Не сосредотачивайтесь только на знаменитых часах и изысканном шоколаде: швейцарские вина тоже заслуживают внимания, тем более, что менее 2% идет на экспорт. Хотя Цюрих является удобным центром для знакомства с развивающимися винодельческими регионами Ааргау, Шаффхаузен и Цюрхер-Вайнланд поблизости, путешественникам не нужно далеко уезжать, чтобы найти отличные швейцарские вина и блюда. Вот где поесть и выпить в этом идеальном для открыток альпийском городе.

Помимо панорамных видов на Альпы, Swissôtel , самый высокий отель в Цюрихе, каждую среду и субботу на прилегающей площади работает красочный фермерский рынок. Гости также могут насладиться ужином или кулинарным мастер-классом на шикарной открытой кухне в ресторане отеля Le Muh, который предлагает тщательно подобранный список швейцарских вин, в том числе превосходные сорта Блаубургундер, Пино Нуар и Мюллер-Тургау. . Не пропустите воскресный бранч в отеле: любители вина по достоинству оценят бар DIY-mimosa, а также обширный завтрак, который включает муэсли, местные сыры и свежую выпечку.

Гуляете по городу пешком? Углеводы на Джон Бейкер , современный магазин хлебобулочных изделий с экологической атмосферой. Здесь все сертифицировано как органическое и сделано с нуля из местных продуктов. Кроме того, вы можете сэкономить франки, если откажетесь от полиэтиленового пакета. Заказать популярные хакер сэндвич (мясной рулет с мятой и орехами) или зеленый оливковый хлеб, которым можно перекусить во время прогулки.

Если вы считаете коктейли искусством, загляните в величественный бар с деревянными панелями в Kronenhalle чтобы побаловать себя несколькими высококлассными глотками (великолепно оформленный Kronenhalle Royal, созданный барменами, одетыми до девяти, станет отличным аперитивом). Бар хорошо известен как своей частной коллекцией достойных музеев картин таких художников, как Шагал, Миро, Брак и Матисс, так и обширной классической коктейльной картой.

Чтобы ощутить богатое немецкое влияние города, загляните на доску с сосисками в Ресторан август . Обновляется ежедневно, на обед часто подают wiedikerli würste - местную свиную колбасу с луком, петрушкой и специями из собственного Цюриха. Мясной Келлер . Меню - мечта хищника, с тарелками вяленого говядины и альпийскими травами, рубцами по-цюрихски или нарезанной телятиной. Zürichoise сбрызнут грибным сливочным соусом. Почти во всех тарелках используется мясо швейцарского происхождения и хорошо сочетается с несколькими местными сортами разливного пива, такими как Ittinger Klosterbräu.

Придавая фразу «водопой» новое значение, нельзя пропустить популярные бади-бары Цюриха (представьте себе место для купания, которое сталкивается с баром). Днем, Бар Римини - это место для купания у реки для мужчин, окруженное древними городскими стенами, хотя по всему городу также есть много мест для женщин и студентов. Ночью здесь собирается молодежь, чтобы выпить местного пива и вина на воде, поскольку столы для пикника, персидские коврики и мешки с фасолью поощряют неформальные групповые собрания. Еженедельный рынок Monday Market в баре Rimini продает подержанную одежду и одежду, произведенную в Цюрихе.

Когда-то промышленный сектор Крайс 5 является лучшим районом Цюриха, где можно поесть ночью. Вы можете погрузиться в атмосферу пивных, художественных галерей и уникальных ресторанов, прогулявшись по барам.

Начать с Палата 5 закажите тапас и сангрию или насладитесь бокалом швейцарского вина из обширного погреба ресторана на зеленой открытой террасе. Перейти к Alpenrose чтобы отведать истинный вкус швейцарской кухни. В меню только на немецком, украшенном картинами с изображением Маттерхорна и других знаковых мест Швейцарии, подаются закуски, например, фаршированные ветчиной. пизокель (пельмени из муки) или утиная грудка под сливовым соусом. Закончите коктейлем в стильном LaSalle , расположенный в центре искусств Schiffbau. Он привлекает внимание местными деликатесами, такими как кабан с красной капустой, а также потрясающий обеденный зал, отмеченный гигантской хрустальной люстрой. Его коллекция фруктовый бренди , Любимый ночной колпак Цюриха, потрясающий. Региональный бренди из вишни, сливы или персика - идеальный глоток, которым можно насладиться перед тем, как отправиться на вечер.

Путешествуя по Центральной Европе