В популярном новом ночном клубе Токио Two Rooms сегодня коктейлями являются мартини и мохито, приготовленные из явно азиатских фруктов и трав, таких как шисо и юдзу. Безупречный фаворит - это мартини из свежего киви из морской зелени с ароматом личи.

1⁄2 киви, очищенного от кожуры
10 мл сиропа зеленого яблока
35 мл 42Below Kiwi Vodka
25 мл сока личи

Смешайте киви в шейкере для коктейлей. Добавьте яблочный сироп, водку и сок личи. Хорошо встряхнуть. Перелейте в охлажденный бокал для мартини. С почти 100 мл жидкости это будет почти до максимума.

«Без гарнира», - миксолог Two Rooms. Эдвард Баффо поддерживает. «Консистенция будет немного густой и цветного».