Долина Напа составляет всего 30 миль в длину и несколько миль в ширину. Тем не менее, здесь так много развлечений и развлечений, что бывает сложно понять, с чего начать. Есть несколько способов спланировать визит в зависимости от того, кто собирается и на сколько времени. Вы ищете спокойного и задумчивого путешествия или более широкого ознакомительного опыта? Независимо от ваших предпочтений, мы предложим вам эти рекомендации.

Перенесемся во вторую часть нашего подробного руководства по винодельням долины Напа.

Классика

Это проверенные, голубые фишки, проверенные временем. Они оправдывают ажиотаж как с точки зрения качества вина, так и с точки зрения посетителей.

Chappellet Вид на сад на виноградник / Фото: Chappellet

Чапеллет Виноградник

Одна из виноделен-основателей долины Напа, Donn & Molly Chappellet, была среди первых, кто посадил виноградники на высокогорных склонах Притчард-Хилл, заложив виноградник в 1967 году. Все шестеро их детей связаны с виноградниками. Поместье с экологически чистыми фермами отличается тихой обстановкой и видами с высоты 1800 футов на озеро Хеннесси и за его пределы. Варианты для посетителей варьируются от прогулок по виноградникам до более глубоких дегустаций. Только по предварительной записи chappellet.com .

Отбор проб бочек на виноградниках Джозефа Фелпса / Фото Брюса Дамонте

Джозеф Фелпс

Винодельня на склоне холма острова Св. Елены, являющаяся домом для Insignia, одного из самых престижных фирменных красных вин в долине, была построена в 1974 году и недавно была значительно обновлена. Хорошим началом будет дегустация на террасе, индивидуальная дегустация вин из долины Напа и побережья Сонома от производителя. Более глубокие впечатления, предлагаемые в течение года, касаются таких тем, как купажирование, вина и ароматы из отдельных виноградников. Только по предварительной записи josephphelps.com .

Дегустация под открытым небом в Quintessa / Фото: Quintessa

Квинтесса

Quintessa, расположенная в самом сердце Резерфорда, производит всего одно вино, классическое для своего поместья, используя методы органического земледелия. Это настолько уникальное место разного вида и высоты, что его нужно увидеть, чтобы понять. В одну сторону можно провести дегустацию поместья, или вы можете пойти дальше и заказать дегустацию Quintessential Quintessa в одном из частных павильонов винодельни с видом на холм Дракона. Это дает возможность изучить образцы бочек для конкретных блоков и вина из библиотеки. Только по предварительной записи quintessa.com .

Шафер Виноградники

В кармане на склоне холма спрятан Шафер, пионер проекта Hillside Select в районе Stags Leap. Он предлагает посетителям принять все медленно и интимно из расслабляющего дегустационного зала. Дегустации проводятся в 10.00 и 14.00 в будние дни. Длится 90 минут, это исследование пяти вин и включает обсуждение виноградарства и виноделия. Только по предварительной записи shafervineyards.com .

Прекрасный день в Напе в Споттсвуде / Фото Кэти Ньюберн

Spottswoode

Это великолепное поместье в самом центре острова Св. Елены, управляемое семьей и сертифицированное как экологически чистые, позволяет лишь нескольким посетителям одновременно лучше продемонстрировать свой дом и сады, недвижимость и элегантные, достойные возраста вина. Экскурсии по собственности и дегустации Совиньон Блан и Каберне Совиньон в удобной обстановке. Только по предварительной записи spottswoode.com .

Ознакомьтесь со второй частью нашего путеводителя по винодельням Напы

Сочетание вина и еды

Винодельни с художественной стороной

Дегустация старых винтажей, редкие бутылки

Из уст в избранное

Эти места можно назвать хипстерскими или культовыми аттракционами. Но в основном это небольшие винодельни, производящие ограниченное количество вин на тщательно обработанных землях - и в основном на фермах.

Среди виноградных лоз в Anomaly / Фото: Anomaly

Аномалия Виноградники

Отель Anomaly, окруженный одними из лучших виноградников Каберне Энди Бекстоффера под хребтом Маякамас, является желанным местом, даря виноделу Марку Порембски выращенный на гравии виноград, способный придать изящество и структуру. Дегустация по предварительной записи в каменном погребе с 10:00 до 16:00 с понедельника по субботу. anomalyvineyards.com .

Macauley Vineyard

Мак Ватсон возродил бренд, основанный его покойной матерью Энн Маколи Уотсон в 1980-х годах. Виноградник расположен на крошечной дороге от тропы Сильверадо в Калистоге, недалеко от того места, где винодел Кирк Венге производит вина. Высоко оцененные Каберне Совиньон, Зинфандель и новое Шардоне - звезды. Только по предварительной записи macauleyvineyard.com .

Выдержка в бочках при свечах в погребе Macayamas / Фото любезно предоставлено Macayamas

Виноградники Маякамас

Исторический Маякамас был спрятан в складках горы Видер с 1889 года, и это лучший шанс насладиться панорамной дикостью апелласьона и его вин. Его Каберне, достигающее высоты 2400 футов и раскинувшееся на 475 акрах, отличается интенсивностью и свежестью в равной мере. Только по предварительной записи mayacamas.com .

Просмотр светового шоу в Палмазе / Фото: Палмаз

Пальмаз Виноградники

Построенный у подножия горы Джордж в Кумбсвилле, вверх по ветреной дороге из Напы, Palmaz - это архитектурная жемчужина в стиле Баухауса, посвященная виноделию с гравитационным потоком. Экскурсии проходят через несколько ярусов подземной пещеры, после чего следует дегустация пяти вин, включая рислинг, выпущенный ограниченным тиражом винодельни, каждое в сочетании с закусками. Только по предварительной записи palmazvineyards.com .

Молодой Инглвуд

Этот производитель, расположенный у главной автомагистрали острова Св. Елены, использует команду виноделов, занимающихся выращиванием в поместье, бордоскими красными, неотразимыми белыми и незабываемым вином Вин Клер. Посещение включает прогулку и осмотр территории отеля и винодельни, завершающуюся дегустацией сидя в салоне. Только по предварительной записи younginglewood.com .

Под звездами за пределами Янга Инглвуда ночью / Фото любезно предоставлено Янг ​​Инглвуд

В глуши

Как рекламируется, поиск этих виноделен может занять некоторое время, но они предлагают возможность увидеть проселочные дороги, скрытые повороты и виды Напы, места, куда большинство посетителей редко заходят.

Долина Антика-Напа

Это поместье Атлас Пик площадью 1200 акров является домом в долине Напа семьи Антинори, которая на протяжении 26 поколений занимается виноделием в Тоскане и Умбрии. Из них делают Совиньон Блан и два Каберне, а также небольшое количество других вин. Частные туры и дегустации проводятся сидя и с видом на окружающие горы. Экскурсии по предварительной записи (до 8 человек) в 10.00 и 15.00 с понедельника по пятницу и в субботу летом. anticanapavalley.com .

Путеводитель по винодельням долины Напа, часть вторая

Прогулка по винограднику и винодельне Каина / Фото любезно предоставлено Каином

Виноградник и винодельня Каина

Не более четырех человек одновременно могут подняться по ветреным дорогам Весенней горы, чтобы посетить Каин. Походная обувь рекомендуется для крутого, многоаспектного тура по виноградникам, который раскрывает важность горного терруара. Cain Five - фирменное вино, смесь всех пяти красных сортов Бордо. Только по предварительной записи cainfive.com .

Коллекция Гесса

У подножия горы Видер в Гессе есть все, предлагая прекрасную еду, вино и искусство в своем обширном месте. Вина серии small-block доступны только на винодельне, а также предлагаются различные варианты сочетания блюд. Рассмотрим тур и обед из трех блюд или сочетание вина и шоколада. Museum Walk - это экскурсия по художественному музею Hess Collection, которая также включает дегустацию. Забронируйте заранее hesscollection.com .

Попробуйте вино среди деревьев на балконе в Lokoya Estate / Фото любезно предоставлено Lokoya

Lokoya

После 20-летнего поиска подходящего места в недавно построенном поместье, Lokoya всегда стремилась выращивать каберне-совиньон в горах. Он производит четыре бутылки из четырех известных горных апелласьонов долины. Теперь у него есть дом на высоте 2000 футов на Спринг-Маунтин, на бывшем месте исторического поместья Ивердон площадью 77 акров и виноградника. Винодельню спроектировал знаменитый местный архитектор Говард Бакен. Только по предварительной записи lokoya.com .

Как найти горшок с золотом в Volker Estate / Фото любезно предоставлено Volker

Фамильное поместье Фолькер Айзеле

Фолькер Айзеле, спрятанный в долине Чилес на восточной окраине долины Напа, представляет собой поместье площадью 60 акров, которое органически обрабатывается с 1970-х годов. Каберне Совиньон и другие красные вина Бордо составляют большую часть поместья, с небольшой долей Семильона и Совиньона Блан. Приходите на тихую сидячую дегустацию с одним из самих Эйселей. Только по предварительной записи volkereiselefamilyestate.com .