Потопать около 10 переполненных выставочных залов с раздутым дневником - это три утомительных и захватывающих дня в ProWein. Слава богу, в мегаполисе Рейн есть множество водопоев на любой вкус и кошелек.

Любители вина, которые ценят изысканную кухню, не будут разочарованы Винный дом тётя Анна в Альтштадте, который работает с 1820 года. Классическая немецкая кухня исполнена с изысканностью, а карта вин обеспечивает должную глубину во всех регионах Германии. Предприимчивого совладельца Тобиаса Людовигса можно заметить в различных винодельческих регионах Германии на регулярных скупках.

Кенигсаллее (буквально «Королевская авеню»), центр модной индустрии Дюссельдорфа / Getty

Айскеллер понравится тем, кто стремится скрыться под землей и открыть для себя захватывающую карту вин. Этот расположенный в центре бар со сводчатым погребом может похвастаться выбором самых крутых вин Германии, а также шампанским и небольшими примерами виноделов со всего мира. Если вы любите биодинамическое или апельсиновое вино, это место для вас.

В 10 минутах езды на такси от ярмарки Рокарий , кафе, бистро и винный бар в одном лице. Это международный, современный и популярный ресторан, которым управляет любитель вина. Такой винный бар можно найти в любом мегаполисе: ухоженный и элитный, но простой. Помимо длинной винной карты, похвалы заслуживают и кондитерские изделия.

Немного по-хипстерски, но очень весело и вкусно. Рейнтон в Альтштадте. Несложные удовольствия составляют меню, такие как консервированные сардины или финики, завернутые в бекон, но это больше для перекуса, чем для ужина. Винная карта освежающе проста, а любую бутылку из магазина можно открыть за укупорку. Выходной Понедельник.

Направление Милан

«Служить лучшим из Берлина и Парижа», - таков девиз Парлин-Вайнбар в Альтштадте. Еда классическая, французская, но неприхотливая, а вина преимущественно немецкие и французские. Красивый лепной потолок оригинален. Будьте осторожны: он закрыт по понедельникам и вторникам, и кредитные карты здесь не принимаются.

Если вы наелись вина, попробуйте дюссельдорфское местное темное пиво Altbier. Домашняя пивоварня под ключ предлагает его вместе с домашней атмосферой и ребрышками. Фирменным блюдом является местная говядина, отжаренная на туше (потрошенное пивоваренное зерно), но, конечно, также доступны свиная рулька и сосиски.

Рядом ждут еще одна пивоварня и пивной бар. Но Пивоварня Короче отличается, поскольку в нем отказались от ткани в клетку и резного дерева в пользу современного образа. Это не умаляет традиционного меню, в котором представлены такие классические блюда, как Himmel und Ähd, или «небо и земля». Это жареный кровяная колбаса с обжаренным картофелем и яблочным соусом. Также есть рыба с жареным картофелем или гамбургеры.

Обновлено 6 февраля 2019 г.