они спасаются от неприятностей». Я твердо верю в это. Неважно, хорош ли ребенок в спорте или плохо. Ключевым моментом является участие. Мне очень приятно, что мой фонд помогает детям достичь этой цели.

МЫ: Как винный завод участвует в этих усилиях?
РГ: Мое вино, как и мой турнир по гольфу, приносит деньги в мой фонд. Часть продаж моего вина возвращается в мой фонд. По мере роста моего винного бизнеса растет и мой фонд.