Инвестируйте в достойный бокалы . Ищите бокалы с чашами среднего размера, которые достаточно универсальны для всех вин, и с тонкими краями, которые всегда улучшают вкус вина. Мытье рук поможет им выглядеть лучше, но если стебли можно мыть в посудомоечной машине, используйте только верхнюю решетку.

Купите эти незаменимые винные инструменты. Держать гелевые рукава для вина в морозильной камере, чтобы быстро охладить или охладить бутылки. Найдите удобную открывалку для вина, будь то друг маленького официанта или простой в использовании штопор в виде рычага. Наконец, приобретите несколько не капельных наливных устройств, чтобы избежать проблем с утечкой.

Выберите домашние вина, которые будут всегда под рукой. Совиньон Блан и слегка дубовое Шардоне - универсальные белые вина, в то время как Мерло и Риоха подходят для красных. Домашние вина не должны быть дорогими - вы должны чувствовать себя так же комфортно, открывая бутылку на вынос во вторник, как и для компании в субботу вечером. Посмотрите на эти легко пьющиеся вина до 10 долларов .

Держите вино комфортным. Худшее место для хранения вина - это холодильник, где тепло и вибрации могут нанести ущерб. Если позволяет место, поставить стойку в комнате без попадания прямых солнечных лучей. Если ваше новое жилище слишком маленькое, храните вино в самой прохладной и темной части вашей квартиры - в чулане.

Возьмите реплику из колледжа и делайте заметки или просто используйте приложение. Когда вы найдете вино, которое просто обожаете, запишите детали в винный журнал, спиральный блокнот или смартфон. Обратите внимание на производителя, винтаж, название вина, закупочную цену, аромат и вкус, а также на ваше общее впечатление («оно было насыщенным и лимонным, и очень хорошо сочеталось с жареным куриным салатом Цезарь»). Вивино и Восхитительный может помочь вам найти новые вина в зависимости от типа и цены. Эти приложения также могут помочь вам отслеживать свои избранные.

Как заказать вино в ресторане: 14 альтернатив панике

Подружитесь с продавцами в местном винном магазине. Добавьте себя в список рассылки магазина, чтобы быть в курсе событий и распродаж в магазине. Посещайте бесплатные дегустации, чтобы «попробовать перед покупкой». Попросите предложения по выгодным винам - клерки будут рады поделиться отличными находками. Наконец, воспользуйтесь частыми скидками для покупателей или коробок, чтобы пополнить свою коллекцию вин.

Найдите отличное вино по дешевке. Нет недостатка в винах стоимостью более 100 долларов. Гораздо более приятным для новых сортов с ограниченным бюджетом является поиск недорогих бутылок, которые не имеют вкуса. Французский регион Лангедок производит отличные белые, красные и розовые вина, которые не опустошат ваш текущий счет, и Южная Америка также известен отличными винными сделками.

Не пренебрегайте коробкой или может . Другой экономичный вариант, вино в коробке, теперь делают ведущие производители со всего мира. Это идеальный вариант, если вам просто нужен бокал или вино для приготовления еды, и его хватит на месяцы. Теперь вы также можете найти игристые, спритцеры, красные, белые и розовые напитки в банке.

Создайте клуб дегустации вин. По очереди принимайте гостей и попросите каждого гостя принести им новое вино. Предлагайте простые закуски, например сыр и крекеры , а также безалкогольные напитки. Делитесь мнениями по вкусу. И имейте в виду, что дегустация вин очень субъективна - больше похожа на экзамен для сочинения, чем на истинный или ложный тест.

Продолжайте экспериментировать. Дегустация - ключ к познанию вина. Так что продолжайте пробовать новые, в дополнение к проверенным и верным фаворитам. Насладитесь вашим винные исследования !