Итак, вы только что закончили праздничный пир с сочной запеченной в духовке ветчиной в качестве основного блюда, но в итоге у вас осталось несколько лишних фунтов ветчины. С тех пор длится до недели храня в холодильнике, вы можете легко преобразить сочную ветчину, добавив ее в кастрюлю с супом или макаронами, но иногда на следующий день вам хочется еще один простой ломтик, не сухой и не жесткий. Не волнуйтесь, разогреть ветчину, которая будет такой же вкусной, как только что из духовки, можно. Используйте один из методов нашей тестовой кухни, чтобы разогреть вареную ветчину на плите, в духовке, микроволновой печи, во фритюрнице или мультиварке, чтобы она оставалась очень сочной и ароматной.

Как приготовить ветчину для классического праздничного ужина, который вы запомните

Как разогреть ветчину в духовке

Разогрейте духовку до 325°F. Выложите ломтики в один слой на смазанную маслом форму для запекания. Добавьте пару столовых ложек бульона или воды и накройте фольгой. Выпекайте около 10 минут или пока не прогреется, один раз перевернув ломтики.

Как разогреть ветчину в микроволновой печи

Разложите ломтики на тарелке в один слой. Если блюдо достаточно глубокое, добавьте 1 столовую ложку бульона или воды. Накройте ломтики влажным бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь на 30–60 секунд или пока они не прогреются.

Как разогреть ветчину на плите

Разогрев ветчины на сковороде — это простой способ мгновенно сделать несколько ломтиков красивыми и горячими. Чтобы разогреть ломтики ветчины на плите, добавляйте по несколько ломтиков в сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте до ½ стакана куриного бульона, чтобы мясо оставалось влажным, или добавьте пару столовых ложек сливочного или растительного масла, чтобы ветчина хорошо поджарилась.

Как разогреть ветчину в мультиварке

Министерство сельского хозяйства США не рекомендует разогревать остатки еды в мультиварке. Хотя, если вы разогреваете предварительно приготовленную ветчину, вы можете положить ее в мультиварку, чтобы она прогрелась, добавив достаточно воды или бульона, чтобы покрыть нижнюю часть вкладыша. Убедитесь, что ветчина хранится при минимальной температуре 140 ° F для безопасного употребления. Вы также можете проверить упаковку на предмет конкретных указаний по времени и количеству жидкости.

Как разогреть ветчину во фритюрнице

Наша тестовая кухня рекомендует следующий метод разогрева ветчины во фритюрнице. Заверните 6–8 унций нарезанной оставшейся ветчины в алюминиевую фольгу. Разогрейте фритюрницу до 325°F. Поместите завернутую ветчину в корзину аэрофритюрницы и нагревайте в течение 6–8 минут или до тех пор, пока она полностью не прогреется. (Обертывание фольгой помогает предотвратить высыхание ветчины.) Если вы предпочитаете хрустящую ветчину, разогрейте фритюрницу до 350/360°F. Разложите ломтики ветчины в один слой в корзине (или противне) аэрофритюрницы. Жарьте на воздухе 3–4 минуты, перевернув через 2 минуты.

Наслаждайтесь сочными разогретыми ломтиками ветчины с остальными гарнирами, овощами или яичницей для быстрого перекуса. Оставшаяся ветчина также вкусна в бутербродах, запеканках и блюдах из пасты.

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить