Как вырастить салат в помещении
Весна может быть прекрасным временем для посадка овощей на открытом воздухе , но салат легко выращивать дома в любое время года. Похожий на выращивание трав в помещении , все, что вам нужно сделать, это обеспечить подходящие условия для выращивания в помещении, и вы сможете собирать свежий салат, не выходя из собственного дома. Хотите ли вы вырастить горькие или мягкие, нежные или хрустящие листья, некоторые виды салата лучше подходят для выращивания в помещении, чем другие. Используйте это руководство, чтобы найти лучшие салаты для выращивания в помещении, а также простые шаги по выращиванию салата в помещении в любое время года.
Лучшие виды салата для выращивания в помещении
- «Зеленый дубовый лист»: вычурные зеленые листья этого листового салата очень легко выращивать, они имеют мягкий вкус и хруст.
- «Лист красного дуба»: этот сорт с вкладышами отлично подходит для приправы салатов благодаря своим темно-красным листьям и слегка горьковатому вкусу.
- Сорта Baby Leaf, такие как «Red Sails», «Refugio», «Parris Island» и «Defender», можно собирать на ранней стадии роста.
Пошаговое руководство по выращиванию салата в помещении
1. Выберите место для выращивания в помещении.
Найдите самое солнечное место в вашем доме, которое обеспечивает как минимум шесть часов яркого солнечного света в день. Выбор места возле окна, выходящего на юг, обычно обеспечивает лучшее количество солнечного света для выращивания салата в помещении. Имейте в виду, что растения салата в период цветения нельзя выставлять под прямые солнечные лучи. самая жаркая часть летнего дня, иначе они сгорят . Если вам не хватает естественного света, купите лампы для выращивания растений, специально разработанные для внутреннего садоводства.
2. Измените условия выращивания.
Салат предпочитает более прохладные температуры, поэтому вам необходимо убедиться, что в помещении, где вы проращиваете семена, температура составляет от 55 до 65 °F. Саженцы следует выращивать при температуре от 50 до 60 ° F, чтобы они не побежали (попытались зацвести). Теплые условия выращивания могут привести к преждевременному побегу растения из-за чего листья становятся неприятно горькими на вкус. Также лучше всего повысить уровень влажности вокруг растений, потому что воздух в вашем доме обычно намного суше, чем в большинстве помещений на открытом воздухе. Помогите предотвратить болезни комнатных растений салата, увеличив циркуляцию воздуха с помощью небольшого вентилятора, который будет мягко перемещать влажный воздух вокруг растений.
3. Выберите подходящий контейнер
У салата неглубокая корневая система, поэтому лучше всего он растет в контейнере среднего размера. Контейнерный сад для салата лучше подойдет в пластиковых горшках, чем в терракотовых, потому что глина высушивает почвенную смесь быстрее, чем пластик. Контейнер продолговатой формы отлично подходит для короткого ряда салатов. Если в вашем контейнере нет дренажных отверстий, перед посадкой проделайте несколько небольших отверстий в основании.
4. Используйте почвенную смесь для овощей.
Посадите семена салата в свежую почвенную смесь, предназначенную для выращивания овощей. Эта смесь будет содержать правильный дренаж и небольшое количество удобрений, если таковые имеются. Вы также можете смешать собственную почву из равных частей стерильного компоста, перлита и крупного песка. Посадка семян салата в свежую почвенную смесь помогает свести к минимуму болезни, вредителей и сорняки.
14 лучших горшечных почв 2024 года для комнатных и уличных растений5. Купите семена или саженцы салата.
Семена салата можно купить круглый год, или вы можете купить саженцы в клеточных упаковках в садовом центре с весны до начала лета. Не забудьте обратить внимание на сорта салата с рассыпными листьями, потому что они лучше подходят для выращивания в помещении, чем кочанные.
6. Посадите семена салата на небольшую глубину.
Наполните горшок почвой так, чтобы между верхом контейнера и почвой оставалось около одного дюйма пространства. Сейте семена поверх почвы, следя за тем, чтобы они были разбросаны, а не слиплись вместе. Семенам салата на самом деле требуется свет, чтобы прорасти, поэтому либо оставьте их на поверхности почвы, либо очень слегка засыпьте семена горшечной почвой.
7. Поливайте семена из распылителя.
Ежедневно опрыскивайте семена водой из распылителя, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой. Если поливать семена непосредственно из лейки, семена могут глубже погрузиться в почву или смыться с одной стороны горшка. В зависимости от сорта салата вы начнете видеть ростки примерно через одну или две недели.
8. Хорошо поливайте рассаду салата.
Как только растения прорастут, продолжайте поддерживать почву влажной, но не мокрой. Избегайте чрезмерного полива, соблюдая Рекомендации по поливу комнатных растений. Предотвратите корневую гниль, удалив лишнюю воду, которая может скапливаться под горшком.
9. Прореживайте более слабые саженцы
Если несколько саженцев прорастают близко друг к другу, удалите более слабые саженцы, чтобы у более сильных саженцев было больше места для полного раскрытия своего потенциала. Проверьте пакет с семенами на предмет размера зрелых сортов салата и убедитесь, что вы разместили их соответствующим образом.
10. Собирайте салат в любое время.
Отрежьте листья салата, когда они вырастут до нужного вам размера. Если вы предпочитаете листья салата меньшего размера, обрежьте их, когда они достигнут примерно 6 дюймов в длину. Не срезайте внутренние листья каждой грозди салата, чтобы позволить незрелым побегам продолжить развитие в более крупные листья для будущего сбора урожая.
