Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Рейтинг Вин

Знойные зинфандели на лето

Зинфандель долгое время был одним из любимых сортов Америки, ценимым за фруктовый ягодный вкус и пряные нотки перца, лакрицы и ванили. Это любимое блюдо многих людей с барбекю, поэтому летом его можно отведать.



Также не повредит, что Zinfandel предлагает пригоршню аромата и интриги за 50 долларов и меньше.

Поэтому, прежде чем вы завершите свои планы летнего сбора и начнете медленное обжаривание или размягчение, подумайте о том, чтобы включить один из этих 10 нынешних зинфанделей из Напы и Сономы, чтобы сделать его вечеринкой.

Carlisle 2013 Papera Ranch Русская долина реки Зинфандель 47 долларов, 95 очков. Вау. Это, как всегда, невероятное вино, но особенно мягкое и структурированное в этом изысканном винтажном стиле, в котором искусно сочетаются приятная ароматика и яркая кислотность с более темными, более бурными элементами спелого инжира и древесного дыма. Здесь так много сложностей и жизни, что ждать этого будет сложно, хотя, проведя больше времени в бутылке, все должно стать более уравновешенным и законченным. Пейте сейчас до 2023 года.



Роберт Биале 2013 Р.В. Мур Кумбсвилл Зинфандель 50 долларов, 95 очков. С виноградника к востоку от Напы, впервые посаженного в 1905 году, виноград Мур отличается плотной структурой и обманчиво элегантным, сохраняя при этом интенсивность терпкой вишни и дикой ежевики. Пряный с черным перцем и присыпкой корицы, он остается ярким на вкус от начала до длительного финиша, став нокаутом среди неизменно высоких достижений производителя Zinfandels, которые должны выдержать испытание временем. Погреб до 2023 года.

Dry Creek Vineyard 2013 Old Vine Dry Creek Valley Zinfandel 32 доллара, 93 балла. Из виноградных лоз, которым в среднем 95 лет, это впечатляющее усилие, сочетающее в себе пикантные, знойные оттенки перца и эспрессо и более спелую, сочную сердцевину ежевики. Поддерживающая кислотность придает вину свежесть, а в послевкусии много длины и широты.

Rock Wall 2013 Виноградник Монте Россо Сонома Каунти Зинфандель 45 долларов, 93 балла. Это прекрасное вино, полностью выражающее виноград и урожай. Он восхитителен сочными красными и черными лесными ягодами с правильными добавками корицы и черного перца. Полнотелый и концентрированный, он остается доступным и идеальным компаньоном к мясным блюдам.

Sequum 2012 Kidd Ranch Napa Valley Zinfandel $ 40, 93 балла. Яркий и насыщенный виноградный аромат, богатый ежевикой и коричневым сахаром, он дает достаточно интенсивный, чтобы спровоцировать, но никогда не становится экстремальным. Мягкое на вкус, с живым оттенком темного вишневого гренадина и черного перца. Об этом следует помнить, с классной этикеткой для прикола.

Даттон-Голдфилд 2013 Даттон Ранч Морелли Лейн Виноградник Русская Ривер Вэлли Зинфандель 50 долларов, 92 балла. Это такой освежающий взгляд на разнообразие, по-прежнему крепкий и богатый по телу, но обладающий твердой кислотностью и хрустящей свежестью вишневого кирша и граната. Он практически кричит фиалками и розами в носу, проникая во вкус с деликатной силой, что совершенно удивительно. Послевкусие - смесь душистого и белого перца.

Гэри Фаррелл 2013 Grist Vineyard Dry Creek Valley Zinfandel 50 долларов, 92 балла. Интенсивно густое и дикое вино открывается нотами терпкой вишни и клубники, за которыми следуют кожистые ноты черного перца и лаванды. Среднего по телу и кислотности, он работает на стол, находя баланс по ходу дела, прежде чем насыщенный вкус ириса завершит все.

Seghesio 2013 Old Vine Sonoma County Zinfandel $ 40, 92 очка. Это спелое, яркое вино с мягкими слоями, полностью соответствующее своему статусу старого винограда, с пыльными, сложными нотами, цепкое с нотками скрученных черных фруктов и черного перца. В продолжительном послевкусии сочетаются пряная корица и кожистый перец. Пейте сейчас до 2021 года. Подвал Выбор.

Novy 2013 Carlisle Vineyard Russian River Valley Zinfandel $ 34, 91 балл. Сложное, интегрированное и мягкое, это вино из исторического места коллеги-винодела Майка Офицера слегка приправлено корицей и перцем. Дольки ванили и ежевики ощущаются во вкусе среди цедры.

Рейвенсвуд 2013 Виноградник Беллони Долина русской реки Зинфандель 37 долларов, 91 балл. Это вино происходит из редких участков старых лоз в названии, выращенных в Зин и смешанных черных цветов. Belloni неизменно впечатляет сочетанием дымной смолы и кожи вокруг ядра напряжения и кислотности. Послевкусие пыльное и пряное, как и должно быть.