Винные магазины знакомят любителей вина с новыми сортами и бутылками и становятся свидетелями изменения вкусов общества. Имея это в виду, Энтузиаст вина создал 50 лучших винных магазинов Америки список лучших в отрасли. Но это также заставило некоторых наших редакторов задуматься, какие магазины являются настоящими мировыми иконами.

Некоторые из них могли веками находиться на одном и том же рынке, другие оказали влияние на винную культуру региона, а некоторые могут быть просто первыми в своем роде.

Какую бы нишу они ни занимали, это магазины, которые каждый любитель вина должен посетить хотя бы раз, если они еще не являются постоянными покупателями.

Acker Wines, Нью-Йорк

В немногих местах есть столько винных магазинов, как в Нью-Йорке, и все должны снять шляпу перед Поле . Как старейший винный торговец в Америке, основанный в 1820 году, Акер прошел путь от небольшого бакалейщика в Финансовом районе до фешенебельного заведения на Пятой авеню и, наконец, до его нынешней версии Верхнего Вест-Сайда. Это последнее заведение, открывшееся в 1904 году, когда-то регулярно посещало Бейб Рут. Теперь это магазин редких сокровищ и впечатляющих винных аукционов.

Берри Бразерс и Радд, Лондон

Самая старая винная лавка Британии начиналась не так. Вдова Борн, о которой на самом деле известно на удивление мало, открыла кофейню The Sign of the Coffee Mill по адресу: Лондонский № 3 на Сент-Джеймс-стрит в 1698 году. Только в 1803 году Джордж Берри взял на себя семейный бизнес и начал переключать свое внимание на вино. Семья продолжала расти Berry Bros. & Rudd , который даже получил королевский ордер от принца Уэльского в 1903 году.

После того, как он пережил бомбардировки Лондона во время Второй мировой войны, бизнес снова расширился. На этот раз были построены винные погреба на 8,5 миллионов бутылок. Клиенты по-прежнему могут посетить главный магазин с его отремонтированными подвальными помещениями и винтажными кофейными весами.

Какие вопросы чаще всего задают в винном магазине?

Пещера Рокин, Амстердам

Нидерланды, возможно, не самый крупный винодельческий регион, но в их столице находится ряд отличных винных магазинов. Известный как «винный погреб Амстердам , ' Пещера Рокин открылся в подвале здания 17-го века в 1987 году. В ассортименте представлены французские и итальянские вина, но посетители могут найти и бутылки из регионов Нового Света. Покупатели также могут открыть для себя несколько голландских деликатесов, таких как Женевер и адвокат, традиционный голландский гоголь-моголь.

Пещеры Оге, Париж

Париж является домом для многих известных магазины бутылок , но любой любитель вина будет упущением не посетить Caves Augé. Основанный в 1850 году, в его двери вошли бесчисленные клиенты, в том числе романист начала 20-го века Марсель Пруст, бывший постоянный посетитель. Трудно представить, что там многое изменилось со времен его жизни, ведь бутылки забиты от пола до потолка. В последние несколько десятилетий основное внимание уделялось размещению большего количества этикеток от мелких производителей, а также органических и натуральных вин.

Ла Контра, Мехико

Мексиканское вино Возможно, это новость для многих американцев, но виноделие страны восходит к 1520-м годам. Один верный защитник Контра . Теперь с небольшой сетью магазинов по всей стране, первый магазин был в Энсенаде в Нижней Калифорнии. Но посетители Мехико должны проверить расположение цыган. Это один из немногих в мире винных магазинов мексиканской кухни, поэтому его стоит посетить.

Фото любезно предоставлено Lavinia

Лавиния, Мадрид

Основана в 1999 году Ихри Слугой и Паскалем Шейро в Мадрид Район Саламанка, Лавиния идеально подходит не только для просмотра полок. Помещение было спроектировано таким образом, чтобы обеспечить идеальное освещение, температуру и влажность для хранения вина. В магазине представлено более 4500 наименований товаров, почти поровну испанских и международных. Servant и Cheyrot также расширили Lavinia до Барселоны и Парижа, где магазин площадью 16 100 квадратных футов является одним из крупнейших винных магазинов в мире.

Prince Wine Store, Мельбурн

Основанная в 1997 году сомелье Филипом Ричем и семьей Ван Хандель, Винный магазин принца теперь принадлежит Майклу Макнамаре и Алексу Уилкоку. Эти двое решили сделать магазин одним из лучших мест для покупки вина Down Under. Перед тем, как выставить на продажу, каждый разлит пробует и утверждает свою команду из шести экспертов. В ассортименте Prince теперь более 3400 лейблов, некоторые из которых импортированы исключительно для их магазинов. В 2013 г. Мельбурн регион расширился за счет собственного ресторана Belotta.

Новый взгляд на дизайн винных магазинов, внутри и снаружи

Тримани, Рим

Самый старый винный магазин в Рим , Тримани открылся в 1821 году, но переехал на свое нынешнее место в 1876 году. Он все еще принадлежит семье Тримани, которая также производит вино в своем поместье Лацио, и на нем продается около 6000 этикеток со всего мира. Он также является исключительным местом, где в 1991 году открылся первый винный бар Италии.

Вилла Винитека, Барселона

Хотя винная порция Вилла Винитека возник в 1993 году, его корни уходят в сыроварню через дорогу, в которой продавали вино с момента открытия в 1932 году. Куим Вила и продюсер Франсиско Марти, владелец винодельни Ca N’Estruc, решили расширить магазин El Born и превратить его в отдельное место. Сегодня посетители Барселона Магазин может просмотреть около 7500 вин в коллекции, в том числе вина, произведенные в партнерстве с различными испанскими винодельнями.

Виноделие, Берлин

Германия славится своими пикантными рислингами, но многим любителям натурального вина стоит поблагодарить этот небольшой магазинчик в Берлине. Виноделие открылся в 1984 году и был приобретен в 2006 году бывшим сомелье Хольгером Шварцем. Он начал переключать внимание магазина с традиционных европейских вин на натуральные и биодинамический вин, вполне возможно, первым розничным продавцом в Германии, сделавшим это. Сейчас в магазине представлено более 500 наименований, а в ноябре проходит ежегодная винная ярмарка.