Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости Отрасли

Крепкие алкогольные напитки увеличивают долю рынка по сравнению с пивом; Рост популярности американского виски

В 2017 году продажи крепких спиртных напитков продолжали расти, увеличивая долю рынка по сравнению с пивом. Совет США по крепким спиртным напиткам (DISCUS) сообщил сегодня на своем ежегодном экономическом брифинге. В частности, в 2017 году продажи американского виски и текилы стимулировали продажи.



«2017 год стал для сектора крепких напитков знаменательным», - сказал президент и генеральный директор Совета Крейг Р. Наас. Он считает, что доверие потребителей к экономике привело к росту продаж в более дорогом сегменте «премиум» этой категории. В целом рост в более дорогих ценах увеличился, в то время как стоимостные категории отставали. По словам Наас, инновации, такие как новые линии продуктов и выражения, такие как специальная отделка бочек и возрастные диапазоны темных спиртных напитков, также помогли стимулировать рост.

Продажи поставщиков выросли на 4% в 2017 году, увеличившись на 1 миллиард долларов до 26,2 миллиарда долларов, а объемы выросли на 2,6% до 226 миллионов ящиков.

Крепкие алкогольные напитки увеличили долю рынка по сравнению с пивом, при этом продажи выросли на 0,7% до 36,6% от общего рынка алкогольных напитков. Это восьмой год подряд увеличения доли рынка, когда каждая точка рынка приносит 720 млн долларов дохода от продаж поставщикам. Основными драйверами роста стали американский виски (рост на 8,1% до 3,4 млрд долларов) и текила (рост на 9,9% до 2,7 млрд долларов).



Категории для просмотра: ржаной виски , мескаль

Забегая вперед, DISCUS также отметил значительный рост продаж ржаного виски (рост на 16,2% до 900 000 ящиков), что отражает бум в Бурбон и Виски Теннесси , и мескаль, наряду с Текила всплеск. Это первый случай, когда DISCUS выделил мескаль как категорию, отметив рост с менее чем 50 000 случаев в 2009 году до примерно 360 000 случаев в 2017 году.

«Спрос потребителей на разнообразие является движущей силой роста, - сказал главный экономист Совета Дэвид Озго. «Люди спрашивают, а что еще есть? Чем еще я могу насладиться? »

Среди других категорий, коньяк выросла на 13,8% до 1,6 млрд долларов, а Ирландский виски увеличился на 12,8% до 897 млн ​​долларов.

Водка По словам Озго, крупнейшей категории сектора, представляющей треть всего объема, был еще один хороший год: объемы выросли на 2,2%, а выручка выросла на 3% до 6,2 млрд долларов. Но продажи ароматных одек упали в 2017 году на 400 тысяч ящиков.

Повсюду преобладали элитные духи. «Взрослые потребители, особенно миллениалы, по-прежнему тяготеют к элитным и супер-премиальным спиртным напиткам», - сказал Озго.

Рекордный экспорт крепких напитков

На международном уровне торговая ассоциация также прогнозирует новый рекорд экспорта спиртных напитков США, проданных по всему миру, в размере 1,63 миллиарда долларов в 2017 году, что на 14,3% больше, чем в предыдущем году. Спрос на американские спиртные напитки, особенно виски, и слабый доллар США привели к глобальным продажам, особенно на рынках, где американские спиртные напитки имеют беспошлинный доступ. Объемы выросли на 5%.

В первую пятерку растущих рынков в долларовом выражении вошли Великобритания, рост на 55,7 млн ​​долларов до 177,9 млн долларов, или на 45,6%, Германия, рост на 22,6 млн долларов до 123,5 млн долларов, или на 22,4% Бразилия, рост на 18,9 млн долларов до 29,1 млн долларов или 186,5%, Франция, рост на 15,7 млн ​​долларов до 114,1 млн долларов, или 16%, и Испания, рост на 14,5 млн долларов до 117,1 млн долларов или 14,1%.