Для многих из нас нет ничего более американского, чем съесть кусочек домашнего яблочного пирога, наблюдая за фейерверком четвертого июля. Но почему яблочный пирог американский? Оказывается, яблочный пирог был одним из первых десертов, приготовленных в Америке, и существует довольно интересная история о том, почему колонисты начали его печь. Патриотическое происхождение классического десерта восходит к 1600-м годам. когда колонисты впервые прибыли в Америку , задолго до первого Дня независимости.

13 десертов из яблочного пирога со вкусом яблочного пирога без труда

Блейн Моутс

Почему яблочный пирог американский?

Паломники приехали в Америку, чтобы обрести независимость от Британии, поэтому они начали дистанцироваться от британской культуры во всех аспектах своей жизни. Вместо того чтобы продолжать готовить традиционные английские десерты (например, булочки и хлебный пудинг), они начали готовить новый вид лакомства. представлен им голландскими иммигрантами в 1700-х годах. . Голландские и немецкие иммигранты научили их готовить слоеную маслянистую корочку, которую колонисты затем начиняли нарезанными яблоками и специями, создавая культовый американский десерт, которым мы наслаждаемся сегодня.

Хотя это, конечно, был не первый раз, когда яблочный пирог был запечен, вероятно, это был первый раз, когда колонисты попробовали этот десерт. И рецепт яблочного пирога был включен в первый Американская кулинарная книга «Американская кулинария», опубликованная в 1796 году, через несколько лет после того, как Америка завоевала свою независимость.

Итак, яблочный пирог ассоциируется с Четвертым июля, потому что этот праздник празднует независимость от Британии, и выпечка яблочного пирога имела аналогичное значение для первых колонистов.

Можно ли приготовить яблочный пирог заранее? Вот что говорит наша тестовая кухня

Почему мы говорим «американцы, как яблочный пирог»

Вы, вероятно, слышали фразу «американец, как яблочный пирог», которая пришла из сказки о Джонни Эпплсиде ( который был настоящим человеком! ). Фраза впервые был использован в начале 1800-х годов но не стал широко известен до Второй мировой войны, когда солдаты стали часто говорить «маме и яблочному пирогу» когда разговаривал с журналистами о том, почему они пошли в армию. С тех пор фраза «такой же американский, как яблочный пирог» использовалась для обозначения всего, что считалось патриотическим.

В этом году отпразднуйте День независимости, нарезав несколько штук «Грэнни Смит» и сложив из них идеальный слоеный старомодный яблочный пирог.

Это патриотическое блюдо из синего пирога украсит любой классический яблочный пирог. 10-дюймовая тарелка будет доставлена ​​в течение 2 дней с доставкой Prime и имеет гладкую глазурь, облегчающую чистку.

Купить это: 10-дюймовая керамическая форма для пирога (18 долларов, Амазонка)

Это красно-белое керамическое блюдо для пирога идеально подходит для четвертого июля, но оно достаточно классическое, чтобы его можно было использовать для еды и десертов и в остальное время года. Его можно использовать в духовке, жаровне, посудомоечной машине и микроволновой печи, и он предназначен для поддержания тепла в течение длительного времени, а это означает, что вы можете подавать кусочки горячего яблочного пирога еще долго после того, как он выйдет из духовки.

Купить это: Эмиль Генри Блюдо для пирога «Современная классика» (45 долларов, Амазонка)

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить