Мир испанских вин никогда не был более здоровым, поскольку предложение страны продолжает улучшаться и превосходить. Такие регионы, как Рибера-дель-Дуэро , Риоха , Бьерсо и Приорат выделиться на недавних дегустациях более 250 вин со всей Испании.

Другие части страны, такие как Я поднял (юго-восток Испании), Малага, Канарские острова и Галиция на северо-западе также показали свою мощь и потенциал.

Одна из наиболее важных тенденций, происходящих сейчас, - отказ от высокоэкстракционных полнотелых красных вин. Виноделы по всей Испании переходят на более свежие, легкие и элегантные красные вина, даже в тех областях, которые давно известны своей властью над точностью.

Например, в Приоратском районе г. Каталония , многочисленные вина 2013–2015 годов показали больше элегантности и изящества, чем когда-либо прежде. Риоха также продемонстрировала элегантность, в то время как во всех уголках Испании преобладает мантра «свежесть прежде всего».

Вина, пострадавшие от погодных условий в 2013 году (аномально прохладно) и 2014 году (проблемы с гнилью из-за частых дождей), показали себя намного лучше, чем предполагалось изначально. Вина 2013 года яркие и подвижные, а вина 2014 года чище и свежее, чем ожидалось.

Важно отметить, что Альбариньос 2016 из Риас Байшас в Галисии в основном отличные. Среди других белых сортов вина можно отметить сухие и сладкие вина на основе Москателя из южной Малаги, а также многочисленные Кавас , Лучшие игристые вина Испании.

В общем, сейчас подходящее время, чтобы насладиться красотой вина Испании.

Подкаст винных энтузиастов: прошлое, настоящее и будущее испанского вина

Рекомендуемые вина

Сеть

Terroir Al Límit 2014 Dits Del Terra Carignan (Priorat) 90 долларов, 95 очков. Этот кариньян приветствует вас свежими ягодными ароматами, похожими на джем, с нотками специй. Вторичные ароматы кофе и тостов создают полный, насыщенный вкус благодаря захвату тисков. Глубокие, пикантные ароматы обжаренной сливы сочетаются со сложным послевкусием, сочетающим силу и элегантность до конца. Пейте с 2018–2030 гг. Выбор редактора.

Tares Domain 2012 Bembibre Mencía (Bierzo) 45 долларов, 93 балла. Ароматы виноградной ежевики и черной смородины сочетаются с нотками обугленного дуба и сладкой выпечкой. Во рту эта знаменитая спелая Mencía богата танинами. Пряные ароматы ежевики сочетаются с классическим ароматом дуба, который это вино видел, в то время как ароматы табака, лимона и специй создают ощущение полного фруктового послевкусия. Пейте до 2020-х.

Suertes del Marqués 2015 Los Pasitos Babosa Negro (Валле-де-ла-Оротава) 45 $, 92 очка. Вы когда-нибудь пробовали сортовой Baboso Negro с острова Тенерифе? Попробуйте, и вы, вероятно, будете впечатлены, как и я. Ароматы вишни и сливы находятся в красной зоне, в то время как это вино кажется хрустящим и свежим, с нотками резкости. Соленые ароматы малины и сливы заканчиваются пикантной ноткой. Это универсальный и элегантный винный напиток до 2020 года. Выбор редактора.

белый

Comando-G 2014 El Tamboril Navatalgordo White (вино из земли Кастилия и Леон) 75 $, 90 очков. Хотя эта высокогорная (4035 футов) белая гарнача в основном имеет нейтральный запах, она предлагает прямые, минеральные и чистые каменные ноты. Во вкусе оно плотно намотано и показывает жизненно важную яблочную кислоту. Соленые, но свежие ароматы хурмы и айвы сохраняются в послевкусии. На 2014 год это напиток в отличной форме.

Huguet de Can Feixes 2016 White Selection White (Penedès) 15 долларов, 90 очков. Яблочные, дыни и абрикосовые ароматы чистые, в них нет естественного фанка или дуба. Смесь в основном Парельяда с Макабео и другими белыми сортами винограда, он происходит с самых высоких виноградников Пенедеса. Ароматы дыни, извести и влажных камней отражают гравийную почву и устойчивы на долгом послевкусии. Лучшая покупка.

Valmiñor 2016 Special Edition 10 Years Albariño (Rías Baixas) 14 долларов, 90 баллов. Сухие ароматы цитрусовых фруктов сочетаются с оттенком свежескошенной травы. Он ощущается стальным и чистым, с ароматами цитрусовых, нектарина и зеленого яблока. Пикантное послевкусие придает аромат тропических фруктов и немного горечи. Лучшая покупка.

Игристое

Alta Alella 2015 Mirgin Reserva Brut Nature Sparkling (Cava) $ 22,90 балла. Легкие, свежие и прямые описывают ароматы белых фруктов, которые источает эта брют-природа. Во рту он достаточно круглый, но в основном линейный в плоскости. Ароматы сухого лайма, яблока и свежеиспеченного белого хлеба мягкие, но живые. Это доступный брут-натуре, доведенный до высокого уровня. Выбор редактора.

Мария Казановас Н.В. ICE Raw Nature Sparkling (Cava) 30 $, 90 баллов. Пыльный, хлебный яблочный аромат прямой и не слишком дрожжевой. Он ощущается плотным и изысканным, с лимонной кислотностью. Слегка соленый яблочный и цитрусовый вкус устойчивый и свежий, но также мягкий. Для брут-натуры все идет правильно.

Милая

Тельмо Родригес 2010 Молино Реальное Горное Вино Москатель (Малага) 60 долларов, 91 балл. На носу у этого вина одновременно древесные нотки и оттенки окисления, с нотками гвоздики и имбиря. Во рту чувствуется смолистая масса французского дуба. Доминируют сильные пряные, гвоздичные и древесные ароматы, но с таким долгим послевкусием и хорошей структурой поет Москатель из старых лоз. Выпейте до 2023 года.